民 俗 風(fēng) 情
蒙古族是赤峰市主體民族，有著(zhù)待人熱情誠懇的傳統美德，以粗獷豪放、胸懷擔蕩、誠實(shí)熱情著(zhù)稱(chēng)。居住蒙古包。
飲食 以糧、乳、肉、奶茶為主。其中奶豆腐、奶茶、黃油、奶酒最具特色，全羊、手扒肉是招待貴客的宴席，獨具民族特色。
奶品、黃油、奶豆腐、酸奶、奶皮、奶酒等等，是蒙古族人民喜愛(ài)的食品，也是招待遠方的客人的上好佳品，一碗醇正綿喉的馬奶酒，讓遠方的客人感受到草原人好客的盛情。
炒米奶茶手扒肉：奶茶是蒙古族人民每日必需的飲料，早晨起來(lái)，喝上一碗乳香飄溢的炒米奶茶，再加上幾塊奶豆腐、幾片手扒肉，便開(kāi)始了一天的牧人生活。到草原做客，主人會(huì )給你端上奶茶，奶茶旁擺著(zhù)一盤(pán)炒米，手抓炒米放入奶茶，外加鹽或糖調和，再放上幾塊奶豆腐，飲起來(lái)可口和胃。炒米是由糜子經(jīng)水浸、汽蒸、鍋炒，碾去外殼而成，色黃而不焦，米粒質(zhì)堅而脆，晶瑩明亮，泡在奶茶中色味鮮美，營(yíng)養豐富，酥香可口。
服飾 ，男女老幼皆穿長(cháng)袍腰帶，穿高腰靴子。
長(cháng)袍：長(cháng)袍是蒙古族人民自古以來(lái)所喜愛(ài)的服飾，袍子肥大、不開(kāi)叉，尤其是牧人放牧時(shí)，可以暖身御寒。
腰帶：穿蒙古袍必須扎腰帶，一般用布或綢緞制作，顏色和袍子要協(xié)調一致，多為丈二長(cháng)。獻哈達也是蒙古族的一項高貴禮節。獻哈達時(shí)，獻者躬身雙手托著(zhù)遞給對方，受者亦應躬身雙手接過(guò)或躬身讓獻者將哈達掛在脖子上，并表示謝意。
祭敖包、草原盛會(huì )-- 那達幕 是蒙古族的傳統活動(dòng)和特有的民族風(fēng)情。
每年農歷5月13日舉行 祭敖包 。祭敖包是蒙古族的傳統祭祀活動(dòng)，敖包在蒙古語(yǔ)中是“石堆”或“鼓包”的意思。在游牧地域分界之處或在辨識方向上壘石為記，謂之敖包。敖包通常設在風(fēng)景優(yōu)美、視野開(kāi)闊的草原高丘上，堆積石頭為臺，臺基上面分大、中、小三層，由三個(gè)低平的園柱體重疊而成。有單個(gè)的，也有敖包群。敖包上插桿子掛經(jīng)旗。在漫長(cháng)的歷史發(fā)展中，敖包逐步演變成為祭祀祖先和神靈的地方。每年春夏之交或是秋季，牧民們便舉行祭敖包活動(dòng)，將經(jīng)文寫(xiě)在紙條或布條上，展掛于樹(shù)枝，插在敖包上。有條件的地方會(huì )請上活佛和喇嘛，由喇嘛吹奏法號、焚香、誦經(jīng)，祭祀人群自左向右繞包走三圈，祈神降福。
祭祀活動(dòng)結束后，一般要舉行傳統的賽馬、射箭、摔跤、唱歌、跳舞等娛樂(lè )活動(dòng)，人們三三倆倆圍坐一起開(kāi)懷暢飲，交談。有的青年男女借此機會(huì )避開(kāi)人群，溜到草叢中談情說(shuō)愛(ài)，相約再見(jiàn)日子，即成所謂的“敖包相會(huì )”了。
那達慕 ,蒙古族語(yǔ)意為娛樂(lè )游藝，是蒙古族傳統的群眾性集會(huì )。那達慕始于13世紀初，當時(shí)那達慕只舉行射箭、賽馬或博克的某一種比賽。如今的那達慕除了傳統的男兒三藝博克、賽馬、射箭比賽之外，還增添了烏蘭牧騎文藝演出、放映電影、篝火晚會(huì )等等新內容，同時(shí)開(kāi)展經(jīng)貿活動(dòng)，進(jìn)行物資交流，還要表彰勞動(dòng)模范。
