業(yè)務(wù)流程手冊專(zhuān)賣(mài)店員工手冊專(zhuān)賣(mài)店運營(yíng)手冊一、 企業(yè)簡(jiǎn)介、理念
1、企業(yè)簡(jiǎn)介(關(guān)于童話(huà)故事品牌的介紹)
(一) 公司簡(jiǎn)介
“童話(huà)故事“品牌是深圳市雅萊實(shí)業(yè)有限公司的主導產(chǎn)品,自98年成立至今,本著(zhù)讓兒童健康成長(cháng)的心愿,致力于兒童用品事業(yè)的發(fā)展?,F已形成集產(chǎn)品設計研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的品牌經(jīng)營(yíng)模式,并下屬行政部、市場(chǎng)部、生產(chǎn)部、設計部、物流部等主要部門(mén)。
(二) 品牌背景
產(chǎn)品定位于3-16歲左右年齡層兒童,95%以上選用優(yōu)質(zhì)全棉面料,確保做工精細,盡心呵護孩子稚嫩的肌膚;以白色、紅色、玫紅、亮藍等鮮艷的顏色為主,用以引導孩子積極、樂(lè )觀(guān)、向上的心態(tài)。在產(chǎn)品設計方面,吸收日本文化中清新,雅致的簡(jiǎn)潔美,結合國內“祖國花朵”之天性,編織新一代錦繡美麗的童話(huà)故事。
“童話(huà)故事”自創(chuàng )立以來(lái),憑借獨有的品牌風(fēng)格與精工細致的質(zhì)量,適中的價(jià)位,得到了廣大顧客的認可與喜愛(ài)。
(三) 品牌文化
“童話(huà)故事”品牌在不斷發(fā)展成長(cháng)的過(guò)程中,也在深深的關(guān)注著(zhù)兒童的成長(cháng)。
通過(guò)塑造“雪人”健康可愛(ài)、生動(dòng)活潑的卡通形象,傳播和推動(dòng)著(zhù)愛(ài)童、育童的文化理念。(每個(gè)導購員都必須熟悉雪孩子的故事)
二、 發(fā)展規劃
1、“童話(huà)故事”自上市以來(lái),不僅在深圳各大商場(chǎng)、兒童用品專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)[如:太陽(yáng)廣場(chǎng)、中信城市廣場(chǎng)(吉之島)、安迪斯、新大好、兒童世界、群星廣場(chǎng)、海雅百貨、寶安銅鑼灣等]設有專(zhuān)柜,而且在惠州、珠海、海南、廣西、湖北、貴州、四川、浙江、福建、河南、山東、黑龍江、江西、重慶等地開(kāi)設了近百家加盟連鎖專(zhuān)賣(mài)店。
2、企業(yè)理念
1) 品牌標語(yǔ):可愛(ài)、精細,你我的童話(huà)故事!
2) 品牌文化:體現人間的真、善、美!
3) 經(jīng)營(yíng)理念:團結、創(chuàng )新、積極、進(jìn)??!
4) 經(jīng)營(yíng)目標:穩重求進(jìn),實(shí)現雙贏(yíng)!
5) 經(jīng)營(yíng)定位:以3-16(身高100-160cm)的兒童服裝為主的中高檔綜合性的兒童用品經(jīng)營(yíng)公司。
三、 專(zhuān)賣(mài)店日常工作流程
1、營(yíng)業(yè)前
1) 人員出勤,清潔店內衛生;
2) 特賣(mài)標志的放置;
3) 新進(jìn)商品的陳列;
4) 入口處是否清潔;
5) 地面、玻璃、收銀臺清潔是否已做好;
6) 賣(mài)場(chǎng)燈光是否控制適當;
7) 收銀臺零用錢(qián)是否準備;
8) 前一日銷(xiāo)售報表是否已發(fā)出;
9) 準備好營(yíng)業(yè)所需的各種票據;
10) 準備好零用錢(qián)(每臺收銀機每日的零用金應相同)
11) 了解當日促銷(xiāo)品及促銷(xiāo)品的價(jià)格;
12) 打掃負責區域內的衛生(包括地面、貨架)
13) 檢查備用工具(剪刀、皮尺)
14) 查閱交接班記錄;
2、營(yíng)業(yè)中
(1)店長(cháng)(專(zhuān)賣(mài)店)
1) 貨品是否豐滿(mǎn)?是否需要緊急補貨;
2) 營(yíng)業(yè)員精神狀態(tài)是否飽滿(mǎn)?是否有工作人員聊天或無(wú)所事事;
3) POP牌是否脫落;
4) 賣(mài)場(chǎng)中是否有污染品或破損品;
5) 是否進(jìn)行中途存款;
6) 價(jià)格卡與商品陳列是否一致;
7) 交接班人員是否正常運作;
(2)收銀員(專(zhuān)賣(mài)店略)
1) 為顧客做結帳及商品入袋服務(wù);
1) A、收受顧客現金時(shí),需口述“收您XX元”,“找您XX元”,“請您收好”;案例如下:
