現代中年人由于工作壓力大，家庭負擔重，健康狀況常常亮起紅燈，即處于亞健康狀態(tài)，而胃病是其中較常見(jiàn)的一種疾病。為此，市中醫院王邦才主任醫師對如何預防、調理胃病提出了自己的看法。
俗話(huà)說(shuō)胃病生百病。得了胃病后必然引起消化吸收障礙，引起體質(zhì)虛弱病變。同時(shí)，鮮為人知的是，慢性胃病還常常引起頑固性眩暈頭痛、失眠多夢(mèng)、容易疲勞、經(jīng)常感冒、記憶減退、急躁易怒、抑郁寡歡、性欲低下等多系統多臟器病理現象，尤其是中年人，更易引起上述癥狀。
所以胃病的預防很重要。王邦才醫師介紹說(shuō)：發(fā)現胃部癥狀，要早診斷、早治療，治療胃病一定要有耐心，不可求速效。保持良好的飲食習慣，保證定時(shí)飲食，不暴飲暴食，禁忌煙酒糖茶。家庭成員有胃病的盡量分餐，慎用或不用對胃粘膜有刺激破壞性的藥物。
除了積極的治療，胃病的自我調養是相當重要的，根據王邦才主任醫師治療胃病的經(jīng)驗，慢性胃病的調養主要從以下幾個(gè)方面入手：
1、飲食調養：凡飲食不節，過(guò)饑過(guò)飽或過(guò)食生冷食品都能影響胃的功能而引起疼痛，胃病之后消化性功能減弱，因此飲食一定要按時(shí)定量，少吃為宜，吃飯時(shí)要細嚼慢咽，吃清淡易消化的食物，胃喜潤惡燥，而醇酒辛辣，油膩厚味的食物均能生熱化燥，對胃部不利。
2、精神調整：臨床上由于精神刺激、情志不舒、肝氣郁滯，使胃病復發(fā)和加重的最為多見(jiàn)。因此保持精神舒暢愉快，情緒穩定，避免情志刺激。
3、慎起居、重鍛煉：有規律的生活對于健康也是非常重要的，得了胃病更應當注意，按時(shí)用藥之外，還要有嚴格的作息制度，保證充足的休息和睡眠，可以促進(jìn)疾病的康復。經(jīng)常鍛煉身體，能增強體質(zhì)，提高抗病能力，通過(guò)運動(dòng)可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)和分泌。同時(shí)注意氣候變化及時(shí)增減衣被，免受寒邪侵襲，對于促進(jìn)胃病的康復有著(zhù)重要的意義。本報記者 檀傳才 通訊員 張可可 文
來(lái)自:
http://www.cnnb.com.cn/gb/node2/node48/node51/node43302/node43317/userobject7ai1090032.html 秋冬時(shí)節天氣變冷，胃病患者也逐漸增多，特備此方為大家服務(wù)：
胃病包括哪些疾??？
所謂胃病，實(shí)際上是許多病的統稱(chēng)。它們有相似的癥狀，如上腹胃脘部不適、疼痛、飯后飽脹、噯氣、返酸，甚至惡心、嘔吐等等。臨床上常見(jiàn)的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃十二指腸復合潰瘍、胃息肉、胃結石、胃的良惡性腫瘤，還有胃粘膜脫垂癥、急性胃擴張、幽門(mén)梗阻等。
此外，有些鄰近臟器的疾病也可引起“胃病”的表現，如膽囊炎、膽石癥、慢性肝炎、肝硬化等。
一般來(lái)說(shuō)，臨床上所說(shuō)的胃病是對病在胃，表現在胃部的疾病的泛稱(chēng)，當然同時(shí)也包括十二指腸疾病，如十二指腸潰瘍等。
胃酸分泌增加的原因
引起胃酸分泌增加的原因主要有以下幾個(gè)方面：
（1）與遺傳有關(guān)的體質(zhì)因素。
