醴陵釉下彩瓷的發(fā)展和歷史
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釉下彩瓷是我國一種傳統的陶瓷裝飾藝術(shù)。它的歷史悠久，早在公元八世紀的中唐時(shí)期，湖南長(cháng)沙銅官窯已作出了重要的貢獻，首創(chuàng )了高溫釉下彩繪的新技術(shù)。據考古工作者對遺物的研究，當時(shí)有在白釉下畫(huà)綠彩的，有在黃釉下畫(huà)褐彩的，有在青釉下畫(huà)褐綠彩的，還有在青黃釉下畫(huà)褐、赭、綠三色的等品種。在紋飾上，除了各種各樣的圖案之外，還大量使用了花鳥(niǎo)，走獸、人物等題材，直接以繪畫(huà)的手法來(lái)美化瓷器。這在我國陶瓷史上是個(gè)先例在裝飾技法上也是一項新的發(fā)展。自此之后，宋代著(zhù)名的磁洲窯和其它北方民窯中的黑褐彩繪，以及元、明、清的青花、釉里紅這些釉下裝飾工藝，都可以說(shuō)是在長(cháng)沙窯的影響下而發(fā)展起來(lái)的，并為釉上彩繪開(kāi)辟了道路，使我國的彩瓷藝術(shù)取得了杰出的成就，在世界上享有很高的聲譽(yù)。醴陵釉下彩瓷就是在上述基礎上再創(chuàng )造成多色的釉下彩繪。它的出現，突破了千百年來(lái)由唐代長(cháng)沙窯創(chuàng )制的釉下單一彩瓷、以及元代景德鎮青花、釉里紅單色彩繪之風(fēng)貌，而使釉下彩瓷進(jìn)入了一個(gè)五彩繽紛的世界。近二十年來(lái)，全國各產(chǎn)瓷區陸續以不同的制作規模和各自的藝術(shù)風(fēng)格在燒造這種瓷器，它已成為瓷器釉下裝飾工藝中最主要的一種，廣泛地博得了國內外人民群眾的喜愛(ài)。釉下裝飾藝術(shù)是我國瓷器藝術(shù)百花苑中一枝異花奇葩，它集胎質(zhì)美、釉色美、工藝美、形體美、彩飾美于一體，具有高度的美學(xué)價(jià)值和文化意義。
本世紀初，著(zhù)名人士熊希齡等積極推廣"一立學(xué)堂、二設公司"的主張，引進(jìn)人才、改良工藝，促成了醴陵多種金屬氧化物的高火性釉下彩瓷顏料的研制，創(chuàng )造了釉下五彩瓷，它先用墨勾線(xiàn)，然后用桃紅、海碧、金茶等幾十種釉下顏料，采用"平混"、"接色"、"深淺"、"罩色"分水技法彩繪于坯上，罩釉高溫燒成，燒后墨跡揮發(fā)，而呈現白線(xiàn)彩色花紋。
1909-1915年，醴陵釉下五彩瓷以其質(zhì)地精良、潤澤清雅、色豐彩腴、艷而不俗的藝術(shù)特色，先后獲武漢勸業(yè)會(huì )一等金質(zhì)獎、南洋勸業(yè)會(huì )一等金獎、意大利博覽會(huì )最優(yōu)獎、巴拿馬太平洋萬(wàn)國博覽會(huì )金牌獎。至此，醴陵釉下五彩瓷蜚聲海內外。
1956年，原湖南省工業(yè)廳瓷器工業(yè)公司陶瓷研究所聘請名師，傳授技藝，使停產(chǎn)25年之久的釉下五彩瓷得以恢復發(fā)展。1959年國慶十周年，醴陵釉下五彩瓷器被選為首都十大建筑中的軍事博物館、民族文化宮和工人體育館用瓷；首都人民大會(huì )堂主席臺用的勝利杯也是醴陵燒制的。1964年國慶十五周年，醴陵又成批精制出具有國內先進(jìn)水平的國宴餐具和國家禮品瓷。爾后，毛主席的專(zhuān)用餐具、天安門(mén)城樓用瓷、中南海和釣魚(yú)臺國賓館用瓷都指定由醴陵生產(chǎn)。醴陵釉下五彩瓷已成為湖南陶瓷的象征。 人們通常所說(shuō)的醴陵釉下彩瓷，就是指釉下五彩瓷器。