一天傍晚,一個(gè)年輕人到店里購物,拿了一張100元錢(qián)給收銀員找,當收銀員準備給他結帳時(shí),他突然說(shuō):“等一下,我有零錢(qián)給你”。于是,收銀員把100元還給他,并取了他的零錢(qián),等結完賬,他對收銀員說(shuō):“你100元還沒(méi)還給我”,見(jiàn)收銀員滿(mǎn)臉疑惑,他又補充了一句“你看,就是那一張。”收銀員雖然不太相信,見(jiàn)他如此肯定,只好拿出100元給他,還給他道一聲“對不起。”到晚上結帳,收銀員發(fā)現營(yíng)業(yè)款少了100元,仔細想來(lái),毛病出在這一青年身上,其實(shí),這種案例發(fā)生的次數不少,在此處提出,希望引起大家的注意,以避免無(wú)謂損失。同時(shí)要加強對收銀員的唱收唱付教育,特別像歸還他100元時(shí),應讓他確認一下;
B、在收到顧客紙鈔時(shí)要注意辯識鈔票的真偽;
C、當顧客使用非現金支付時(shí)(折價(jià)卡),應確認是否有效;
D、退回商品需退回付款時(shí),應填寫(xiě)退款單;
E、裝袋服務(wù),要根據顧客的購買(mǎi)量、物品大小、厚度、物品類(lèi)別入袋;
F、在包裝貨品前,主動(dòng)請顧客檢查貨品;重視包裝貨品;誠懇及禮貌的把貨品遞給顧客;有禮貌地向顧客道別。
2) 收銀員有事要離開(kāi)收銀臺
收銀員在工作時(shí)間內有事需離開(kāi)收銀臺時(shí),在離開(kāi)收銀臺前,應將收銀柜鎖好,鑰匙應隨身佩戴,向店長(cháng)說(shuō)明去向及時(shí)間,如在離開(kāi)前有人結帳,收銀員不得離開(kāi)。
案例:營(yíng)業(yè)即將結束之時(shí),店里顧客稀少,收銀臺前也冷清許多,此時(shí)
有位中年男子在收銀臺前購物結帳,收銀員按標簽打價(jià),當打到冷凍商品時(shí),發(fā)現標簽失落,該收銀員即進(jìn)入專(zhuān)場(chǎng)查詢(xún)價(jià)格,離臺時(shí)間大約1分鐘,當收銀員回到崗位時(shí),發(fā)現那位中年男子已不知去向,收銀機票箱也打開(kāi)著(zhù),放在左側的票面為100元的營(yíng)業(yè)款全部被盜,損失5000余元,這個(gè)案例告訴我們,收銀員放松防范意識違反收銀作業(yè)紀律,離開(kāi)收銀臺機器不上鎖,就有可能造成重大的經(jīng)濟損失。
(3)導購員
1) 巡視負責區域內的貨架,了解銷(xiāo)售情況;
2) 根據銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)及時(shí)做好補貨上架,做好清理,整潔工作;
3) 協(xié)助顧客做好服務(wù),回答顧客詢(xún)問(wèn),接受顧客的建議;
4) 注意賣(mài)場(chǎng)內顧客的行為,有禮貌的制止顧客的不良行為;
案例:店內被人偷竊常有之事,只是常常在商品被偷之后,除非有監控錄像,或者當場(chǎng)抓住,否則是很難有結果的,有一天,正當門(mén)店生意較忙時(shí),一位新員工看到一位先生偷洗發(fā)水,放入口袋,問(wèn)店長(cháng)怎么辦,于是店長(cháng)帶著(zhù)新員工去處理,遇到這種事情時(shí),最重要的是處理時(shí)不要傷害客人,所以,當這位先生來(lái)到收銀臺前結帳時(shí),店長(cháng)以最自然的態(tài)度,對這位先生說(shuō):“先生,你的洗發(fā)露要不要我先幫你包起來(lái)?”這位先生有點(diǎn)尷尬,把洗發(fā)露拿出來(lái)讓店長(cháng)結賬,店長(cháng)還趁這個(gè)時(shí)候和這位先生聊天,讓氣氛緩和下來(lái),讓一切都和平常一樣,遇到偷竊的事情,如何圓滿(mǎn)地處理是重要的,像當時(shí)店里有許多顧客,不要輕易下“你偷東西”的結論,若沒(méi)有處理好,造成沖突,門(mén)店的形象會(huì )受有損害。
(4)待機,所謂待機,就是商店已經(jīng)營(yíng)業(yè)顧客還沒(méi)有上門(mén)或暫時(shí)沒(méi)有顧客光臨之前,導購員邊做銷(xiāo)售準備,邊等待接觸顧客的機會(huì );
1) 正確的待機姿勢:將雙手自然下垂,輕松交叉于身前,兩腳微分,平踩在地面上,身體挺直,朝前,站立的的姿勢不但要使自己不容易感覺(jué)疲勞,而且還必須使顧客看起來(lái)順眼;
2) 正確的待機位置:正確的待機位置,是站在能夠照顧到自己負責的商品區域,并容易與顧客作初步接觸的位置為宜;
3) 待機工作:在待機時(shí)間內可以檢查展區和商品:整理與補充商品等其他準備工作。
4) 時(shí)時(shí)以顧客為重,一旦有顧客有所求,就應立即放下手中工作,來(lái)迎接顧客。
5) 不正確的待機行為有:
A、躲在商品后面看雜志、化妝。
B、聚在一起聊天,喧嘩嘲笑。
C、胳膊搭在商品、貨架上或是雙手插在口袋里,身體呈三道彎狀。
D、靠著(zhù)墻或貨架,無(wú)精打采地胡思亂想,發(fā)呆,打呵欠。(動(dòng)作散慢、無(wú)神)