（2）胃粘膜壁細胞長(cháng)期遭受刺激、興奮，如：①副交感神經(jīng)長(cháng)時(shí)間興奮而持續產(chǎn)生乙酰膽堿。②胃泌素細胞（G細胞）分泌胃泌素過(guò)高，如G細胞對H＋（氫離子）的抑制作用反應遲鈍；胃竇部粘膜接觸蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物，胃竇部膨脹等所致的胃泌素增多。
（3）壁細胞的反應性增高或總數增多。即使壁細胞總數正常，也可因高胃酸分泌損傷粘膜。
（4）十二指腸粘膜釋放某些激素的功能減退時(shí)，也可導致胃酸及胃泌素的分泌增高。
由此可見(jiàn)，胃粘膜壁細胞總體的增多，神經(jīng)內分泌功能紊亂是引起胃酸分泌增加的主要因素，也是十二指腸潰瘍形成的基礎。
喝茶有助于身體健康的說(shuō)法又有了新依據。一項最新研究表明，多喝綠茶能夠預防慢性胃炎和胃癌。
多喝綠茶可防慢性胃病
據5月號《國際癌癥研究》雜志報道，美國加州大學(xué)洛杉磯分校癌癥研究中心的研究人員發(fā)現，喝綠茶時(shí)間越久的人患慢性胃炎和胃癌的比率就越低?？蒲腥藛T挑選了2200余位調查對象，根據他們的年齡、性別、吸煙與否、飲酒數量等因素進(jìn)行分析研究，結果顯示，愛(ài)喝綠茶的人患胃癌的比率比不喜歡喝茶的人低48％。
科學(xué)家是首次發(fā)現綠茶具有預防慢性胃病的功效，這對于今后降低胃癌發(fā)病率、向胃癌患者提供飲食療法具有重要意義。
冬季護胃有講究
胃病的致病因素與免疫因素及藥物、食物、疾病、精神因素等有密切關(guān)系，還與氣候因素密切相關(guān)，寒冷的氣候常會(huì )導致胃病發(fā)作，所以在冬季到來(lái)之際，適時(shí)保養、積極護胃、預防胃病發(fā)作有特殊意義。
冬季如何護胃呢？
及時(shí)增加衣褲御寒，防止受涼。騎摩托車(chē)、助力車(chē)及自行車(chē)的胃病患者忌衣著(zhù)單薄。最好用一個(gè)護兜保護腹部。生活起居要有規律，精神要愉快，避免“生悶氣”。體育鍛煉要適當，晨練勿過(guò)早，鍛煉后要及時(shí)穿衣。
忌飲烈酒。烈性酒可強烈刺激胃粘膜，能使胃粘膜充血、水腫、糜爛甚至出血。酗酒對胃的損傷更大，常導致上消化道大出血。
忌食堅硬、粗糙、油膩、過(guò)冷或過(guò)熱的食物。冬令喜吃火鍋的人尤應忌吃過(guò)燙食物，以免刺激和損傷胃粘膜，加重病情，誘發(fā)出血。
少吃或不吃過(guò)咸的腌制品、熏烤食品，以減少致癌物的侵害，減少胃癌的發(fā)生。
此外，還應忌煙、忌濃茶和咖啡。查有幽門(mén)螺旋桿菌陽(yáng)性的病人，建議改用分餐制或使用公筷進(jìn)食。
秋涼胃里需“暖和”
每逢秋涼時(shí)節，一些原來(lái)患有胃病的人常易復發(fā)，嚴重者還會(huì )引起胃出血、胃穿孔。
醫療氣象學(xué)研究認為，這是由于氣溫、氣濕、氣流等氣象要素變化較大引起的。入秋以后，特別是在深秋時(shí)節，北方來(lái)的冷空氣不斷向南侵襲，人體受到冷空氣刺激后，血液中的化學(xué)成分組胺酸增多，胃酸分泌大量增加，胃腸發(fā)生痙攣性收縮，因此，抵抗力和適應性隨之降低。
因此，天氣轉涼后需預防胃病復發(fā)，其要點(diǎn)如下：