蒙古族素有“馬背民族”之稱(chēng)，賽馬是蒙古族傳統娛樂(lè )項目。草原上的賽馬活動(dòng)場(chǎng)面十分隆重，數百名少年騎手身著(zhù)華麗的服裝，頭纏鮮艷多目的頭巾，揚鞭躍馬，歡呼聲和馬蹄聲響成一片，激蕩著(zhù)籃天、白云下的綠色草原。
射箭 是蒙古族最古老的體育項目之一。蒙古族民族向以高超的善射技藝而著(zhù)稱(chēng)。蒙古族的射箭比賽分騎射和靜射。射手身穿窄袖緊身短袍，身背弓箭，策馬到起跑線(xiàn)，令發(fā)后，射手起路，抽弓搭箭，瞄準射靶。靜射一般皆規定距離，比賽時(shí)射手立于固定地點(diǎn)發(fā)射。三箭射完，以中靶箭數評定優(yōu)勝，并頒獎。
博克 是蒙古族最喜好的體育娛樂(lè )活動(dòng)。蒙古族的博克(摔跤)起初具有很大的軍事體育性質(zhì),主要用以鍛煉力量、體魄和技巧。而現在的博克主要成為蒙古族男子比力量、技巧與本事的體育娛樂(lè )活動(dòng)。蒙古族博克具有獨特的比賽規則,勝者有優(yōu)厚的獎品。根據那達慕的規格參賽選手的數量不同,旗級那達慕博克參賽先鋒為512名。跤手參賽時(shí),上穿“照德格”(鑲有銅釘的皮坎肩),下著(zhù)白色跤褲,腰系彩綢做成的圍裙,腳蹬蒙古靴或馬靴,坦胸露背,有的跤手脖子上還掛著(zhù)五顏六色的布條制成的“姜嘎”(在歷次比賽中獲勝的象征物),象即將出征的武士。在比賽開(kāi)始時(shí),跤手們在粗獷的蒙古族樂(lè )曲中,跳著(zhù)雄健的“鷹步”列隊上場(chǎng),一隊跤手比賽完畢后,雙雙再跳著(zhù)“鷹步”面向觀(guān)眾示意退場(chǎng)。
蒙古族的禁忌
蒙古族在日常生活中有不少禁忌，主要有：
火忌：蒙古族崇拜火，火神和灶神。所以，進(jìn)入蒙古包后，忌在火爐上烤腳，更不許在火爐旁烤濕靴子和鞋；不得跨越火爐或腳蹬火爐；不得在爐灶上磕煙袋，摔東西，扔臟物；不得用刀子挑火或將刀子插入火中；不得用刀子從鍋中扎取肉食。
水忌：蒙古族認為水是純潔的神靈，忌在河流中洗手和沐浴，也不許洗婦女的臟衣服或將不干凈的東西投入河中。牧民家有重病號或病危者時(shí)，一般在蒙古包左側掛一根繩子，并將繩子的一端埋在東側，相當于掛出了“閑人免進(jìn)”的牌子，以示患者不待客。
產(chǎn)忌：蒙古族婦女生孩子后，一般要在屋檐下掛個(gè)明顯的標志，生男孩掛弓箭，生女孩掛紅布條，客人見(jiàn)此止步。
信仰習俗
祭祀 蒙古族向有祭天、祭山、祭祖、祭火、祭敖包、祭石、祭河、祭湖、祭樹(shù)等習俗，比較注重的是祭山、祭敖包。赤峰古代有記載的祭山有赤峰紅山、巴林右旗黑山、克旗塞罕壩等?！哆|史》卷三十二記載：黑山在慶州北十三里，上有池，池中生金蓮花。黑山猶內陸岱宗(泰山)，是聚魂收魄的地方。四方人(契丹人)死后，魂靈皆歸于此山。祭黑山一直延到清末民初。祭山要殺白羊、白馬、白雁，以三白血和酒望著(zhù)黑山方向拋灑而祭。祭敖包巴林地帶祭敖包以三九27只羔羊屠后祭之，喀喇沁即宰殺2牛5羊1馬，以三牲品祭之。祭敖包時(shí)要召開(kāi)那達慕盛會(huì )，騎馬射箭摔跤，聚族而歡。
