江蘇鹽都縣義豐鎮在前幾年開(kāi)始，進(jìn)行了“一塘雙季”特種養殖，非常成功。即第一季養殖革胡子鯰商品魚(yú)（成鯰）市售，第二季飼養苗種泥鰍（苗鰍）出售。筆者現綜合鹽都縣生產(chǎn)實(shí)踐，介紹其具體養殖法。
1 ．茬口安排 在水源充足、飼料豐富、運輸方便、操作便利、塘口適口、面積適宜（一般魚(yú)池面積 3 335 一 5 336 米 2 、水深在 2 米以上）的條件下，于每年 12 月初清塘整治， 12 月中下旬合理放養大規格革胡子鰓苗種，進(jìn)行成鯰養殖，第二年 5 月份起即可陸續起捕上市，到 6 月底起捕結束。這時(shí)需及時(shí)用藥物清塘清毒，準備放養鰍苗培育，于 10 月底前銷(xiāo)售。
2 ．鯰魚(yú)放養 一年養兩季名特魚(yú)類(lèi)，因成魚(yú)飼養周期短，要達到高產(chǎn)就必須選擇吃食量大，增膘快、上市早、周期短的大規格鯰魚(yú)種進(jìn)行養殖為主，適當搭配鰱、鳙。每 667 米 2 放養15一 20 厘米規格的革胡子鯰 1500 一 2500 尾，到 6 月上旬有 80 ％達到上市規格，但要注意的是，鯰苗種放養規格要整齊均勻，密度要適宜。
3 ．成鯰管理 第一季養殖革胡子鯰，要堅持按“四定”的方法進(jìn)行投喂，日投兩次，上、下午各一次，投喂量大致為總體重的 5 ％一 10 % ，傍晚投喂量占全天的 60 ％一 80 % ，保證魚(yú)天天有餌吃，避免鯰種群間殘殺。入冬后及時(shí)施足 1 次料肥，保證鯰肥水過(guò)冬；追施肥料應掌握“三看”（即看天氣變化、看水質(zhì)好差程度、看攝食和活動(dòng)情況）的原則，做到常加新水，保持池水透明度在 15 一 25 厘米。在投飼上，采取動(dòng)物性飼料和人工配合飼料相結合的強化培育，收集各種動(dòng)物尸體、下腳料和一些植物性飼料等；貝殼類(lèi)飼料投喂時(shí)必須將其粉碎后置于飼料臺上，其他動(dòng)物性飼料如蠅蛆、蠶蛹、蚯蚓、死魚(yú)死蝦、屠宰場(chǎng)和食品廠(chǎng)的下腳料均可投喂，但韌性大的需先切碎，絞成肉漿做成食團后投喂，這樣可提高利用率；粉狀飼料如蠶蛹粉，魚(yú)粉、骨粉、蝦殼貝粉、玉米粉、次麥粉、糠麩、餅粕粉等，最好與絞碎肉漿摻和在一起，制成混合飼料后投喂。有條件的還可將粉狀飼料按照鯰營(yíng)養需要制成含粗蛋白 30 ％左右的顆粒飼料投喂。其參考配方為：玉米粉 20 ％、小麥粉 15 ％、炒熟黃豆粉 10 ％、菜餅粉 15 ％、米糠 20 ％、蠶蛹粉 12 ％、魚(yú)粉 8 ％。
4 ．苗鰍培育 第一季養殖的革胡子鯰成魚(yú)出塘后及時(shí)消毒清塘，在 7 月上旬根據不同塘口，每 667 米2放養規格 3 一 4 厘米苗鰍 0 . 8 萬(wàn)一 1 . 0 萬(wàn)尾，適當搭配規格為每千克 6 一 8 尾草鳊 150 一 250 尾。培育期中除正常追施肥料和 刈青堆肥培養水中紅蟲(chóng)餌料生物外，每天每 667 米2還要投喂浮萍以及水生植物的腐敗莖葉 50 一 70 千克，以及大葉的蔬菜、青嫩草等。另外，隨著(zhù)魚(yú)體長(cháng)大，餌料也難以滿(mǎn)足魚(yú)生長(cháng)需要。對此，我們根據本地實(shí)際配制混合飼料。其配方：魚(yú)粉 20 ％、豆餅粉 10 ％、菜餅 20 ％、米糠 20 ％、面粉 10 ％、豬血 20 ％、酵母粉等組成，投喂前，應加入一定量的水，捏成軟塊狀，定點(diǎn)、定時(shí)、定位投喂。一日兩次做到喂足而不脹，無(wú)饑餓現象，投喂量大致為總體重的 3 ％一 5 % ，傍晚投喂量占全天的 60 ％一 70 ％。另外，每 10 一 15 天需加注 10 一 13 厘米新水一次，保持透明度 15 一20。
5 ．病害防治 苗種放養前必須進(jìn)行消毒。通常是把魚(yú)種放在 3 ％一 5 ％濃度食鹽水浸洗消毒 5 一 10 分鐘?！耙惶岭p季”病害防治工作必須貫徹“全面預防、積極治療、防重于治”的方針。通常是在魚(yú)病流行季節前半個(gè)月用敵百蟲(chóng)和硫酸亞鐵合劑或漂白粉或生石灰按有效量進(jìn)行全池均勻潑灑，可有效地防止鯰易發(fā)的腸炎病和黑體病及泥鰍赤鰭病等。養殖期間每月每次每 667 米2用漂白粉 0 . 75 一 1 千克或生石灰 13 一15千克或用強氯精 250 一 270 克對水體消毒一次。另外，還要做好飼料和肥料以及食場(chǎng)消毒等，每日 1 一 2 次。在飼養管理上，主要抓好水質(zhì)調節、病害防治、日常巡塘檢查和防偷盜等。同時(shí)還要設法捕殺水蛇、青蛙、水老鼠等敵害生物。
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