一、防止腹部受涼。俗話(huà)說(shuō)“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒，十場(chǎng)秋雨要穿棉”。要隨氣候的變化，適時(shí)增加衣服，夜間睡覺(jué)時(shí)要蓋好被子，以防止腹部著(zhù)涼，導致胃病復發(fā)。
二、加強體育鍛煉。金秋時(shí)節，是體育鍛煉的大好時(shí)光，參加體育鍛煉，有利于改善胃腸道血液循環(huán)，增強人體素質(zhì)，提高對氣候變化的適應能力，減少發(fā)病的機會(huì )。
三、注意飲食調養。胃病患者的飲食應以溫軟淡素為宜，做到少吃多餐、定食定量，使胃中經(jīng)常有食物中和胃酸。同時(shí)，還應注意進(jìn)食時(shí)細嚼慢咽，以利于消化吸收，減輕胃腸負擔。
四、講究心理衛生。人們要經(jīng)常保持精神愉快，情緒樂(lè )觀(guān)，心理健康，避免焦慮、恐懼、緊張、憂(yōu)傷等不良因素的刺激。
五、避免藥物刺激。臨床實(shí)踐證明，某些中西藥物的刺激，可使潰瘍面擴大，病情加重。因此，應禁服強的松、地塞米松、阿司匹林、保泰松、消炎痛、防風(fēng)、威靈仙等對胃粘膜有強烈刺激性的藥物。如因病需要服用這些藥物時(shí)，應飯后服用，或同時(shí)加用治療胃病的藥物，如雷米替丁、甲氰咪胍等。
保養好你的胃，胃病的調養與防治
急、慢性胃炎，胃、十二指腸潰瘍是常見(jiàn)病。一般因情緒波動(dòng)、過(guò)度勞累、飲食失調、吸煙、酗酒、某些藥物的不良作用誘發(fā)。其典型表現為饑餓不適、飽脹噯氣、泛酸或餐后定時(shí)的慢性上腹疼痛，嚴重時(shí)會(huì )有黑便與嘔血。經(jīng)藥物治療后，癥狀緩解或消失；如無(wú)效，應進(jìn)一步作X線(xiàn)鋇餐及胃鏡檢查，以除外穿孔、梗阻或惡變的可能性。
慢性胃炎的調養與防治
人們常說(shuō)“人食五谷雜糧，孰能無(wú)疾”。而飲食入口，首先影響的就是胃。胃粘膜血管豐富，具有對食品的貯存、消化和運送功能。所以飲食不調是引起胃病的重要因素。慢性胃炎是一種十分常見(jiàn)的消化道疾病，以胃粘膜的非特異性炎癥為主要病理變化，根據胃粘膜的組織學(xué)改變，可分淺表性、萎縮性、肥厚性三種類(lèi)型。臨床上共有的癥狀為：上腹部悶脹疼痛、噯氣頻繁、泛酸、食欲減退、消瘦、腹瀉等癥。由于在慢性胃炎發(fā)病中飲食因素占有重要地位，因此養成良好的飲食習慣是防治胃炎的關(guān)鍵，這也是與其它疾病不同的地方?？偟膩?lái)說(shuō)進(jìn)食時(shí)做到以下幾點(diǎn)，慢性胃炎要以說(shuō)已治愈了一半。
宜慢。細嚼慢咽可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。
宜節。飲食應有節律，切忌暴飲暴食及食無(wú)定時(shí)。
宜潔。注意飲食衛生，杜絕外界微生物對胃粘膜的侵害。
宜細。盡量做到進(jìn)食較精細易消化、富有營(yíng)養的食物。
宜清淡。少食肥、甘、厚、膩、辛辣等食物，少飲酒及濃茶。
對于較嚴重的慢性胃炎，特別是萎縮性胃炎，僅依靠注意飲食是不夠的，應配合適當的中藥治療。中國中醫研究院在臨床上運用中醫“活血托瘡”的治療原則，以活血化瘀來(lái)改善胃內血流循環(huán)以消炎解毒來(lái)解決胃內炎癥，配合正確飲食，對治愈慢性胃炎是有幫助的。
胃及十二指腸潰瘍病人食譜
