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石家莊新聞網(wǎng)要蔬果,不要油膩食物。
夏季蔬菜瓜果種類(lèi)繁多,營(yíng)養豐富。市面上常見(jiàn)的苦瓜、冬瓜、番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等,都有清涼祛暑的作用。尤其是一些深色的蔬果,如胡蘿卜、芒果、紅黃番茄等,含有豐富的維生素、礦物質(zhì)及有益健康的植物化學(xué)物質(zhì),天天食用,可增強免疫力,有益健康。如果吃過(guò)多的油膩食物則會(huì )加重胃腸負擔,人們會(huì )感到腹脹、不思飲食、疲倦感加重,要引起注意。
要喝水,不要喝含糖飲料。
水是人體內含量最多的物質(zhì),約占成人體重的60%~70%,血液中大部分物質(zhì)是水分,肌肉、肺、大腦等組織和器官中也含大量水分。水在體內還起著(zhù)運輸物質(zhì)、調節體溫和潤滑等作用。因此,每天要足量喝水。應少量多次飲用白開(kāi)水,也可喝綠茶水、綠豆湯或酸梅湯等消煩解渴。夏季多喝湯類(lèi)也能調節口味,增強食欲。
研究發(fā)現,過(guò)量飲用含糖飲料會(huì )增加齲齒、肥胖的風(fēng)險,給健康帶來(lái)負面影響,因此還是不要喝或少喝含糖飲料為好。
要吃熟食,不要冰鎮食物。
天熱時(shí),人們往往喜歡生吃瓜果、海鮮等食物。夏季氣溫高,各種病菌和寄生蟲(chóng)容易繁殖,如果不注意飲食衛生,特別是到“三無(wú)”攤點(diǎn)吃不衛生的食物,很可能染上疾病,大家要當心。
有人在天熱時(shí)喜歡將冰鎮啤酒或冰鎮飲料一飲而盡,這種“刺激性”降溫行為會(huì )刺激脾胃,影響胃液分泌,從而使食欲減退,引發(fā)消化不良、腹瀉等疾病。此外,冰冷食物雖然可以暫時(shí)緩解燥熱,但口腔受低溫刺激后,容易造成唾液腺及舌部味覺(jué)神經(jīng)、牙周神經(jīng)迅速降溫,甚至出現麻痹狀態(tài),刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反應。 馬冠生/文
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