選擇在一個(gè)百無(wú)聊賴(lài)的節假日或周末,約上三兩好友,暫別都市的喧囂,驅車(chē)奔向惠東港口鎮的雙月灣,來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行。
惠州雙月灣,一個(gè)素有“小馬爾代夫”之稱(chēng)的濱海小鎮,距離深圳100多公里,從高樓大廈的都市到絕美的海邊小鎮,僅需三小時(shí)車(chē)程,一路上風(fēng)景也是美不勝收。
如果有機會(huì ),你也一定要來(lái)雙月灣看看哦!
可能是因為從小在內陸長(cháng)大的原因吧,看慣了高山稻田,卻很少有機會(huì )能夠看到大海,所以威猛從小就特別羨慕住在海邊的人,對大海和沙灘也有一種莫名的憧憬和向往。

夏日的雙月灣,陽(yáng)光正好,天氣雖然很熱,可是漫步海邊卻是一件特別愜意的事情。


清晨還沒(méi)等到太陽(yáng)升起的時(shí)候,輕柔的海風(fēng)就已經(jīng)悄悄喚醒了海邊沉睡的萬(wàn)物。這里的空氣沁人心脾,泥土和草木的清香交融著(zhù)大海的清涼,翻滾的海浪夾雜著(zhù)淡淡的魚(yú)腥味。

看著(zhù)岸邊晨跑的人,整個(gè)人的心境也會(huì )隨之明媚起來(lái),當下的雙月灣沒(méi)有節假日的人山人海,有的只是遠離都市的慢生活。

靜靜站在雙月灣的海邊,吹著(zhù)微微的海風(fēng)、腳踏著(zhù)金色的沙灘、聽(tīng)著(zhù)不停翻滾的海浪聲、看著(zhù)海邊來(lái)來(lái)往往的行人......當下的雙月灣,到處都是一眼望不到邊際的美好。
雙月灣,真的來(lái)了就不想走了。

我現在還年輕、等我有錢(qián)了、等我有時(shí)間了、等我......人這一生,有多少人輸在了這個(gè)“等”字上?
你有多久沒(méi)給自己一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行?不如趁著(zhù)年華正好,給自己一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行,來(lái)雙月灣尋那個(gè)未知的自己。



正所謂“靠山吃山,靠海吃?!?,獨特的地理位置讓大量的魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)能夠在雙月灣繁衍生息,除了令人流連忘返的美景,雙月灣還有很多舌尖上的驚喜等待我們去發(fā)現和品嘗。

對于愛(ài)吃海鮮的人來(lái)說(shuō),雙月灣就是天堂般的存在,一個(gè)吃貨在觸手可及的海鮮盛宴面前根本毫無(wú)抵抗力。
1
海蝦

來(lái)雙月灣吃海鮮,威猛推薦大家先嘗嘗雙月灣的海蝦。如果一非要用一個(gè)字形容這里的蝦,那肯定就是“鮮”。
清蒸的海蝦個(gè)頭很大,金黃的蝦皮將蝦肉的鮮香緊緊包裹在里面,保留住了蝦的原滋原味。

沾上一點(diǎn)點(diǎn)的醬汁,輕輕咬一口,就能感受到柔嫩彈牙的蝦肉在口腔爆發(fā)。比起花樣百出的做法,雙月灣清蒸的海蝦要更加簡(jiǎn)單純粹。
2
蒜蓉粉絲蒸扇貝

除了很“鮮”的海蝦,來(lái)雙月灣蒜蓉粉絲蒸扇貝也是一道必點(diǎn)的菜。這道菜看起來(lái)雖然很普通,但一口下去.......

先是濃郁的蒜香味在口腔蔓延開(kāi),緊接著(zhù)每一口的感覺(jué)都不一樣,每一口都層次感分明,鮮嫩肥美的扇貝肉搭配爽滑Q彈的粉絲,一口一個(gè)超滿(mǎn)足!
3
蒜蓉蒸生蠔

有別于烤生蠔,雙月灣的蒜蓉蒸生蠔也稱(chēng)得上是一絕,生蠔新鮮無(wú)沙,用蒸汽清蒸絕對原汁原味。

隨便拿一個(gè)放進(jìn)嘴里,白嫩飽滿(mǎn)的蠔肉鮮嫩美味,蒜蓉和調料的比例也是恰到好處,鮮香中略帶些許甘甜,可對于一個(gè)湖南人來(lái)說(shuō),吃生蠔必須蘸點(diǎn)辣醬吃才過(guò)癮。
4
海膽炒飯

海膽炒飯作為海邊的特色美食,來(lái)雙月灣肯定也是一道必點(diǎn)菜。海膽炒飯和普通炒飯最大的區別,就在于海膽發(fā)揮的作用。

肥美鮮香的海膽是整盤(pán)炒飯的點(diǎn)睛之筆,加以果蔬作為輔料點(diǎn)綴,粒粒米飯裹著(zhù)雞蛋,吃上一口就仿佛被幸福包圍。
5
螃蟹

雖然當下不是吃螃蟹最好的季節,可經(jīng)過(guò)漁家樂(lè )精心烹飪的螃蟹,金黃的色澤看上去都是那么的誘人。鮮而肥的蟹肉搭配上醬汁的味道,一口咬下去,既有濃郁的醬汁味,又能?chē)L到蟹肉本身的鮮嫩細膩。
6
醬爆魷魚(yú)筒

