10世紀后期至14世紀中期近300年間，中國陶瓷業(yè)進(jìn)入一個(gè)全盛時(shí)期。在宋代汝、官、哥、定、鈞五大名窯為宮廷燒造一代佳品的同時(shí)，南北各地名窯也以各自不同的制作技法向世人展示各種精彩紛呈的佳作，并在燒造中形成各種體系。
北方遼瓷和西夏瓷的燒造，使這一時(shí)期的陶瓷寶庫中增添了許多具有少數民族獨特藝術(shù)風(fēng)格的作品。
1. 五大名瓷窯之首：汝窯天青瓷 (河南臨汝)
汝窯是在汝州境內（今河南臨汝），故名汝窯。是宋代五大名窯之一。宋人評青瓷以汝窯為首位， 明清兩代品評宋代五大名窯時(shí)， 也列汝窯為第一。汝窯于北宋后期被官府選為宮廷燒御用瓷器。釉滋潤，天青色，薄胎，底有細小支釘痕。此窯燒瓷時(shí)間較短，南宋時(shí)已有“近尤難得”記載。
汝窯盤(pán) 北宋 （公元960-1127）
2. 白釉刻印定天下：定窯及白瓷 (河北曲陽(yáng)澗磁村、燕山村)
以河北曲陽(yáng)澗磁村、燕山村為中心窯區的定窯，在唐代即開(kāi)始燒造白瓷，五代、北宋及金代為其成熟發(fā)展期，至元代趨向衰落。
五代產(chǎn)品精細輕薄，部份已開(kāi)始進(jìn)入宮廷。北宋至金流行的刻花、印花裝飾，代表這一時(shí)期的瓷器刻花、印花的新水平。由于采用覆燒工藝，進(jìn)貢皇家的上等產(chǎn)品多包鑲金、銀、銅口。
定窯白釉印花魚(yú)鳥(niǎo)紋海棠式碗 唐 (公元618-907年)
海棠碗：唐代越窯生產(chǎn)的碗式之一。橢圓形，口和碗身作海棠花式，口微斂，圈足外卷(高1 0．8cm，口徑23．3×32．2cm，足徑11．4cm)。通體施青黃色釉，胎堅硬，呈灰色，并泛氧化赭紅。因為采用支燒，故內心和圈足上各有1 6個(gè)支燒點(diǎn)。器形優(yōu)美，釉質(zhì)溫潤，是唐代越窯罕見(jiàn)之品。
定窯白釉「官」字刻花蓮瓣紋蓋罐 五代 (公元907-960年)
通高7.8厘米 口徑5.7厘米 足徑5.5厘米。器作圓形，圈足，球面形蓋，蓋頂有一瓜蔓式鈕。器、蓋外均施白釉，蓋內無(wú)釉，器身及蓋均飾刻花蓮瓣紋。底心刻有一“官”字。
帶有“官”字的定窯瓷作品，傳世及出上有較多作品保存，以盤(pán)、碗等造型作品居多，似此造型的作品傳世稀少，相同的作品更難得見(jiàn)，此器造型規整，胎體薄勻，釉層勻凈，制作工巧，是一件十分難得的五代定窯白瓷佳品。
定窯白釉「官」字刻花荷葉式筆掭 五代 (公元907-960年)
筆掭又稱(chēng)筆硯，用于驗墨濃淡或理順筆毫，常制成片狀樹(shù)葉形。 為下筆行文描畫(huà)之前用以掭墨吮毫之具，以避免一筆之間發(fā)生墨色濃淡不均的現象。
此筆掭塑造成一片荷葉狀，兩側葉緣向內卷曲，葉面刻荷葉脈絡(luò )紋，極似一片自然捲曲的荷葉。淺圈足。
定窯白釉「新官」字菱口盤(pán) 五代 (公元907-960年)
定窯瓷器上的題款有五種，如：“官”、“新官”、“尚食局”、“尚藥局”等。題款是刻在生坯上的。另外也有宮廷玉雕工匠在瓷器上刻的，如“奉華”、“聚秀”、“禁苑”、“德壽”等。這些銘文多為當時(shí)的宮殿名稱(chēng)。
此盤(pán)盤(pán)底題款“新官”，胎薄而輕，具有定窯白瓷特點(diǎn)。
白釉蓮花口弦紋六管瓶 北宋 (公元960-1127年)
宋代瓷器珍品。高40.7厘米，口為一朵含苞欲放的蓮花，頸飾六道弦紋。肩部安六個(gè)管狀直流，長(cháng)圓腹、淺圈足。施白釉。宋代多燒五管瓶，六管瓶較少見(jiàn)。
白釉劃花蓮魚(yú)紋瓶 北宋 (公元960-1127年)
