干燥的冬季到來(lái)了，該如何養陰呢？冬季養陰可試試百合。
中醫認為，百合性味甘、微寒，入肺、心經(jīng)。有潤肺止咳、清心安神之功，是老幼咸宜的藥食佳品。冬季燥邪為患，肺陰不足，而百合甘寒質(zhì)潤，有潤肺之功，對冬燥有明顯治療效果。適時(shí)食療也有助于養陰，推薦以下三款食療方。
1.百合蓮米銀耳湯 百合30克，蓮米15克，銀耳10克，冰糖適量。將蓮米、銀耳用水發(fā)開(kāi)，與百合、冰糖同放鍋中，加清水適量煮至湯濃即成，每日1劑，可潤燥養陰。
2.百合雪梨湯 百合30克，雪梨一個(gè)，冰糖適量。將百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內，再加半碗多清水，煮一個(gè)半小時(shí)，待百合已爛，納入去皮核切塊的雪梨及冰糖，再煮30分鐘即成?？勺剃帩櫡?。
3.百合棗仁湯 鮮百合50克，生、熟棗仁各15克。將鮮百合用清水泡一夜，取生、熟棗仁水煎取汁，納入百合煮熟，連湯食下?？汕逍陌采?。 夏樂(lè )敏/文
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