魷魚(yú)的做法千千萬(wàn),爆炒魷魚(yú)、鐵板魷魚(yú)、炸魷魚(yú)圈、干煸魷魚(yú)須........即便是嘗過(guò)很多種魷魚(yú)的味道,可雙月灣的醬爆魷魚(yú)筒,至今都令我回味無(wú)窮,那醬料的香味別提多誘人,魷魚(yú)肉也特別得有嚼勁。
7
土窖雞

除了海鮮大餐,還有在惠州各個(gè)餐廳隨處可見(jiàn)的、極具代表性的廣式美食——土窖雞。

雙月灣土窖雞的個(gè)頭雖然不是很大,但肉質(zhì)卻很緊實(shí)多汁,金黃的雞皮外酥里嫩,吃上一口旅途中的疲憊感就會(huì )瞬間消散。


對于喜歡吃海鮮的人來(lái)說(shuō),蝦、扇貝、生蠔、蟹、魷魚(yú)都是餐桌上必不可少的招牌菜,但對于不喜歡吃海鮮的人來(lái)說(shuō),漁家樂(lè )的土窖雞、涼拌皮蛋、炒米粉也是一絕,點(diǎn)菜的時(shí)候一定記得每一樣都點(diǎn)上一份。
舌尖上的雙月灣,想想都是口水直流。


生活在雙月灣的人,幾乎每家每戶(hù)都會(huì )有一艘漁船。來(lái)雙月灣,除了美景和美食,你還可以親身體驗一回漁民的生活,乘坐漁船和當地漁民一起出海捕魚(yú)。


坐在漁船上,聽(tīng)著(zhù)發(fā)動(dòng)機的轟鳴聲、看著(zhù)海面上一艘艘駛過(guò)的漁船,原來(lái)從大海的視角望去,雙月灣又是另外一個(gè)樣子,當下的雙月灣美得像是一幅油畫(huà)。


春季來(lái)雙月灣出海一定要多穿一點(diǎn),即便是夏天吹著(zhù)海風(fēng)還是有些涼颼颼的,體質(zhì)稍微差一點(diǎn),出一趟?;貋?lái)可能就是臥床不起。


漁船會(huì )載著(zhù)游客行駛大約十幾分鐘,漁船師傅就會(huì )向海中撒網(wǎng),兜個(gè)一圈,再到船尾奮力收網(wǎng)。


但遺憾的是收獲確實(shí)并不大,一大網(wǎng)兜網(wǎng)上的全是小魚(yú)小蝦,雖然捕魚(yú)成果并不是很理想,但整個(gè)捕魚(yú)的過(guò)程卻很開(kāi)心和興奮。

坐漁船出海其實(shí)并么有想象中的那么愜意,桀驁的海風(fēng),一路上顛簸不停的漁船,不用片刻,原本高漲的熱情就會(huì )慢慢冷卻。

但是心情還是蠻愉快的,因為捕撈上來(lái)的海鮮可以挑選一些帶走,回過(guò)頭來(lái)想想6個(gè)人260的價(jià)格好像還挺劃算的。

跟著(zhù)漁船出海體驗一番出海捕魚(yú)的樂(lè )趣,捕完魚(yú)還可以帶著(zhù)滿(mǎn)載而歸的果實(shí)去附近的漁家樂(lè )進(jìn)行加工,只需要向老板支付加工費即可,他們就能將烹飪好的美味直接端到你的面前。

說(shuō)實(shí)話(huà),這些個(gè)子看上去不是很大的螃蟹和皮皮蝦,吃起來(lái)味道絲毫不遜于海鮮盛宴。


可能是在深圳待久了,偶爾出來(lái)一次看哪兒都會(huì )有滿(mǎn)滿(mǎn)的新鮮感,想要快樂(lè )可能很難,但其實(shí)也可以很簡(jiǎn)單。
1
堆城堡


在雙月灣的快樂(lè )其實(shí)很簡(jiǎn)單,看著(zhù)海邊玩耍少年,堆城堡從來(lái)不是小孩的專(zhuān)利,即使長(cháng)大了我們也應該保持一顆永不泯滅的童心,和小朋友打成一片一直都是我的專(zhuān)長(cháng)。
2
捉海鮮


在雙月灣的快樂(lè )其實(shí)很簡(jiǎn)單,以前只是吃過(guò)熟的皮皮蝦的我,今天第一次收到大海的饋贈,第一次抓到了活的皮皮蝦,開(kāi)心得像個(gè)三歲的孩子蹦跶了半天。
3
騎沙灘車(chē)


在雙月灣的快樂(lè )其實(shí)很簡(jiǎn)單,給我一輛沙灘車(chē),拋開(kāi)一切煩惱,肆無(wú)忌憚的馳騁在望不到邊際的海邊,感受著(zhù)大海的遼闊與魅力,就是最簡(jiǎn)單的快樂(lè )。
4
海邊燒烤


在雙月灣的快樂(lè )其實(shí)很簡(jiǎn)單,天黑后可以選擇在海邊燒烤,坐在柔軟的沙灘上,看著(zhù)傍晚的海邊景色,吹著(zhù)呼呼的海風(fēng),時(shí)間仿佛靜止,一切都是那么美好。
6
買(mǎi)特產(chǎn)


▌作者:姚威猛(微信號:szmsttq)
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