天天美食小秘訣

生活的腳步常常忙個(gè)不停不休，也許有時(shí)疲憊地回到家里最盼望的就是一碗靚湯，或是清粥。在這樣快速的生活節奏下，照顧好自己和家人的胃口就是給生活最好的獎勵和加油。

其實(shí)每當我們說(shuō)沒(méi)有時(shí)間，真正沒(méi)有的也許是心情，或者是換一換心情的打算。在每個(gè)忙與不太忙的日子里，讓我們撥給自己30分鐘時(shí)間，用一點(diǎn)點(diǎn)的巧思和計劃去點(diǎn)綴餐桌和心情。生活的光彩，來(lái)自于每一個(gè)小小的瞬間。

健康美食中式沙拉 

健康美食中式沙拉

第二頓佳肴

沒(méi)有時(shí)間天天做大餐的時(shí)候其實(shí)也有希望天天享用大餐呢。很多時(shí)候第二頓可以比第一頓更香，因為想象力發(fā)揮的空間是無(wú)窮無(wú)盡的（所帶來(lái)的樂(lè )趣也是無(wú)窮無(wú)盡的呀)...

第一頓美味   =>	第二頓佳肴			Note
紅燒肉	肉夾饃 ＋	糯米油飯 ＋	土豆燉紅燒肉	紅燒肉乃萬(wàn)變之宗也
鹵牛肉	夫妻肺片 +	香辣炒飯 ＋	...	夫妻肺片加咸蛋與飯同炒則絕佳
清粥小菜	皮蛋瘦肉粥 +	木耳魚(yú)片粥 ＋	咸蛋白芹菜肉末粥 （配蛋黃肉粽）	第二頓的粥再略煮煮就米溶于水了，正好可以為各種靚粥提供良好基地
大骨頭湯	肉湯餛飩 ＋	肉湯面 ＋	...	生命起源于湯，有了湯就什么都有了

昨天五分鐘

    烤類(lèi)

    鹵類(lèi)

（醬油，鹽，糖，料酒，姜，花椒大料辣椒，如此等等）

一菜雙吃

椒鹽排骨	糖醋排骨
蒜蓉嫩空心菜尖	雞蛋辣椒炒空心菜梗
西瓜皮炒肉	三味涼拌西瓜皮
煮的鹽水鴨	青菜豆腐咸鴨湯

看我七十二變 

變化，永遠都是快樂(lè )的源泉。不妨每天問(wèn)一問(wèn)自己: Can I do something different tomorrow? 奇思妙想也許就會(huì )源源不斷哦。這樣的每一天都會(huì )充滿(mǎn)期待，創(chuàng )意，快樂(lè )的實(shí)踐和充實(shí)的收獲。

即使超市的柜臺里擺的永遠都是一樣的東西，我的餐桌上天天都是不同的驚喜:)

非典型韭菜合子I	非典型韭菜合子II	其實(shí)還有III呢，只是沒(méi)有拍到合適的照片。下次拍好了貼上來(lái)。			Note: 韭菜合子做一次雖費事些，但可以每次做上好多個(gè)，生的凍在冰箱里，飯前拿出來(lái)烤箱里烤十分鐘就可以熱騰騰新鮮出爐了。就像新做的一樣。
清蒸小藍蟹	香辣小藍蟹	香酥蝦	麻辣小龍蝦		蝦蟹為王。小藍蟹和crawfish關(guān)鍵要鮮活，否則味道就大打折扣了。
酸辣筍尖鯽魚(yú)湯	豆豉蒸貓魚(yú)	清蒸魚(yú)	水煮魚(yú)片	酸菜魚(yú)面條	魚(yú)我所欲也
我的三文魚(yú)子飯	魚(yú)子蟹黃蛋	日式魚(yú)子蛋小料理	漂亮的海鮮燒麥頂著(zhù)魚(yú)子		魚(yú)子乃美味之至也
烤小排骨	糖醋排骨	椒鹽排骨	紅燒小排骨	豉汁蒸排骨	小排骨怎么做都好吃
鹵雞翅	香酥雞翅	蔥辣烤雞翅	豆豉泡椒烤雞翅	豆豉香辣炒雞	雞翅是另一種適于實(shí)驗各種烹調技藝的原料，尤其勝在性?xún)r(jià)比高
鹽水鴨腿	烤鴨腿	鹵鴨腿	蘿卜干啤酒鴨		鴨腿的供應極大地滿(mǎn)足了我國人民的口腹之欲啊。
大骨頭清湯	紅燒骨頭燉草菇	新加坡肉骨茶			骨頭的種種做法都是食補之經(jīng)典

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