E、吃零食。
F、專(zhuān)注的整理商品,無(wú)暇注意顧客。
3、營(yíng)業(yè)后
(1)店長(cháng)(專(zhuān)賣(mài)店略)
1) 是否仍有顧客滯留;
2) 賣(mài)場(chǎng)音樂(lè )、射燈、招牌燈、空調是否關(guān)閉;
3) 當日營(yíng)業(yè)現金(指銀行關(guān)門(mén)后的收入)是否全部鎖入保險柜;
案例:一天晚上,天下著(zhù)大雨,門(mén)外漆黑一片,此時(shí),商場(chǎng)營(yíng)業(yè)已結束,收銀員均在收銀機前做當日營(yíng)業(yè)款的清點(diǎn)工作。這時(shí),只聽(tīng)有人敲門(mén),值班師傅問(wèn)“什么事情”?門(mén)外人答:“因肚子餓想買(mǎi)點(diǎn)點(diǎn)心”。在征得值班長(cháng)同意后,值班師傅將門(mén)打開(kāi)放人進(jìn)店購物。只見(jiàn)那人進(jìn)買(mǎi)場(chǎng)后,挑選了二只八寶飯,,到2號收銀機處付款,而此時(shí),值班長(cháng)收好1號收銀機的營(yíng)業(yè)款后也到2號機收款,當該人付款出門(mén)后,值班長(cháng)突然發(fā)覺(jué)剛收好的1號機的營(yíng)業(yè)款的袋不見(jiàn)了,內存1號機當天營(yíng)業(yè)款一萬(wàn)余元,當值班長(cháng)和值班師傅追出門(mén)外,尋找該人時(shí),哪里還有人的蹤跡。我們可以分析,該人在進(jìn)商場(chǎng)前并無(wú)偷竊念頭,但當他購完物付款時(shí),發(fā)覺(jué)1號收銀機營(yíng)業(yè)款正好放在2號機的柜面上,而且收款所用的袋子,正好是商場(chǎng)給顧客的包裝袋。而且此時(shí)值班長(cháng)的注意力全部集中在點(diǎn)驗2號機的當日營(yíng)業(yè)款上,給那人可乘之機,順手牽羊,竊為已有,而在出門(mén)時(shí)值班師傅一看是商場(chǎng)的袋,根本不會(huì )懷疑,值班長(cháng)的大意,造成了重大的經(jīng)濟損失。
4) 當日盤(pán)點(diǎn)
5) 填寫(xiě)銷(xiāo)售日報表,并傳真至總公司
(2)收銀員
1) 整理各類(lèi)票據及當日促銷(xiāo)券;
2) 結算當日營(yíng)業(yè)額
3) 整理收銀區衛生,
4) 協(xié)助其他工作人員做好營(yíng)業(yè)后工作;
(3)導購員
1) 負責打掃區域內衛生;
2) 檢查勞動(dòng)工具;
3) 認真填寫(xiě)交接班記錄;
4) 進(jìn)行當日盤(pán)點(diǎn);
四、 儀容、儀表及服務(wù)禮儀
營(yíng)業(yè)員上班時(shí):服裝上統一整潔,身體上健康衛生,儀容上自然溫馨,舉止上和諧得體。
1、服裝統一整潔
1) 按規范統一著(zhù)裝,不得穿規定以外的服裝上崗;
2) 做到干凈、整齊、筆挺;
3) 工裝紐扣要全部扣齊,不得敞開(kāi)外衣,卷起前袖、褲腳;
4) 胸卡戴在左上胸15公分外(上衣口袋居中位置)
5) 工裝衣袖口、衣領(lǐng)口,不得顯露個(gè)人衣物,工裝外不得顯露個(gè)人物品,以免顯得鼓起;
6) 常換洗工裝,不得有污跡,衣領(lǐng),袖頭等處不得有發(fā)黃、發(fā)灰、發(fā)黑等跡象;
7) 穿黑色低跟皮鞋,肉色長(cháng)統襪,襪頭不得露出裙腳,襪子不得有破洞;禁止穿拖鞋、膠鞋、布鞋等其它規定以外的鞋類(lèi)上崗;
8) 非工作需要,不得將工裝轉借他人,更不允許修改制服;
9) 不準許戴手鐲、手鏈、大耳環(huán),只允許戴一枚戒指、一副耳環(huán)、一條項鏈;
2、身體健康衛生
1) 勤理發(fā)、勤洗臉、勤刷牙、勤刮胡、勤剪指甲,不能蓬頭垢面、黃牙沈髭、滿(mǎn)脖塵灰、滿(mǎn)手污穢;
2) 口腔保持清新,上班前一律不準飲酒或吃蔥蒜、臭豆腐等有異味的食物;
3) 不準在工作崗位吸煙、吃東西;
4) 不準隨意剔牙,摳耳、擤鼻涕;不面向客人打嗝、打哈欠、打噴嚏、抓癢;
5) 堅決不允許隨地吐痰;
3、儀容自然溫馨
1) 儀容在這里泛指流露在導購形態(tài)上的態(tài)度形象;
2) 頭發(fā)梳理整齊,不可有頭屑,過(guò)肩頭發(fā)要束起來(lái),前端不可過(guò)眉;
3) 營(yíng)業(yè)員要化淡妝,涂正色口紅(不準使用大紅、灰紫、銀粉)眼影不得使用夸張色;
4) 不得留長(cháng)指甲、染肉色、無(wú)色以外的指甲油;
5) 必須微笑迎賓、待賓、敬賓、不得忽視隨行的小朋友;
4、舉止和諧得體
1) 立:固定站姿迎送顧客,應畢恭畢敬,收腹挺胸、頷首低眉、面帶微笑;雙腳自然分開(kāi)與肩寬;雙手交握(右手壓左手)于小腹前;雙腳不得叉開(kāi),不得彎膝或抖動(dòng),身體不可扭斜,頭不可歪斜或商仰。不準靠柜、趴柜;