此瓶為李政道先生捐贈。瓶身細長(cháng)，鼓腹，瓶身布滿(mǎn)蓮花、蓮葉、魚(yú)、水波刻紋，運用圖型比例、位置安排，讓觀(guān)眾產(chǎn)生前后有序的層次感，蓮花在上為主題，蓮葉居中，水波和魚(yú)居下，宛如一池生趣盎然的蓮魚(yú)水塘。
定窯白釉印花云龍紋盤(pán) 金 (公元1115-1234年)
這件定窯盤(pán)胎體勻薄，釉色白中微微閃黃，外壁有定窯瓷上常見(jiàn)的'淚痕'特征，口沿包鑲銅邊；盤(pán)內印云龍紋，印紋十分清晰，代表了宋代瓷器印花工藝的最高水平，是定窯中最精美的瓷器之一。
定窯白釉紅彩「長(cháng)壽酒」碗 金 (公元1115-1234年)
定窯瓷器除了刻或印字銘外，定窯小杯有用紅彩在杯里寫(xiě)“長(cháng)壽酒”三字的，上海博物館收藏有兩件。宋代在北方白瓷已用紅綠黃彩繪紋飾，而定窯宋瓷尚未見(jiàn)到這種標本，使用紅彩寫(xiě)“長(cháng)壽酒”的在定窯白瓷中極為罕見(jiàn)。
定窯醬色釉盞托 北宋 (公元960-1127年)
定窯以產(chǎn)白瓷為主，但也兼燒黑釉、醬色釉、綠釉瓷器。此杯撇口，深弧腹，圈足，盞托敞口，淺壁，圈足。胎質(zhì)細膩簡(jiǎn)潔，通施赭紅色釉，釉色純凈。整套器物小巧玲瓏，完美無(wú)暇，是北宋官窯小件瓷器中的精品。
3. 紫口鐵足粉青玉：官窯青瓷 (郊壇下官窯、修內司官窯)
“官瓷”是一個(gè)特定的特謂，專(zhuān)指宋大觀(guān)及政和年間于汴梁所設的官窯所造瓷器，青瓷釉色晶瑩惕透，有開(kāi)裂或呈冰片狀，粉青紫口鐵足是其特色。這種瓷器和汝瓷、哥瓷、鈞瓷、定瓷合稱(chēng)中國五大名瓷。
北宋官窯至今未確切得知窯址在何地。而南宋官窯有重要的發(fā)現，繼浙江杭州烏龜山下發(fā)現郊壇下官窯后，20世紀90年代，在杭州老虎洞又發(fā)現了修內司官窯。
郊壇下官窯燒造的青瓷：胎薄，呈灰、褐、黑三色；施釉厚，以粉青色釉最佳，晶瑩潤澤，猶如美玉；釉面多有紋片；器口及底部露胎處，呈灰或鐵色，稱(chēng)“紫口鐵足”。造型優(yōu)美，是南宋瓷器中的優(yōu)秀作品。
郊壇下官窯鬲式爐 南宋 公元1127-1279年
趙宋官窯，紫口鐵足，為曠世摯珍，歷來(lái)聲價(jià)奇巨。
明初曹昭的《格古要論》云：“官窯瓷宋修內司燒者土脈細潤，色青帶粉紅，濃淡不一，有蟹爪紋紫口鐵足”。
官窯瓷器中仿古器皿是受北宋徽宗提倡仿古復古的影響，作為宮廷陳設用品而產(chǎn)生，存世罕少，此鬲式爐即為異常難得的雋品。 此爐摹自三代之青銅器樣式，式樣古雅大方，胎體黑褐，釉光酥潤，紋片錯落有致，自有歷千年而不泯之風(fēng)骨，其特征與歷代文獻記述相符合。此器以釉色取勝，以 造型見(jiàn)長(cháng)，以紋片著(zhù)稱(chēng)，體現出淡恬古雅的獨特藝術(shù)風(fēng)格，一展宋人崇尚純凈一色的審美品味。
4. 神秘的金絲鐵缐：哥窯青瓷 (窯址未知)
哥窯是宋代五大名窯中至今未發(fā)現燒造遺址的瓷窯，故可謂是中國陶瓷史上最為神秘的瓷窯。其燒造年代可能在南宋后期至元代。
哥窯以紋片著(zhù)稱(chēng)。明代《格古要論》中有這樣的描述：“哥窯紋取冰裂、鱔血為上，梅花片墨紋次之。細碎紋，紋之下也?！?其特征可歸納為：黑胎厚釉，紫口鐵足，釉面開(kāi)大小紋片。
產(chǎn)品釉色以米黃色為最典型，另有灰青、淺灰青等色。器色開(kāi)紋片，俗稱(chēng)'文武片'、'百圾碎'等，其中大小結合的紋片分別呈黑色和黃色，后人稱(chēng)之為'金絲鐵線(xiàn)'。
哥窯五足洗 南宋 （公元1127-1279）
鈞窯月白釉海棠式盆托 北宋 （公元1960-1127）
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