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釉下五彩這一裝飾工藝的創(chuàng )始、正好在醴陵瓷業(yè)由粗到細的轉折點(diǎn)，也就是說(shuō)，它是隨著(zhù)醴陵細瓷的燒造成功而出現的。素稱(chēng)“瓷城”的醴陵，位于湘東，是湖南省的一個(gè)大縣鎮，此地交通便利，水陸相連，制瓷原料豐富，土質(zhì)優(yōu)良，具有發(fā)展瓷業(yè)的天然優(yōu)厚條件。據＜＜醴陵縣志＞＞記載，從十八世紀初（清雍正7年）開(kāi)始燒造瓷器，發(fā)展到二十世紀（光緒年間）的最盛時(shí)期，全縣有瓷廠(chǎng)四百八十多家，窯戶(hù)主要分布東、北二鄉、形成了以東鄉溈山為中心的醴陵瓷區。然而從1729年（雍正已酉）到1906年（光緒丙午）的一百七十八年間，這些瓷廠(chǎng)均只能燒造粗瓷，其產(chǎn)品是以碗為大宗的釉下青花器。
本世紀初葉，著(zhù)名人士熊希齡（字秉三、1866－1950年，湖南鳳凰縣人），鑒于兩個(gè)世紀以來(lái)粗瓷生產(chǎn)的落后狀況和為了抵制洋瓷的侵入，有志振興湖南瓷業(yè)，于是他以出洋考察政治大臣的二等參贊官的身份東游日本，探索新的制瓷工藝?；叵婧?，又與醴陵縣人文俊鐸等人共赴醴陵溈山等地進(jìn)行實(shí)地調查，總結了當時(shí)危及粗瓷業(yè)生產(chǎn)的九個(gè)問(wèn)題，弄清了發(fā)展醴陵瓷業(yè)的有利條件，提出了“一立堂、二設公司”（熊希齡稟請湖廣總督端方要求設立瓷業(yè)公司的呈文，見(jiàn)＜＜中國近代工業(yè)史資料＞＞第三輯，350－354頁(yè)），1905年熊希齡呈文稟請湖廣總督端方要求設立瓷業(yè)公司，得到端方的贊助，于1906年在醴陵城北姜灣創(chuàng )立官辦“湖南醴陵瓷業(yè)學(xué)堂”。學(xué)堂設陶畫(huà)、轆轤、模型三科，分永久、速成（六個(gè)月一期）兩班講授，除本省的師資外，還大量聘請江西景德鎮的制瓷技師以及日本技師安田乙吉、大凡理吉等為教員。學(xué)習內容以專(zhuān)業(yè)為主，兼學(xué)文化。接著(zhù)熊希齡又招商集股，在瓷業(yè)學(xué)堂前購地建設廠(chǎng)房，裝置機器，組織制瓷工廠(chǎng)，成立湖南第一家官辦瓷業(yè)公司，定名為”官辦湖南瓷業(yè)有限公司”，他親自擔任第一任總經(jīng)理，銳意改良，專(zhuān)以制作上等瓷器為目的，當時(shí)很多的新式瓷器被選入皇宮為裝飾品。從此以后，醴陵瓷業(yè)遂由鄉村發(fā)展到城鎮，由粗瓷發(fā)展到細瓷生產(chǎn)。
多色的醴陵釉下彩就是在這個(gè)立學(xué)堂、辦新廠(chǎng)、設公司、制造高級細瓷的過(guò)程中創(chuàng )造出來(lái)的。開(kāi)始色料都是從日本輸入，1907年以后，方正式使用自己制造的顏料。盡管當時(shí)的色料品種有限，色澤也不夠鮮艷，但在九十多年前就能利用各種金屬氧化物制成高火性的瓷用釉下顏料，并在顏料品種不多的情況下使釉下裝飾效果呈現出五彩繽紛的面貌，是難能可貴的。