2) 坐:營(yíng)業(yè)時(shí)間一律不準坐,但在其它需要坐下的場(chǎng)合時(shí)背挺直,貌端莊,無(wú)顧客時(shí)雙手自然合于腿上或于桌面上;雙手不可抱住后腦勺兒;兩腿不得顫抖,不得蹺二郎腿,更不可伸直叉開(kāi);
3) 行:步伐輕捷穩重,容顏舒展和悅;頭不低,腰不拘,周旋迅速隨應酬需要把握。
4) 說(shuō):用普通話(huà)接待客人,如遇講粵語(yǔ)的客人則用粵語(yǔ)接待;遇外賓則用英語(yǔ)接待,當英語(yǔ)不熟練時(shí)應立即知會(huì )樓層主管、經(jīng)理,請英語(yǔ)流暢的同事前來(lái)接待,用禮貌文明用語(yǔ)接待顧客。
5) 聽(tīng):認真傾聽(tīng),對聽(tīng)到的內容可用微笑、點(diǎn)頭等做出反應,不可面無(wú)表情,心不在焉;不可似聽(tīng)非聽(tīng),表示厭倦;不能擺手或用手敲柜來(lái)打斷客人的話(huà)語(yǔ),更不可甩袖而去。
6) 看:面向客人,目光間歇地投向客人,不能無(wú)目的地東張西望,左顧右盼,斜視、冷白眼、禁止上下打量、審視。
7) 遞:在給顧客傳遞商品、物品時(shí)應雙手遞交。
五、 緊急事件的處理
1) 電腦系統出現故障(略)
2) 火患
3) 停電
4) 對突然患病的顧客,如果發(fā)現危急病人,盡快通知商場(chǎng)管理人員。
5) 搶劫:一旦發(fā)生搶劫事件,為了安全問(wèn)題,職員必須緊記下列幾點(diǎn):
A、首先避免人員傷害;
B、保持鎮定;
C、觀(guān)察并牢記匪徒的穿著(zhù)、高度、臉部特征和聲音等特征;
D、應設法及時(shí)報警,提供的情況包括,案發(fā)時(shí)間、匪徒的樣貌、匪徒逃走的方向、描述匪車(chē)的車(chē)號、顏色或型號(若匪徒使用車(chē)輛)
E、案發(fā)后,關(guān)閉店門(mén),保護現場(chǎng),等候警務(wù)人員前來(lái)處理;
F、盡快向直接上級部門(mén)報告情況,聽(tīng)從指示;
G、盡快向授權人報告情況;
案例:某店財務(wù)人員,上班后將隔天的營(yíng)業(yè)款3萬(wàn)余元整理后準備向銀行存款,上午10時(shí)許,財務(wù)人員將營(yíng)業(yè)款裝進(jìn)布質(zhì)的拎包與柜組長(cháng)(女)二人上銀行存款,二人離店不久,突然有一男子從背后沖上來(lái)?yè)尳儇攧?wù)人員手中的存款包,財務(wù)人員本能地用雙手緊抓包,拼命掙奪,二人同時(shí)高呼:“有人搶錢(qián)!”幾經(jīng)較量,因財務(wù)人員拎包時(shí)在手上挽上一圈,劫犯一時(shí)無(wú)法搶去,同時(shí)經(jīng)呼叫后,路上行人開(kāi)始注意,在這樣的情況下,歹徒發(fā)覺(jué)形勢不利,放棄搶劫,奪路而逃。
6)仔細介紹安全常識滅火器的使用、報警器的使用、報警電話(huà)110、附近派出所電話(huà)。
7)經(jīng)由測試,檢查新進(jìn)人員對“安全”的了解程度。
六、 產(chǎn)品知識
1、常用面料要求柔軟、吸濕、耐洗、故常用面料為棉毛;
棉:特性;質(zhì)軟而且堅韌,吸溫力強,可抵抗高溫,漂白及堿性染料和洗劑,但光澤不強,彈性力差,容易起縐,縮水及易燃。
毛:特性;手感溫暖,回彈力強,隔熱性能良好,吸濕力強,熱水中洗會(huì )嚴重縮水,不易燃,容易被蟲(chóng)駐,經(jīng)常磨擦會(huì )起毛粒,長(cháng)時(shí)間洗水會(huì )令羊毛僵化,不能還原。
2、一般纖維的混合情況;
3、標識識別(提問(wèn))
標識符號主要是指示客人如何洗滌衣物,以達最佳洗衣效果,由于每類(lèi)物均有其洗滌方法,包括縮水、褪色、染色及損壞等。
4、量體知識(實(shí)戰)
5、污損妙法:(也可提供給購物顧客,單獨文件)
七、 導購員認識
1、導購員的自我認識
案例:有一天,一位顧客去一家商店買(mǎi)褲子,他拿起選好的一條褲子問(wèn)服務(wù)員,“有沒(méi)有我穿的號碼”“沒(méi)有”,顧客為了挽回顏面,又問(wèn)了一句“請你找一找”,“跟你說(shuō)了,沒(méi)有,我們要下班了”,顧客悻悻地走出商店。
案例:一天,我看到某商場(chǎng)外正要打折,但此時(shí)天已經(jīng)黑下來(lái),沒(méi)有多少時(shí)間可以選購了,可是過(guò)幾天我馬上要出差,錯過(guò)這個(gè)機會(huì )多可惜呀!于是,我走了進(jìn)去,挑了一堆東西要試穿,一看表,快9點(diǎn)了,算了,我把衣服拿出來(lái),一位店員問(wèn)道:“試得還合身嗎”?“你們快下班了,就是看好了這套衣服也交不了錢(qián)。”我說(shuō)道,那位店員說(shuō):“絕對不會(huì ),您放心的試吧,我們和收銀員都會(huì )等您的。”