胃及十二指腸潰瘍病是一種常見(jiàn)病，專(zhuān)家們估計，約有10%左右的人在一生中患過(guò)此病，近年來(lái)藥物治療有很大進(jìn)展，但飲食治療的配合仍是十分重要的方法。
在潰瘍活動(dòng)期，并不像以前那樣要求禁食或少食多餐，進(jìn)冷流食或少渣半流食即可。
好轉后，可吃普食，但要求營(yíng)養平衡。
消化道出血是潰瘍病常見(jiàn)并發(fā)癥，此時(shí)除非嘔血不止或病人處于休克狀態(tài)，不宜采用饑餓療法。因為進(jìn)食可有效中和胃酸，降低出血的危險性。此時(shí)宜少量多次進(jìn)食冷牛奶、冰淇淋、涼藕粉、稀飯、涼面湯，因為冷流食有促進(jìn)血管收縮而止血的功效，可從每次100毫升的小量開(kāi)始逐漸加量。
平時(shí)應準時(shí)用餐，應避免睡前進(jìn)食，因為睡前進(jìn)食將刺激胃液分泌。應在輕松環(huán)境中愉快地進(jìn)餐，避免精神緊張，以免干擾正常消化過(guò)程。
少用帶刺激性的胡椒粉、辣椒、咖啡、可可、濃茶等。因為它們大都可刺激胃液分泌，不利于潰瘍愈合。過(guò)去強調多喝牛奶，現在認為不提倡過(guò)多飲用，可根據各人的習慣、喜好程度與耐受性而定。
飲食原則
食用溫和飲食。溫和飲食是一種無(wú)刺激性，含低纖維質(zhì)，易于消化且具有足夠營(yíng)養的飲食。
以少量多餐方式進(jìn)食。
進(jìn)餐時(shí)要放松，保持心情愉快。
無(wú)刺激性：不會(huì )促使胃液分泌或是使胃黏膜組織受到損傷的食物。
低纖維質(zhì)：纖維質(zhì)大都來(lái)自植物性食物，在人體中不易被消化吸收，如：麩皮、水果的皮及種子、豆類(lèi)的外皮、蔬菜中的粗組織等，這些比較粗糙的物質(zhì)，容易使胃腸受損，應該避免攝食。但若口腔、牙齒健全的人，能夠充分咀嚼食物，并與唾液完全混合，則并不需要完全限制不吃。
易于消化：除了纖維質(zhì)不易消化外，一些動(dòng)物的筋和膠也不易消化。烹調方法也很重要，蒸、煮、燉，糊泥狀的食物，比較容易消化。煎、烤及油炸的食物較不易消化。
足夠營(yíng)養：雖然因為疾病的關(guān)系，在飲食上有所調整，但所供給的營(yíng)養素一定要足夠，在飲食攝取上仍以六大類(lèi)食物為主，盡可能廣泛地選擇各種食物，以獲得各類(lèi)營(yíng)養素。
烤饅頭有利保護胃腸道
日常我們吃下去的食物淀粉，在淀粉酶的作用下，首先被分解成糊精，糊精再進(jìn)一步分解成麥芽糖，麥芽糖進(jìn)一步分解為人可以吸收利用的葡萄糖?？梢?jiàn)糊精是消化分解淀粉的首要步驟。
而淀粉在180℃~200℃的高溫下，它的分子鏈會(huì )斷裂成“碎片”，即變成糊精。饅頭烤后形成的焦黃部分就是由大量的糊精構成的。同樣，焦黃的面包皮、焦黃的炒面、烤黃的窩頭等也都含大量糊精，所以也都容易消化。
烤饅頭中還夾雜著(zhù)不少的黑點(diǎn)，這是淀粉受熱過(guò)度形成的炭。這些細小炭粒中充滿(mǎn)了空隙。人吃了以后，它們能在胃腸里吸附大量水分、氣體、胃酸、細菌和毒素，最后隨同糞便一道排出體外。這樣一來(lái)，胃酸過(guò)多的人吃了烤饅頭，就會(huì )因過(guò)多的胃酸被吸附掉而感到舒服；脹肚的人就會(huì )因腸中過(guò)多的氣體被部分吸附掉而感到輕松；消化不良而致腹瀉的人，就會(huì )因有害細菌和毒素被吸附掉而減輕癥狀或獲得痊愈。
慢性胃炎患者不宜大量喝啤酒
