胃熱者 中醫認為,過(guò)量食用煎炒燥熱的食物,會(huì )出現口渴、口苦、口干等癥狀,即是胃受了熱邪。由于生姜性溫,胃熱者吃姜后會(huì )加重原癥狀,故不宜食用。
內熱較重者 肺熱燥咳、口臭等癥狀,即為內熱較重,不宜食用生姜。若一定要吃,則要配伍寒涼藥物,以中和生姜的熱性。
陰虛體質(zhì)者 陰虛即燥熱,主要表現為手腳心發(fā)熱、手心出汗、口干、眼干、鼻干、皮膚干、心煩易怒、睡眠不好等。中醫認為,姜性辛溫,辛味耗氣傷陰,故陰虛之人吃姜,會(huì )加重陰虛癥狀。
肝炎病人 中醫認為,吃姜會(huì )引起肝火旺盛,故肝炎病人忌吃姜。若要吃姜,可搭配疏肝、理氣的食物,如山楂、菊花等,可中和因吃姜引起的燥熱。
脫發(fā)者 中醫認為,頭發(fā)與腎密切相關(guān)。老人腎精不足,腎陰虧虛,頭發(fā)得不到充分的滋養,即會(huì )脫發(fā),脫發(fā)之人常大量食用生姜,會(huì )加重腎陰虛。
眩暈耳鳴者 眩暈耳鳴多是由肝火過(guò)旺所致,有此癥狀者原本就陽(yáng)火亢盛,若過(guò)多吃姜,會(huì )加重病情。
李思齊/文
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