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1906年設在醴陵姜灣的“湖南瓷業(yè)公司”，是當時(shí)我國一個(gè)比較突出的新式瓷廠(chǎng)（見(jiàn)景德鎮陶瓷研究所編：＜＜中國的瓷器＞＞，1963年版219頁(yè)）。瓷業(yè)公司到1913年改為官商合辦。該公司設有圓器廠(chǎng)、琢器廠(chǎng)和彩繪室，機械室、化驗室，電氣室等，規模較大，設備較齊，工藝較先進(jìn)，制作嚴肅認真。特別值得一提的是，這個(gè)公司一開(kāi)辦，就極為重視在技藝上的精益求精。當時(shí)瓷業(yè)公司的彩繪藝人中，多是湖南地區熱愛(ài)工藝的書(shū)畫(huà)名流，最著(zhù)名者有張曉耕、彭筱琴等人。張曉耕（亦名張逢年，江西萍鄉湘東人）既是釉上、釉下彩繪的全能藝人，又是才華出眾的書(shū)畫(huà)名家，金石、書(shū)畫(huà)和花鳥(niǎo)、人物，山水無(wú)不擅長(cháng)。同時(shí)他對刻瓷、微雕和指頭畫(huà)，也有很深的功力。彭筱琴（湖南瀏陽(yáng)人）亦精通山水，花鳥(niǎo)，雖在技藝上稍遜于張曉耕，但由于他在醴陵的時(shí)間特別長(cháng)，當時(shí)拜彭為師者甚多，所以其影響最為深遠。此外，還有吳壽祺、傅道惠、游先理等幾批瓷業(yè)學(xué)堂速成班畢業(yè)的優(yōu)秀學(xué)生?？梢?jiàn)當時(shí)瓷業(yè)公司的彩繪力量是非常雄厚的，他們對于醴陵細瓷的發(fā)展和釉下五彩的創(chuàng )造作出了突出的貢獻。
由于瓷業(yè)公司在成立初期的幾十年中，不惜工本制造上等瓷器（日用瓷仍多用青花裝飾、陳設瓷則以釉下五彩為主）。所以出品優(yōu)良、畫(huà)工精美。尤其是釉下五彩陳設瓷，裝飾效果別具一格，在當時(shí)就已達到了很高的藝術(shù)水平。1909年－－1915年，先后參加了湖北武漢勸業(yè)獎進(jìn)會(huì )、南洋勸業(yè)會(huì )，以及意大利，巴拿馬世界博覽會(huì )，均分別獲得了第一等之奏獎、最優(yōu)獎和金牌獎、自此，醴陵瓷器名聲極盛，“風(fēng)潮所布，舉國若狂，各埠商販來(lái)醴販運瓷器者絡(luò )繹不絕”，（見(jiàn)1911年4月6日＜＜時(shí)報＞＞文章：湘省瓷業(yè)進(jìn)行始末記）這一由粗瓷到細瓷，再由高級細瓷到博得聲譽(yù)、銷(xiāo)路驟增的飛躍，既反映了當時(shí)瓷業(yè)公司的成就，了標志著(zhù)醴陵細瓷業(yè)的第一個(gè)光輝的時(shí)期。
可是在舊中國，醴陵釉下彩瓷只是風(fēng)行一時(shí)，卻沒(méi)有得到應有的發(fā)展，它的第一個(gè)興盛時(shí)，前后只有二十三年。1918年間湖南瓷業(yè)公司遭到北洋軍閥以及日本軍觸意的破壞，廠(chǎng)房和機器設備幾乎全部被搗毀，以至場(chǎng)務(wù)一度停頓。后來(lái)由于整個(gè)醴陵瓷業(yè)日益凋令，到1930年前后，隨著(zhù)湖南瓷業(yè)公司和湖南模范窯業(yè)工場(chǎng)以及一些商辦瓷廠(chǎng)的相繼倒閉，釉下五彩瓷器也就基本上停止生產(chǎn)。在那些歲月里，藝人們“老弱轉于溝壑、壯者散之四方”，技藝瀕于失傳。
