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2013.08.06
做法圖解:
TIPS:1 年糕煮熟立即過(guò)涼水,至手溫后瀝水備用??诟斜容^的Q彈,后期再加工炒制也會(huì )比較容易入味兒
2 辣椒粉也可以換成辣椒醬,我怕如果加了辣椒醬會(huì )太咸所以用的是辣椒粉,這個(gè)隨意哈
3 年糕不可久煮,飄起即可?。ㄈ绻亲鼋o小朋友吃滴話(huà)最好不要加辣椒醬,可以換成甜醬或者芝麻醬,雖然會(huì )變得不正宗了,但是小朋友還是少吃刺激性食物比較好。)
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