“真的嗎?不會(huì )是為了營(yíng)業(yè)額吧?”懷著(zhù)這個(gè)疑問(wèn)我匆匆將衣服試完,果真很漂亮,買(mǎi)下了,這時(shí)已經(jīng)超過(guò)商店下班時(shí)間將近15分鐘了,每想到整整一個(gè)樓層的服務(wù)員還都守要崗位上,而這個(gè)樓層的顧客只有我一位,我懷著(zhù)不安的心情,看著(zhù)收銀員找完錢(qián),忍不住問(wèn):“你們不怕耽誤下班時(shí)間嗎?”收銀員微笑著(zhù)回答:“不會(huì )的,服務(wù)好每一位顧客,既是商店的規定,也是我們應該做到的。”從商場(chǎng)3層往下走,居然在每層樓梯口有兩位導購小姐在送客,我吃了一驚,伴著(zhù)導購小姐“謝謝,歡迎再次光臨!”那真誠、愉悅的聲音和45%斜角的鞠躬,我懷著(zhù)內疚的心情走出商場(chǎng)。
案例1中的服裝店失去的不僅僅是一位顧客,而是一個(gè)品牌聲譽(yù);案例2中的服裝店留住的不僅是一位固定客源,而且還會(huì )通過(guò)擴散效應給此店帶來(lái)更多的顧客。
從以上兩個(gè)案例可以看出,導購員的職責,已從商業(yè)化擴展到公益化,服務(wù)功能逐漸強于銷(xiāo)售功能,人們不僅只限于看到有形的商品,還要享受到無(wú)形的服務(wù),而導購員在這之中扮演著(zhù)非常重要的角色:
1) 商店(企業(yè))的代表者:每一位導購人員的一言一行,舉止行為除代表個(gè)人的自身修養、素質(zhì)外,他還代表著(zhù)整個(gè)商店的形象,因他是消費者與企業(yè)之間一座強而有力的橋梁,尤其是連鎖經(jīng)營(yíng)形態(tài)的商店,每一家分店的導購員所體現出的品質(zhì),直接代表的整個(gè)企業(yè),使顧客在值得“依賴(lài)”的基礎上樂(lè )于光顧本店。
2) 信息的傳播溝通者。商店內的促銷(xiāo)活動(dòng),特價(jià)商品,商品的退換貨期限等信息,應一一詳細的告知消費者。
3) 顧客的生活顧問(wèn),每一位導購員必須對商品的特性等方面了如指掌,才能對顧客提出較好的建議,導購員不僅對商品了如指掌,還應是顧客的生活顧問(wèn),站在顧客的立場(chǎng)上,對商品給予更多的提議,這便是所謂的顧問(wèn)式銷(xiāo)售。
4) “服務(wù)大使”,在當今競爭日益激烈的情況下,導購員一系列微小良好的服務(wù),會(huì )使顧客感動(dòng),從而征服敏每一位顧客,每一位導購員請牢牢記?。?#8220;我是一個(gè)為顧客服務(wù)的導購員。”
2、導購的服務(wù)意識
1) 現在社會(huì )上大多數人瞧不起導購工作,認為只要是個(gè)健全的人就能干好導購工作,而作為導購人員,有些只是想將導購這份工作做為一個(gè)跳板,臨時(shí)湊合一陳子,“騎著(zhù)馬找馬”。由于在心理上否定了這份工作,自然也就瞧不起這份工作,這就是大多數服務(wù)業(yè)人員流失頻率高的原因。
2) 不要認為導購人員很好做,作為一名優(yōu)秀的導購人員,他需要掌握心理學(xué)、口才、人際關(guān)系學(xué)、表演等知識,作為一名導購不僅要用到雙手、雙腳還要用到頭腦及心靈。如果說(shuō)同時(shí)用到雙手、頭腦、心靈的人是藝術(shù)家,那么,同時(shí)用到雙手、雙腳、頭腦、心靈的人便是一名優(yōu)秀的導購員。
3、導購員的基本素質(zhì)
每一行業(yè)對導購員的要求有所不同,但導購員所具有的最基本的三項素質(zhì)為:
1)充沛的體力,擁有一個(gè)健康良好的身體。
2)做事的干勁,對本職工作能用心去投入。
3)參與的熱忱,在工作中尋找樂(lè )趣。
4、導購員的角色
1) 從商店的角度來(lái)看,可以說(shuō)商店的導購員是進(jìn)行社會(huì )聯(lián)系與各式“人”打交道的媒介,對自我磨練有很大的幫助,又可以說(shuō)商店是給導購員鍍金的學(xué)堂,在這里可以增加社會(huì )經(jīng)驗,為今后走上社會(huì )奠定基礎。
2) 從顧客的角色來(lái)看:導購員是顧客接觸的“一線(xiàn)”人物,他的一言一行,都直接關(guān)系到顧客對商店的感受,又因為顧客是導購員生活來(lái)源的直接發(fā)放者,因此,導購員必須要取得顧客依賴(lài)。
5、認知何謂顧客
第一線(xiàn)接觸顧客的員工服務(wù)認識
1) 公司里最重要的人是顧客。
2) 我們努力工作的目的是為顧客服務(wù),因此顧客不是我們工作的阻礙物。
3) 心胸要寬闊,顧客是形形色色的,導購員在接待過(guò)程中難免會(huì )遇到一些出言不遜,胡攪蠻纏的顧客,這個(gè)時(shí)候,導購員要學(xué)會(huì )控制自己的感情,絕對禁止表現個(gè)人某些不好的言行態(tài)度,更不能有怠慢顧客或與顧客爭吵的情況發(fā)生。
