鎖陽(yáng)不僅是一味藥名，也是一個(gè)地名，在我國甘肅省瓜州縣就有一個(gè)鎖陽(yáng)城。而鎖陽(yáng)城的來(lái)歷也與鎖陽(yáng)這味中藥有著(zhù)不解之緣。

鎖陽(yáng)的得名源于該藥的藥用功效——“鎖住陽(yáng)氣，長(cháng)蠱不表”，故又被稱(chēng)為“不老藥”。

薛仁貴是唐朝非常有名的將領(lǐng)。有一次他帶兵出征西域，結果出師不利被哈密?chē)獛浱K寶同的大軍層層圍困在了苦峪城。被敵國的大軍團團圍困，水盡糧絕，苦不堪言。薛仁貴雖然心有不甘，可是也不得不面對眼前的狀況。有一天，他外出散心，發(fā)現田地里面長(cháng)了一種和紅蘿卜_一樣的植物，根塊肥大，看上去味道不錯。薛仁貴命令將士們將其挖出來(lái)食用，以代替緊缺的糧食。就是此種植物救了薛仁貴和將士們的命。后來(lái)薛仁貴聽(tīng)別人說(shuō)，此種植物名叫鎖陽(yáng)。為了紀念鎖陽(yáng)救命之恩，薛元帥把苦峪城改名為鎖陽(yáng)城。

鎖陽(yáng)除了可充饑解渴外，其治病的功效也被傳得十分神奇。相傳，當年成吉思汗征戰至河兩走廊時(shí)突發(fā)惡疾，生命垂危。冬至那天夜里，成吉思汗在睡夢(mèng)中突覺(jué)耳畔嗖嗖來(lái)風(fēng)，睜開(kāi)眼睛只三見(jiàn)面前一片光亮，一位白發(fā)老者飄然而至。老者告訴成吉思汗他的病唯九頭鎖陽(yáng)可治，成吉思汗正想從榻前起身，留住老翁，忽覺(jué)全身乏力，不能動(dòng)彈，一下驚醒才知剛才是在夢(mèng)境巾。他覺(jué)得此夢(mèng)不凡，于是命隨營(yíng)將士遍．地搜尋，奮戰21晝夜，終于在三九的第三天采得九頭鎖陽(yáng)一根。成吉思汗食用后昏睡了三天，醒來(lái)病痛全無(wú)。從此，民間流傳三九三的鎖陽(yáng)能治百病。鎖陽(yáng)雖談不上能治百病，但其補腎壯陽(yáng)的功效確實(shí)是非常強的。

鎖陽(yáng)的補腎作用

鎖陽(yáng)是冬生夏枯之品，多生長(cháng)在零下20攝氏度的沙漠地帶，生長(cháng)之處地不封凍，落雪即溶。由于鎖陽(yáng)對生長(cháng)環(huán)境的要求十分苛刻，所以非常稀少，歷史上一一直被作為進(jìn)貢朝廷的名貴中藥。

鎖陽(yáng)的得名源于該藥的藥用功效一“鎖住陽(yáng)氣，長(cháng)盛不衰”，所以又被稱(chēng)為“不老藥”。宋朝名醫寇宗咦在《本草衍義》中說(shuō)：“鎖陽(yáng)可大補陽(yáng)氣，益精血，興陽(yáng)潤燥，養筋滑腸。凡陽(yáng)氣虛損、精血衰敗者珍為要藥?！痹t家朱丹溪配制的虎潛丹丸和清朝乾隆皇帝服用的“龜齡集竹都用鎖陽(yáng)入藥。

鎖陽(yáng)是補腎助陽(yáng)的名藥，但它有別于人們片面理解的壯陽(yáng)藥，也不同于其他補腎藥。因為鎖陽(yáng)具有補陰扶陽(yáng)、虛實(shí)兼治，男女通用的特征，能夠凋節陰陽(yáng)平衡，陰虛補陰，陽(yáng)虛扶陽(yáng)，遇虛則補，逢實(shí)則瀉，因此適用范圍非常廣，可用于治療腎陽(yáng)不足、精血虧虛、不孕、腰膝痿弱、腸燥便秘等癥。

使用方法有竅門(mén)

鎖陽(yáng)既可以入藥，也可以食用，是藥食兩用的補陽(yáng)佳品。鎖陽(yáng)的使用方法有很多種，可以泡酒、熬粥、煲湯，還可作茶飲。下面就給大家簡(jiǎn)單介紹一下鎖陽(yáng)的這幾種使用方法。

將鎖陽(yáng)入酒，可以補氣健脾、益精滋腎、祛風(fēng)活血、強壯筋骨。適用于腎虛氣弱、陽(yáng)事不舉、遺精盜汗，腰膝酸軟、風(fēng)濕性關(guān)節痛等癥口將鎖陽(yáng)切片，每30～50克鎖陽(yáng)泡酒250毫升，還可適當加入紅參、枸杞子、玉竹、牛膝等，這樣浸泡2周后即可服用。

如果是熬粥的話(huà)，就先將鎖陽(yáng)洗凈放人沙鍋，加水煎取濃汁，去渣口粳米洗凈入鍋，加適量水，用小火慢煮，待粥將成時(shí)，加入鎖陽(yáng)濃汁、白糖調味即成。這款粥品可溫陽(yáng)補腎，適用于腎陽(yáng)虧虛型陽(yáng)痿、怕冷、腿軟無(wú)力等癥。如果再加點(diǎn)兒黑豆，蓮子、核桃仁就可以做成鎖陽(yáng)補腎粥。做法也不難，先將黑豆泡軟，蓮子去心，核桃仁搗碎。將鎖陽(yáng)用布包好，與黑豆、蓮子、核桃仁一同放人沙鍋內，煮至米爛粥成再調味即可。該粥補腎助陽(yáng)，健脾益氣，適用于脾腎陽(yáng)虛導致的消化不良、肢冷畏寒、反酸、暖氣、老年便秘等癥。

如果是作茶飲的話(huà)，就取鎖陽(yáng)水煎，去渣留汁，加紅糖適量飲服，這樣的茶飲有很好的溫陽(yáng)、潤腸、通便功效。

另外，鎖陽(yáng)還可以用來(lái)燉湯，如鎖陽(yáng)羊肉湯，就是用鎖陽(yáng)和羊肉-一起燉煮而成的。下面給大家介紹一下鎖陽(yáng)羊肉的做法。首先準備瘦羊肉150克、鎖陽(yáng)15克、香菇25克、生姜4克，料酒、鹽、味精等調料少許。先將羊肉燙過(guò)，香菇切絲，再將鎖陽(yáng)、生姜、香菇、羊肉一起放入鍋中，水需淹過(guò)材料，大火煮開(kāi)10分鐘，轉小火燉l?。畷r(shí)，起鍋前，加鹽和料酒即可服用。這個(gè)湯適用于各種陽(yáng)虛證。

居家使用注意事項

鎖陽(yáng)能補陽(yáng)不傷陰，育陰以助陽(yáng)，是陰陽(yáng)雙補的要藥，成年男女均可食用。但因此藥具有較強的性腺生成作用，所以末成年人不宜食用。