慢性胃炎的病因是多方面的，也是復雜的。但值得注意的是，大量喝啤酒可以引起慢性胃炎，已患慢性胃炎的容易使病情加重或促使病情反復。據研究，胃粘膜主要合成一種叫前列腺素E的物質(zhì)。前列腺素E能抑制胃酸分泌，保護胃粘膜。而缺乏前列腺素E，可引起胃粘膜損害。飲一定量啤酒，可抑制或減少胃粘膜合成前列腺素E。但是，慢性胃炎病人大量飲用啤酒后，病人比較普遍地感到上腹脹滿(mǎn)，燒灼感加重，噯氣頻繁，食欲減退；萎縮性胃炎患者飲后癥狀尤為顯著(zhù)。胃鏡下見(jiàn)胃粘膜充血增多。所以，患有慢性胃炎的人不宜大量飲用啤酒，最好是不要飲用。
胃及十二指腸潰瘍病患者忌飲牛奶
牛奶鮮美可口，營(yíng)養豐富，曾被認為是胃和十二指腸潰瘍病人的理想飲料。但最近研究發(fā)現，潰瘍病人飲牛奶，可使病情加劇。
因為牛奶和啤酒一樣，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶剛入胃時(shí)，能稀釋胃酸的濃度，緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍刺激，可使上腹不適得到暫時(shí)緩解。但片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，從而產(chǎn)生更多的胃酸，使病情進(jìn)一步惡化。因此，潰瘍病患者不宜飲牛奶。
腹脹不宜吃哪些食物
腹脹的產(chǎn)生與飲食有密切關(guān)系。因此，腹脹患者在日常飲食中應注意以下幾方面。
應避免食用易產(chǎn)氣的食物。如蘿卜、豆類(lèi)、白薯、韭菜、生蔥、生蒜、芹菜等。吃蘿卜脹氣是因為其中含辛辣的硫化物，在腸道酵解后產(chǎn)生的硫化氫和硫醇，抑制了二氧化碳的吸收。白薯富含植物纖維，由于植物纖維不容易被消化，易被細菌酵解為二氧化碳及氫氣，易引起腹脹。大豆類(lèi)食品脹氣是因為大豆(黃豆)含水蘇糖等寡聚糖，這些糖很易被微生物發(fā)酵產(chǎn)氣；但大豆制成豆腐時(shí)，這些糖類(lèi)已被溶在水中流失，故較少引起腹脹。
應避免進(jìn)食含氣的食物。例如蛋奶類(lèi)、打起泡沫的奶油、打起泡沫的加糖蛋白及汽水。有些人認為喝汽水能助人打嗝，其實(shí)打嗝雖能令人感覺(jué)舒服，但大部分氣仍在腸內。應避免消化不良。飲食中減少不易消化的食物。
不做胃鏡，恐怕難以100%確診
等你描述清楚再說(shuō)吧，治療不要自己瞎琢磨，很多西藥作用不錯。
慢性胃炎是中老年的常見(jiàn)病，其癥狀是上腹疼痛、食欲減退和餐后飽脹，進(jìn)食不多但覺(jué)過(guò)飽。癥狀常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而引發(fā)或加重。故生活調理對慢胃炎患者是很重要的治療方法。
首先要避免有害因素的侵襲：即戒煙、不飲烈酒、濃茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物，不暴飲暴食，少服對胃腸有刺激性的藥物等。其次，對于慢性胃炎患者的飲食提倡一日三餐，每頓不可過(guò)飽，不主張多餐，以免增加胃的負擔。因此胃病患者飲食應遵循下述原則：
宜少宜精：宜少指不可過(guò)饑再吃東西，且吃東西一次不可過(guò)飽，不宜極渴時(shí)飲水，飲水一次不宜過(guò)多。晚飯宜少。宜精指少吃粗糙和粗纖維多的食物，尤其對于有消化不良的病人，要求食物要精工細作，富含營(yíng)養。
