蓮藕塘中有許多底棲動(dòng)物、水生昆蟲(chóng)、小型軟體動(dòng)物、甲殼動(dòng)物、浮游動(dòng)物和高等水生植物，可用來(lái)發(fā)展鱔、鰍、鰱、鳙等魚(yú)養殖。我們根據生態(tài)學(xué)原理，采取蓮藕兼作復養鱔、鰍、鳙等魚(yú)，實(shí)行多元復合結構立體開(kāi)發(fā)，使蓮藕塘收入提高 2 一 3 倍?，F綜合鹽城地區生產(chǎn)實(shí)踐，介紹其生態(tài)兼作方法如下。
1 ．池塘建設 選擇水源充足、進(jìn)排水通暢、水質(zhì)無(wú)污染、土質(zhì)肥沃、地勢平坦、保水強的池塘。以自然池塘為單位面積 10 一 20 畝，池深 1 一 1 . 5 左右，塘底淤泥厚 20 ~ 40 厘米，并在泥中摻拌一定量的植物秸稈和豬牛雞糞等。蓮藕兼作要筑好塘基，要構筑高達 70 厘米以上塘基，以防暴雨來(lái)臨時(shí)，塘水外溢，苗種逃逸。有條件的四周用磚、水泥砌成高 50 一 70 厘米的防逃墻，壁頂上用橫磚覆蓋，使壁頂呈“ T ”字形，以避免黃鱔用尾巴鉤墻外逃，并刮一層水泥漿，堵住漏洞。進(jìn)出水口設不銹鋼金屬密眼欄網(wǎng)。水深保持 15 一 50 厘米，利于鱔、鰍攝食和呼吸，春季下藕種時(shí)應相應減少藕種量，以防荷葉過(guò)多擋住陽(yáng)光，適量荷葉有利于魚(yú)夏天避暑，一般畝用藕種 200 一 250 千克。
2 ．苗種放養 選健壯無(wú)病、無(wú)傷、大小均勻、身體背側呈黃色，有黑褐色斑點(diǎn)的鱔種放養，規格每千克 30 尾左右，畝放養 3000一 5000尾；泥鰍苗規格 0 . 5 克，要求一致，畝放 6 000 一 10000尾；適當搭養鰱、鳙，規格每千克 10 一15尾，畝放 500 一 700 尾。在 6 月份前后放養鰱、鳙的夏花，畝放 700 一 2000 尾，作鱔、鰍活體餌料，但要注意忌放青、鯉。如蓮藕兼作放養草魚(yú)，實(shí)行“以萍養草”，則要每天投喂新鮮浮萍和漁用草，養殖期間，草魚(yú)飼料投入不能中斷或少投，以免草魚(yú)轉食蓮葉，造成損失。
3 ．飼料投喂 黃鱔以動(dòng)物性餌料為主，植物性餌料為輔，飼料要新鮮，變質(zhì)飼料不可喂。剛放養的鱔苗先喂小塊的動(dòng)物性餌料，待馴化后再喂配合飼料。塘內先放養鱔苗，待適應配合飼料后，再放養泥鰍苗，同時(shí)放養會(huì )影響鱔魚(yú)馴化。泥鰍以植物性餌料為主，如水草、菜葉、米糠、豆餅、米飯，輔以動(dòng)物性餌料和配合飼料，投飼量為體重的 5 ％左右。鰱、鳙以向塘中潑灑發(fā)酵的糞水培育增殖浮游生物作餌，每次每畝用量 50 一 100 千克；同時(shí)又為泥鰍提供優(yōu)質(zhì)浮游生物餌料。
4 ．疾病防治 病種放養前用 10 ％的高錳酸鉀溶液或 3 ％一 5 ％食鹽浸洗 5 分鐘，要堅持以防為主，發(fā)現疾病及時(shí)治療。
5 ．日常管理 注意控制水位，水深保持15一 50 厘米左右。夏季汛期要注意水位上漲，防止鱔、鰍外逃， 7 一 8 月高溫季節，要及時(shí)換水或加注新水。鰱、鳙可在“秋分”至“冬至”時(shí)收獲。鱔、鰍可用雙手依次逐塊翻泥取出，如果留待春節前后出售，鱔、鰍越冬期間，要做好防凍工作，可排水或覆蓋防凍。帶水越冬時(shí)，水層不能過(guò)淺，以防結冰。黃鱔從投放苗種飼養 3 個(gè)月，可長(cháng)到 30 一 40 厘米，畝產(chǎn)鰍 200千克左右，產(chǎn)藕 2000一 3000千克。實(shí)踐證明，鱔、鰍、鰱、鳙生態(tài)兼作，蓮藕塘中大量的底棲動(dòng)物、水生昆蟲(chóng)、小型軟體動(dòng)物、甲殼動(dòng)物等都可作其自然活餌，加之人工投餌，更有利其生長(cháng)發(fā)育；同時(shí)通過(guò)向塘中潑灑豬牛糞等有機肥來(lái)增殖浮游生物，實(shí)行“肥水養魚(yú)”，為其提供優(yōu)質(zhì)餌料，從而形成共生互利，相互促進(jìn)的高產(chǎn)養殖生產(chǎn)模式。
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