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1949年全國得到解放后，在黨的一系列正確方針和政策的指引下，隨著(zhù)整個(gè)醴陵瓷業(yè)的迅速恢復，至1955年，醴陵釉下彩瓷也就像枯木逢春一樣獲得了新生。為了繼承我國陶瓷裝飾藝術(shù)的優(yōu)良傳統，恢復這一釉下五彩名瓷的燒制，當時(shí)的醴陵瓷業(yè)公司和剛成立的陶瓷研究所做了大量的工作。但由于醴陵的釉下五彩瓷器解放前整整二十年停止了生產(chǎn)，因此缺乏傳授技藝的人才，后來(lái)通過(guò)幾個(gè)月的調查訪(fǎng)問(wèn)，才在醴陵一個(gè)偏僻的鄉村找到了一位失業(yè)還家務(wù)農近二十年的釉下彩老藝人吳壽祺先生，這時(shí)他已經(jīng)是年近古稀而幸存的老人了。吳老先生被請出來(lái)之后，擔任了陶瓷研究所的技師，專(zhuān)門(mén)研究和傳授釉下五彩瓷器的制作工藝。在黨和人民政府的領(lǐng)導與關(guān)懷下，吳老恢復了青春的活力，精神煥發(fā)，謙遜勤奮、把自己畢生的技藝傳給了后輩，通過(guò)培訓藝徒和舉辦業(yè)余訓練班等方式進(jìn)行教學(xué)，技藝隊伍不斷擴大，新生力量茁壯成長(cháng)，這樣就使醴陵釉下彩瓷得到了恢復和發(fā)展。
經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展，無(wú)論在生產(chǎn)工藝、制作規模、題材內容，裝飾手法，藝術(shù)水平以及色料品種等等方面，都發(fā)生了巨大的變化。從燒造工藝上講，進(jìn)行了種種改革，如柴窯改煤窯，三燒制改為兩燒制等，大幅度地提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)效率。從制作規模上講，自六十年代以來(lái)，不僅醴陵地區有專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)釉下彩瓷的群力瓷廠(chǎng)，而且還有國光、星火、永勝、新民以及本省其它地區的建湘、洪江、界牌、新湘等瓷廠(chǎng)都有所發(fā)展，使湖南成了“釉下彩瓷之鄉”。從題材內容上講，過(guò)去多采用花卉裝飾，而現在的彩飾題材卻是博采萬(wàn)物，諸如花鳥(niǎo)、山水、蟲(chóng)魚(yú)、人物、走獸和傳統題材中的龍鳳、歷史故事以及書(shū)法印章等，無(wú)不反映在釉下彩瓷的裝飾中。從裝飾手法上講，除了在勾勒的功力上較之過(guò)去的最高水平不免還稍有遜色外，其余在紋樣的構成，色彩的處理、操作的技術(shù)等各個(gè)方面，都遠遠超過(guò)了歷史的水平。彩繪設計人員用自己的實(shí)踐豐富了這一傳統的裝飾藝術(shù)，因而創(chuàng )造了各種形式風(fēng)格的裝飾紋樣，使釉下五彩的裝飾藝術(shù)呈現了一個(gè)嶄新的面貌。其產(chǎn)品既有各式各樣的陳設瓷，還有符合現代生活要求的各種日用器皿。這些產(chǎn)品，有的被選為國家用瓷和國家禮品瓷，有的遠銷(xiāo)海外許多國家和地區歷年來(lái)還有不少精工產(chǎn)品參加了國內外藝術(shù)展覽。并多次獲得了國家金質(zhì)獎?wù)?。為促進(jìn)國際間的經(jīng)濟、文化交流，加速社會(huì )主義建設，作出了一定的貢獻，為中華發(fā)展民族增添了光彩。
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