漢族，有祭天、祭地、祭祖、祭神佛以及祭鬼仙之舉，舊時(shí)漢民族無(wú)論貧富，家家戶(hù)戶(hù)均供奉天地牌。除平時(shí)初一、十五燒香外，祭祀大典在除夕，此日清晨將舊牌位取下焚燒，換上新的，下擺香案，全家行跪拜大禮，并默念些天地諸神下界，以庇護老幼幸福安康等吉言。然后每天焚香3次直至破五撤去。此外，婚喪嫁娶，也要在天地牌位下焚香禱告。祭祖是除夕傍晚家主率長(cháng)男去祖墓地，迎請祖宗回家過(guò)年，名曰請家堂，家堂有木制神櫥或在家里擺設香案，懸掛家譜，午夜全家跪拜，在焚香化紙時(shí)，家主還要把一年中的大事一一向祖宗稟報，乞求祖宗保佑下一年平安幸福。年初二晚送祖歸靈，因是引鬼，家主迎送來(lái)去均不準回頭。祭佛祭仙也是從信仰出發(fā)，注重虔誠，作到心中有佛。
信仰 崇拜偶像(圖騰)是蒙古民族的傳統信仰。他們認為太陽(yáng)、月亮、火、水、山川、河流皆有神靈，設牌立位，進(jìn)行供奉。除此還供奉土地佬，尊土地為社稷神(地神)。一些牧區或半農半牧區蒙古族，在大門(mén)右側之宅旁立一木桿，懸掛印有梵文的馬形圖旌幡，稱(chēng)風(fēng)馬旗，寓意為鎮妖禳災，祈福降安。占卜也是蒙古民族的一種信仰，北部旗縣牧民中迄今還流傳著(zhù)一種卜骨和卜馬尾的習俗。卜骨是把羊琵琶骨焚燒，從火紋裂向看失物的去向；卜馬尾是把數根馬尾放入白碗中焚燒，觀(guān)察馬尾焚燒中誰(shuí)先誰(shuí)后，根和根的攪繞程度等以卜吉兇?？呙晒庞心盥锬亓曀?。春前秋后農活不忙時(shí)就請人念嘛呢，所念經(jīng)文為六字真言及木蓮救母經(jīng)。聲音高亢，抑揚頓挫，和諧有節。念嘛呢以一天為限，可保全家一年平安。
在漢民中，舊時(shí)對八仙、關(guān)公、財神、灶神、門(mén)神、送子娘娘等比較篤信。八仙來(lái)自道教，其形象雖殘、丑、奇、幻，可他們救苦救難，扶弱濟貧。對關(guān)公崇拜其仁義武勇，舊時(shí)只赤峰關(guān)帝廟不下百座。對于財神，各家供奉的位置僅次于觀(guān)世音菩薩。新中國成立后，至文化大革命時(shí)被掃除70年代后，這些信仰習俗又興起。
禁忌 赤峰地區蒙漢民族舊時(shí)日常禁忌：拜客中，主人不招呼客人忌入房?jì)?；客人入內忌踩門(mén)檻，忌登炕沿，忌將筷子插在碗中央；客人在時(shí)忌打孩子，忌掃地，忌大哭，上菜忌單數，客人走時(shí)忌潑水；朋友相逢忌吐唾沫。蒙古族客人忌打主人狗，忌在火盆、鍋撐子上磕煙袋，忌打兇悍之鳥(niǎo)，忌殺生蛇，忌食魚(yú)。節日禁忌：除夕～初五，忌說(shuō)不吉利的話(huà)，忌動(dòng)用針線(xiàn)，忌女婿進(jìn)岳父家門(mén)，正月初一忌掃地、殺牲、打破器物；本命年除夕忌星，忌絕日(立春、立夏、立秋、立冬前一天為絕日)出行?；橐鼋桑杭膳吮饶腥舜?歲締婚；忌屬雞與屬猴及屬龍與屬虎的締婚。已婚婦女忌正月十五、二十五、二月初二、三月初三、六月初六、七月初七日住娘家。女婿去岳父家忌同妻子同床。生育禁忌：忌生人闖產(chǎn)房，舊時(shí)蒙古族產(chǎn)房生男掛弓箭，生女掛紅綢，婦女生產(chǎn)忌朝天狗方向，即春忌朝東，夏忌朝南，秋忌朝西，冬忌朝北。產(chǎn)婦月子中忌食生鹽，孩子過(guò)滿(mǎn)月吃"長(cháng)壽面忌放肉，祝賀客人忌給孩子買(mǎi)帽子。孩子出生后忌生人采生，孩子忌正月剃頭，孩子上衣紐扣忌釘4或6個(gè)。喪葬禁忌：出殯時(shí)抬棺人忌說(shuō)重，看望死去的人忌穿鮮艷衣服，北部旗縣埋葬時(shí)忌女人入墓地。人死后3年不貼春聯(lián)。人死于異鄉遺體或棺木忌抬入村院；忌在墳地大小便，兇死亡人忌入祖墳地。
