夏天陽(yáng)光熱辣,這讓愛(ài)美女性叫苦不迭。其實(shí),除了涂抹防曬霜,許多食物也含有“防曬”成分。比如紅黃色蔬果。

這類(lèi)水果其顏色來(lái)自番茄紅素、類(lèi)胡蘿卜素及花青素。西紅柿、胡蘿卜、木瓜、紅薯、柑橘類(lèi)水果等,都是代表。這類(lèi)蔬果還富含維生素C,具有強抗氧化能力,可以提升皮膚抵抗力。
研究發(fā)現,每天攝入16毫克番茄紅素,曬傷危險系數能下降40%,而類(lèi)胡蘿卜素能有效阻擋紫外線(xiàn)。
專(zhuān)家指出,多吃紅黃色蔬果以及深色綠葉蔬菜等,還可以減輕和修復曬后組織損傷。適當補充一些抗氧化劑,如每天攝入1克維生素C、400國際單位維生素E和15毫克β胡蘿卜素等,也能有效修復曬傷。
此外,黃紅蔬果還具有延緩衰老、防癌抗癌等功效。就拿西紅柿來(lái)說(shuō),在曼徹斯特大學(xué)的研究中,皮膚暴露于太陽(yáng)下,受到紫外線(xiàn)損傷,會(huì )過(guò)早衰老。而西紅柿中富含番茄紅素,能有效對抗自由基。研究還證明,番茄紅素、類(lèi)胡蘿卜素有防癌作用。
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