文章來(lái)源:公眾號【糖尿病家庭調養】微信號:jiankangbaizhen
本道食譜由糖友*慈弘海獨家提供~
配料表
| 即食燕麥 | 15克 |
| 玉米面 | 15克 |
| 全麥粉 | 15克 |
| 核桃粉 | 15克 |
| 薏仁粉 | 15克 |
| 杏仁粉 | 15克 |
| 黑芝麻粉 | 15克 |
| 綠豆粉 | 15克 |
| 茯苓粉 | 15克 |
| 山藥粉 | 15克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 食用油 | 20克 |
| 精鹽 | 2克 |
| 水 | 10毫升 |
詳細步驟
第1步:把各種面粉混合在一起,加入2克的食鹽,加入20克的食用油,再加入10毫升水,和成面團,醒面20分鐘。
第2步:把面搟成面餅,用到劃成方塊或自己喜歡的形狀,然后把劃好方塊的面塊,放入冰箱冷凍30分鐘。
第3步:把冷凍后的面塊,放在電餅鐺上烘烤就可以了,大概10分鐘,餅干就做好了。
完成圖

食材功效
粗糧中還含有大量的植物纖維,能在一定程度上減緩腸道對碳水化合物的吸收。這同糖尿病患者“少吃飯多吃菜”是一個(gè)道理。當然,雜糧也是糧,也富含碳水化合物,吃的時(shí)候還是要遵循“適量”的原則,還要提醒老年糖友和胃腸功能不好的患者,吃粗糧要適當,相對于精米精面而言,粗糧消化起來(lái)要費點(diǎn)勁,吃之前先考慮下自己的胃行不行。
一成不變的吃法既容易造成胃口疲勞,又容易導致?tīng)I養不良,所以和這位糖友一樣,多些種類(lèi),換著(zhù)花樣吃是一種很不錯的選擇哦~
獲取更多糖尿病知識可以添加張醫生的微信號(itangyouquan),添加時(shí)請注明地區(省級)和1型/2型即可通過(guò)。
聯(lián)系客服