4) 顧客不靠我們而活,但我們不能少了他們,讓顧客滿(mǎn)意,而我們得利,就是我們的工作職責。
5) 顧客很需要他喜歡的商品,能給他帶來(lái)某些好處和方便。
案例:對全體員工中有一條要求,即對顧客要講禮貌用語(yǔ),顧客入店,要講歡迎光臨,顧客離店要說(shuō)歡迎下次再來(lái),一次一位顧客在收銀臺結帳時(shí),不知是因為收銀員沒(méi)說(shuō),還是講話(huà)聲音太輕,那位顧客竟然要求這位收銀員重新再說(shuō)一遍“歡迎下次再來(lái)”。原來(lái)這位顧客是開(kāi)玩笑的,想不到那位收銀員竟回答:“買(mǎi)不買(mǎi)隨便你”。氣得顧客扔下商品就走,事后還打投訴電話(huà)到公司,并再也沒(méi)有見(jiàn)到他來(lái)購物,因為服務(wù)態(tài)度不佳,失去了一位顧客,影響了一批顧客。
掌握顧客的方法:必須了解顧客的需求,積極與顧客建立良好的關(guān)系:
A、能最迅速地滿(mǎn)足顧客的要求;
B、了解顧客對公司所賣(mài)商品或服務(wù)的反應;
C、面對面地解決顧客的問(wèn)題;
D、不同層次的顧客,使用不同的服務(wù)方式。
6、賣(mài)場(chǎng)服務(wù)規程:
全體員工要真正把每一位顧客看作受邀而來(lái)的嘉賓,真誠地為顧客服務(wù),為顧客提供一個(gè)輕松、溫馨的購物氛圍。
1)一般服務(wù)規程
A、 笑迎接顧客,并做到“三聲”服務(wù)即:
有迎聲:當顧客走近柜臺時(shí),要主動(dòng)迎上去接待顧客,說(shuō)“您好!”“歡迎光臨!”您好,我能幫你做什么?“歡迎光臨童話(huà)故事”等,或靜候顧客觀(guān)覽、詢(xún)問(wèn)和選擇;
有介紹聲:主動(dòng)介紹商品的產(chǎn)地、性能、質(zhì)量、特點(diǎn)等;
有道別聲:“請走好!”“請拿好”“歡迎下次光臨”等,不論顧客是否購買(mǎi)商品都必須熱情道別。
B、 展示商品要做到眼到、手到,動(dòng)作敏捷,遞送準確,輕拿輕放,要展示商品的全貌,不扔不摔,不急不躁。
C、 介紹商品要簡(jiǎn)潔明了,耐心誠懇,實(shí)事求是地回答顧客所有問(wèn)話(huà)。
D、合理使用包裝用品,裝好扎實(shí),貫徹五原則:嫻熟迅速、美觀(guān)雅致、牢固可靠、安全放心、合理用料,如遇商品只剩最后一件,顧客嫌臟或外包裝殘缺,應盡可能想辦法以彌補解決,并使用文明語(yǔ)加以解釋絕不怠慢顧客。
E、對暫缺商品,應首先表示歉意,或請顧客留下聯(lián)系方式,有貨時(shí)通知顧客。絕不允許簡(jiǎn)單生硬地說(shuō)“已經(jīng)賣(mài)完了、”沒(méi)有了。
F、當導購或收銀員出現服務(wù)差錯,應冷靜處理合理解決,如責任在顧客,切勿責備,應委婉提示,責任在已要主動(dòng)道歉,不要在專(zhuān)場(chǎng)糾纏,如遇無(wú)事生非、胡攪蠻纏,制造事端的顧客,應動(dòng)報告樓層主管或經(jīng)理,由上級領(lǐng)導和保衛部門(mén)等調合解決。
2) 送賓規程
當送賓曲響起、送賓詞播出的時(shí)候,很多顧客會(huì )逐漸離開(kāi)商場(chǎng),送賓曲響起,并不意味著(zhù)一天的服務(wù)過(guò)程終結,因為送賓本身就包含著(zhù)服務(wù),只有送到最后一位顧客導購才能轉移思想,開(kāi)始從事送賓以后的店內工作,具體要求和服務(wù)的規程為:
A、送賓曲響起以后,導購員除繼續做好為顧客服務(wù)的思想準務(wù)之外,
要定崗定位,按導購的標準站姿站立,微笑送賓。
B、當有顧客挑選商品時(shí),導購要熱情接持,三聲服務(wù)要善始善終。
C、在送賓其間,絕不允許導購有清掃衛生的動(dòng)作行為。
D、只要顧客沒(méi)有離開(kāi)商場(chǎng),導購員就有隨時(shí)為其服務(wù)的義務(wù)和責任,絕不能表現出不耐煩、催促的意思,不能說(shuō):我們今天的營(yíng)業(yè)時(shí)間已到,請您明天再來(lái)。
3)賣(mài)場(chǎng)形象清潔規程
賣(mài)場(chǎng)要始終保持清新明快,一塵不染的優(yōu)美環(huán)境,明確責任區,強化管理創(chuàng )造良好高層次的購物環(huán)境。
A、 專(zhuān)場(chǎng)主次通道及公共區域由清潔公司負責清潔,各專(zhuān)柜內及貨區的貨柜、展臺、商品、飾物、花草、消防栓、滅火器、柱子、鏡子等,由各專(zhuān)柜導購負責衛生清潔。
B、 在收市后和開(kāi)市前必須將衛生區內的所有物品清潔一遍,保持一塵不染。
C、 營(yíng)業(yè)期間在無(wú)顧客時(shí),隨時(shí)擦拭柜臺玻璃、鏡子及明亮板面,使之無(wú)污跡、無(wú)灰塵、無(wú)指印等。
