葡萄干（英文名稱(chēng)：raisin）是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實(shí)。又名草龍珠、蒲桃。主產(chǎn)新疆、甘肅，陜西、河北、山東等地均有栽培。

一直都挺喜歡吃葡萄干，平時(shí)就當成零食來(lái)吃，吃了這么多年也不知道原來(lái)它的功效這還挺大，漲見(jiàn)識了，好東西要與大家分享，下面就讓小編向大家介紹一下葡萄干的強大功效，搬個(gè)小板凳坐好認真聽(tīng)。

一、葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成 ，并且能降低人體血清膽固醇水平 ，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

二、葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經(jīng)有興奮作用，常食對神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者也有益處。

三、長(cháng)期吸煙者可多吃葡萄，葡萄既可幫助肺部細胞排毒，又具有祛痰作用，可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。

四、而葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效。可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應，促進(jìn)早日康復。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。

五、想保持身材健美的人們應知曉的是，葡萄是吃了不容易發(fā)胖的水果。女性每天食用十來(lái)顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄，既能達到減肥目的，又有益于心血管健康。

六、葡萄干為營(yíng)養食品，適合干虛弱體質(zhì)者食用，能開(kāi)胃增進(jìn)食欲，并有補虛止嘔、鎮痛等功效。

七、葡萄的抗癌作用尤其明顯。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌癥發(fā)病率也明顯減少。這主要是因為它含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的絕佳食物。所以吃葡萄不吐葡萄皮是科學(xué)的。

八、將葡萄皮和葡萄籽一起食用，特別有益于那些局部缺血性心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。而葡萄表皮顏色越呈黑色，含黃酮類(lèi)物質(zhì)就越多，對保護心臟作用更好。葡萄中含的類(lèi)黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老。