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石家莊新聞網(wǎng)一般來(lái)說(shuō),對于病情不重,血糖基本控制到正常水平的病人,可以少量吃含糖量在10%以下的水果,如橙子、菠蘿、櫻桃、葡萄、檸檬、李子、枇杷、杏等,吃水果的時(shí)間應在兩餐之間或睡前,此時(shí)血糖高峰水平開(kāi)始下降。如果吃得稍多,則要相應減少一些主食。對于含糖量超過(guò)10%的水果,如蘋(píng)果、香蕉、水蜜桃、大棗、梨等,盡量少吃或不吃。西瓜含糖量約4.2%,這是指不太甜的西瓜,水分多,有利尿、消暑、解渴功效,每次可吃1~2片。至于堅果類(lèi)食物如核桃、花生、瓜子、杏仁、腰果、開(kāi)心果等,含糖量約在20%左右,一般僅可于餐后3~4小時(shí)饑餓時(shí)嘗一點(diǎn)或少量吃一點(diǎn)。還有如柿餅、蜜棗、果脯、葡萄干等因含糖量很高,糖尿病病人不宜食用。含淀粉高的食品如百合、藕、栗子、蓮子等亦要慎食。對于血糖很高的糖尿病病人,則宜暫緩吃水果。西紅柿和黃瓜含糖量較低,糖尿病病人可以此代替水果食用,從中獲取維生素C、胡蘿卜、纖維素、礦物質(zhì)。王健/文
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