D、 試衣間必須干凈整潔、無(wú)雜物。
E、 周轉倉要求貨物擺放整齊,保持清潔衛生,各種物品按統一要求擺放。
F、 各部門(mén)打掃衛生所用工具,要按指定位置存放,不準在賣(mài)場(chǎng)內堆放,在顧客視線(xiàn)內不準放與商品無(wú)關(guān)的雜物。
八、 貨品管理
貨品管理的宗旨是確保每一件貨品保持在最良好的情況,以備顧客挑選,良好的產(chǎn)品可吸引顧客斷續光臨店鋪購物;良好的貨品管理,能減少不必要的次貨發(fā)生,保持衣物的最高價(jià)值。
1、 次貨處理
1)何謂次貨:任何一件商品,因質(zhì)量上出現問(wèn)題或因人為原因、陳列、塵埃,導致商品弄污,不能售賣(mài)給顧客,稱(chēng)為次貨。 若發(fā)現次貨,應立即移離貨架,以免影響專(zhuān)賣(mài)店形象,移離賣(mài)場(chǎng)的次貨,嘗試給與修補或退回公司。(用膠紙在損壞的地方,用白紙寫(xiě)上次貨原因)
2、換貨
1) 若遇到顧客要求更換相同貨品不同尺碼時(shí),應:
A、保持微笑,有禮貌、有耐性;
B、查詢(xún)及聆聽(tīng)對方換貨原因;
C、禮貌地請顧客出示收據;
D、檢查顧客帶回的貨品狀況。
E、按顧客要求的尺碼,到貨架或貨倉隊貨;
F、新取的貨品,請顧客試穿或檢查質(zhì)量;
G、最后,禮貌地請顧客稍候,請組長(cháng)級專(zhuān)業(yè)人士處理更換程序;
2)若遇到顧客因而貨品出現問(wèn)題,要求換貨或退貨時(shí),應:
A、保持微笑,有禮貌,及有耐性;
B、傾聽(tīng)對方投訴貨品出現的問(wèn)題;
C、檢查貨品狀況及購物收據;
D、請顧客稍候,交由主管以上人員處理;
3)貨倉管理:
4)進(jìn)貨作業(yè)流程大體分為:訂貨作業(yè)、進(jìn)貨驗收作業(yè)、退換貨品作業(yè);
九、 銷(xiāo)售技巧
1、顧客購買(mǎi)心理示意圖:注視---興趣---聯(lián)想---產(chǎn)生欲望---比較---信任---行動(dòng)---滿(mǎn)足
1)注視 邀請顧客參觀(guān)服裝、邀請顧客觸摸服裝、積極向顧客介紹服裝;
2)興趣 從產(chǎn)品特性、優(yōu)點(diǎn)、好處介紹給顧客;
3)欲望 邀請放在身上觀(guān)看、邀請試衣、強調產(chǎn)品的暢銷(xiāo)程度、顧客的反饋信息;
4)行動(dòng) 介紹新貨以及暢銷(xiāo)貨品、提供容易搭配的推廣期貨品、服務(wù)顧客的語(yǔ)言表達、主動(dòng)詢(xún)問(wèn)顧客的感受、主動(dòng)為顧客取貨、完成銷(xiāo)售過(guò)程;
2、銷(xiāo)售內容---僅限商品交易的有關(guān)問(wèn)題,避免談及私人事務(wù);
1)簡(jiǎn)單明確,讓顧客一聽(tīng)就懂;
2)耐心、細心地聽(tīng)顧客意見(jiàn);
3)聆聽(tīng)顧客說(shuō)話(huà)時(shí),應用柔和打眼神注視對方,不可昂頭仰視、斜視、以示對其尊敬;
4)聽(tīng)顧客說(shuō)話(huà)時(shí),讓顧客把話(huà)說(shuō)完,不可中途插話(huà);
5)聽(tīng)顧客說(shuō)話(huà)時(shí),不可當面指責;
6)聽(tīng)取顧客抱怨時(shí),不可隨意應允或承諾;
7)回答顧客問(wèn)題,避免極端用語(yǔ);
8)不可與顧客發(fā)生爭執;
9)抱定顧客永遠是對的心態(tài);
10)站在顧客的立場(chǎng)設想問(wèn)題;
11)避免使用過(guò)分專(zhuān)業(yè)的行業(yè)術(shù)語(yǔ);
12)保持適度的幽默感;
十、 顧客管理
1、將服務(wù)品質(zhì)視為企業(yè)經(jīng)營(yíng)首要目標;
2、把顧客視為企業(yè)的合伙人,永遠站在顧客的立場(chǎng)上,與顧客間人性化的溝通;
3、了解顧客進(jìn)店動(dòng)機,并滿(mǎn)足顧客的需求;
1)胸有成竹型;
2)純粹閑逛型;
3)巡視商品行情型;
4)因店面設計,吸引顧客;
4、了解顧客購買(mǎi)動(dòng)機,并滿(mǎn)足顧客的要求(影響顧客選擇某種商品的原因,就是購買(mǎi)動(dòng)機,購買(mǎi)動(dòng)機取決于顧客的要求和需要)
1)求實(shí)、購買(mǎi)動(dòng)機“實(shí)惠”“實(shí)用”
2)求謙購買(mǎi)動(dòng)機,“價(jià)格”。
3)求方便購買(mǎi)動(dòng)機;
4)求安購買(mǎi)動(dòng)機,“安全,健康”;
5、嚴格甄選第一線(xiàn)員工,并做好服務(wù)品質(zhì)訓練;
6、訂定服務(wù)品質(zhì)的目標與水準,嚴格執行獎懲辦法;
7、顧客資料建檔、管理、分析并運用;
8、顧客遺忘物品要妥善保存,及時(shí)報告,設法歸還;