宜溫宜潔：宜溫指胃病患者不可過(guò)食冷瓜果，也不能因畏涼食而吃熱燙飲食，這對食道和胃的損傷也很大。宜潔是指有胃病的人胃抵抗力差，應防止食物被污染，并注意食用器具的衛生。
宜鮮宜淡：宜鮮是指吃適量新鮮蔬菜和水果，新鮮蔬菜水果可防癌，同時(shí)也指吃新鮮的食物，不食腐爛變質(zhì)的食物。宜淡指宜吃清淡的素食。中醫講淡味是養胃的，清淡素食既易于消化吸收，又利于胃病的恢復，而且可使人長(cháng)壽。新鮮蔬菜五谷都為健胃佳品，但食用不可過(guò)量。
宜軟宜緩：宜軟指飯食、蔬菜、魚(yú)肉之品宜軟爛，不宜食油煎、油炸、半熟之品及堅硬食物，既難于消化，而且有刺傷胃絡(luò )之弊端。宜緩指細嚼慢咽，充分地咀嚼，唾液大量分泌，既有利于食物的消化吸收，又能有防癌和抗衰老的效果。
下面介紹幾款食療方
人參煨豬肚
豬肚1個(gè)，人參15克，干姜6克，蔥白7根，糯米150克。將豬肚洗凈，蔥折去須切段，糯米洗凈，一起放入豬肚內，用線(xiàn)縫合。沙鍋內加水，將豬肚放入鍋內，先用武火燒沸，撇去湯面上的浮泡，改用文火煮至極爛熟?？崭箿厥?。具有治療胃虛寒癥，胃脘冷痛，食欲不振，大便瀉泄。
蓮子粥
蓮子50克，糯米50克，紅糖一匙。蓮子用開(kāi)水泡脹，削皮去心，倒入鍋內，加水，小火先煮半小時(shí)備用。再將糯米洗凈倒入鍋內，加水，旺火10分鐘后倒入蓮肉及湯，加糖，改用小火燉半小時(shí)即可。作早餐或下午當點(diǎn)心吃。有補中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合于胃寒怕冷，遇冷則瀉，睡眠不佳的患者。
瑞香湯
山藥120克，烏梅、甘草各30克，陳皮、木香各3克。將以上諸藥為末，每次取適量做湯服食，每日2次。主治肝脾不和、胃脘脹痛，大便溏薄等。
桂圓石斛湯
桂圓5－10個(gè)，石斛10克，白糖少許。桂圓去殼，同石斛一起放鍋中，加水，加白糖，小火燒沸一刻鐘即可，不可久煮。作點(diǎn)心吃，具有補脾健胃、補心益智、除煩熱的功能。胃熱重出現舌苔黃者，可加入洗凈的竹菇6克同煮。
現代中年人由于工作壓力大，家庭負擔重，健康狀況常常亮起紅燈，即處于亞健康狀態(tài)，而胃病是其中較常見(jiàn)的一種疾病。為此，市中醫院王邦才主任醫師對如何預防、調理胃病提出了自己的看法。
俗話(huà)說(shuō)胃病生百病。得了胃病后必然引起消化吸收障礙，引起體質(zhì)虛弱病變。同時(shí)，鮮為人知的是，慢性胃病還常常引起頑固性眩暈頭痛、失眠多夢(mèng)、容易疲勞、經(jīng)常感冒、記憶減退、急躁易怒、抑郁寡歡、性欲低下等多系統多臟器病理現象，尤其是中年人，更易引起上述癥狀。
所以胃病的預防很重要。王邦才醫師介紹說(shuō)：發(fā)現胃部癥狀，要早診斷、早治療，治療胃病一定要有耐心，不可求速效。保持良好的飲食習慣，保證定時(shí)飲食，不暴飲暴食，禁忌煙酒糖茶。家庭成員有胃病的盡量分餐，慎用或不用對胃粘膜有刺激破壞性的藥物。
除了積極的治療，胃病的自我調養是相當重要的，根據王邦才主任醫師治療胃病的經(jīng)驗，慢性胃病的調養主要從以下幾個(gè)方面入手：
1、飲食調養：凡飲食不節，過(guò)饑過(guò)飽或過(guò)食生冷食品都能影響胃的功能而引起疼痛，胃病之后消化性功能減弱，因此飲食一定要按時(shí)定量，少吃為宜，吃飯時(shí)?A