9、如發(fā)現顧客有偷竊行為:
專(zhuān)賣(mài)店的導購人員在服務(wù)顧客的同時(shí)也要注意商品的安全,認真細致的負責態(tài)度將會(huì )減少小偷作案的機會(huì );
1)導購員確定顧客攜有未付款商品走出收銀臺,應立即向領(lǐng)班匯報;
2)操作有禮有節,使當事人心服口服,領(lǐng)班主動(dòng)上前詢(xún)問(wèn)顧客,請問(wèn)您是否還有商品未付款?切忌用不禮貌的語(yǔ)言。
3)有些顧客立即承認有商品因疏忽而遺漏付款,并主動(dòng)補交,此事就可按正常途徑處理,個(gè)別顧客馬上表示不滿(mǎn),開(kāi)始大吵大鬧,此時(shí)領(lǐng)班應立即采取措施以避免事態(tài)在公眾場(chǎng)合復雜化,可要求其到辦公室處理。
4)進(jìn)入辦公后,店長(cháng)應讓所有當事人到場(chǎng),以有力的證據讓偷竊者承認其行為,并要求他將自己的所作所為形成書(shū)面證明記錄下來(lái),贓物由雙方確認也記錄在案;如當時(shí)有其他顧客在現場(chǎng)目擊過(guò)程的,可要求他做好書(shū)面旁證。
5)對于那些無(wú)理取鬧,頑固抵抗的顧客,可交由公安、司法機關(guān)處理。
10、客無(wú)大小,不要冷落孩子;
11、顧客抱怨:
1)顧客抱怨立即處理,顧客對商家(企業(yè))的信賴(lài)和期待,顧客抱怨越多,說(shuō)明該商店的缺點(diǎn)越多,顧客抱怨的地方,正是商家的薄弱環(huán)節。
2)顧客的抱怨是珍貴的情報,對于顧客的抱怨應做好詳細的紀錄。
3)顧客在抱怨時(shí)想得到什么:受到認真的對待、希望有人聆聽(tīng)、希望立即見(jiàn)到行動(dòng)、希望獲得補償、希望得到受感激的態(tài)度。
4)抱怨未得到正確處理的后果:
顧客本身所想:心中產(chǎn)生不良印象、一次性購買(mǎi)或不再購買(mǎi)、不再向他人推薦、大肆進(jìn)行負面宣傳。
對商店造成的影響:商店的信譽(yù)下降、商店的發(fā)展受到限制、商店的生存受到威脅、競爭對手獲勝。
對導購員的影響:收入減少,工作穩定性降低、沒(méi)有工作成就感。
5)如何預防抱怨的產(chǎn)生:銷(xiāo)售優(yōu)良的商品
在經(jīng)過(guò)充分調查,比較選擇的基礎上,訂購優(yōu)良而且能夠反映顧客需求的商品。
要確實(shí)掌握商品的材質(zhì)以及保存方法,以便在銷(xiāo)售時(shí)給顧客提供更多的咨詢(xún)。
嚴格檢查所購進(jìn)的商品,不要銷(xiāo)售有污損或有缺陷的商品。
6)如何接受顧客的抱怨
要耐心聆聽(tīng)顧客的抱怨,不要與其爭辯,顧客生產(chǎn)抱怨一定是他在心理和物質(zhì)上受到極大了傷害,才會(huì )發(fā)生抱怨,只要他能發(fā)泄一下,就會(huì )使心理得到一種平衡,所以,導購員對顧客的這種情緒及心理狀態(tài)必須理解。
要真切誠懇地接受抱怨:導購人員不僅要耐心傾聽(tīng),而且態(tài)度要十分真城,這可以說(shuō)是消除顧客怨氣最基本的法則。
要從顧客的角度說(shuō)話(huà)。
7)有效地處理顧客抱怨
處理抱怨的原則:樹(shù)立“顧客永遠是正確的”觀(guān)念、克制自己,避免感情用事、迅速、誠意,說(shuō)明事件的原由。
處理抱怨的要點(diǎn):妥善使用“非常抱歉”這句話(huà),來(lái)平息顧客情緒,盡早了解顧客抱怨背后的希望。巧妙應付情緒激動(dòng)者,如果較嚴重的事情,商店應馬上派人登門(mén)拜訪(fǎng)。
8)如何對待顧客的錯誤
對待顧客錯誤應采取的態(tài)度:應尊重、體諒顧客、應委婉地安慰顧客,并詳細傾聽(tīng)顧客的說(shuō)明和意見(jiàn)。妥善處理好被污損的商品。
9)處理顧客過(guò)錯
請顧客折半賠償;
全部由店方負責;
十一、營(yíng)業(yè)員具備的表達能力?
營(yíng)業(yè)員的表達能力是指與顧客接觸時(shí)的待用語(yǔ)言,表達傳遞有關(guān)信息的能力,營(yíng)業(yè)員的良好表達能力是與其記憶能力、想象能力及品質(zhì)能力聯(lián)系在一起的,這些能力的作用表現在:
1)記憶能力:能使營(yíng)業(yè)員對營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)所涉及的知識,技術(shù)能記得牢,在實(shí)際活動(dòng)中可以迅速地運用,敏捷地傳遞和服務(wù)于顧客。
2)思想能力:能使營(yíng)業(yè)員對商品各個(gè)方面引鮮,有利于傳遞和服務(wù)。
3) 想象能力:能使營(yíng)業(yè)員對商品的個(gè)性和象征性等構成部分的特點(diǎn)與寓意理解透徹,以其想象通過(guò)語(yǔ)言表達感染顧客。