芳村中市
有人說(shuō)過(guò)
有一種市井生活，叫芳村中市
老舊的磚瓦房，低廉的物價(jià)，通俗的白話(huà)
廣州本地居民的生活狀態(tài)
通通在這片地域體現得淋淋盡致
在這里仿佛看不到時(shí)間的流逝
而當我踏進(jìn)中市
發(fā)現這里能看到與CBD中心不一樣的
“慢廣州”
芳村中市，年代感十足的老廣街市
從小到大都聽(tīng)人講“去芳村買(mǎi)菜”，當我還很小的時(shí)候，就經(jīng)常跟著(zhù)媽媽去芳村“買(mǎi)平嘢”，最經(jīng)常來(lái)的，就是芳村人都街知巷聞的街市——中市，一個(gè)集平靚正于一身的購物+美食天堂。
芳村中市沒(méi)有明確的邊界范圍，也并不只是一個(gè)菜市場(chǎng)這么簡(jiǎn)單，從花地百合園市場(chǎng)向前后的區域、小路蔓延開(kāi)來(lái)，有攤檔的地方都可以算是“中市”的范圍。
從芳村地鐵站A出口上來(lái)，穿過(guò)一個(gè)小門(mén)就來(lái)到了一條老街道，老舊的程度與外面的車(chē)水馬龍仿佛是兩個(gè)世界，如同走進(jìn)了動(dòng)畫(huà)片中那條神奇的隧道。而這里的街巷眾橫交錯，蜿蜒曲折，第一次來(lái)這里很容易迷路。
走這條路去市場(chǎng)的人不多，因為相對于熱鬧的民治大街，這里就清凈得多，但我反而喜歡這里悠然的氛圍。
這里還是像以前一樣的老樣子，高大的榕樹(shù)下，磚木結構的老房大多改成小商鋪，不緊不慢地招呼著(zhù)來(lái)往的街坊。
已經(jīng)不記得多久沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種配鑰匙的店了，取一把和原來(lái)鑰匙差不多的新鑰匙一起放進(jìn)機器，調好位置對準慢慢刻孔，細心和耐心缺一不可。而門(mén)口那幾張褪色的小木凳，也充滿(mǎn)了年代感。
芳村中市，老廣的平價(jià)百貨天堂
芳村中市可謂是一個(gè)“百貨天堂”，上至電器家具、下至油鹽醬醋都有，價(jià)格低廉、品種豐富，所以吸引了來(lái)自不同地方、懂得精打細算的街坊來(lái)這里買(mǎi)東西。
民治大街上的老式百貨商店，一整塊木板做成的招牌已經(jīng)有些破舊，上面一筆一劃撰寫(xiě)的店名依舊清晰，以前奶奶喜歡的大葵扇、保溫壺，這里都有。
打金鋪旁邊的老式服裝店總會(huì )有很多老街坊在挑衣服，相對于款式他們更注重舒服耐穿的質(zhì)地，“純棉”是永遠不過(guò)時(shí)的字眼。10元、15元一件衣服，這樣的平民價(jià)格估計也是這里才有的吧。
榕樹(shù)底下的瓷器攤是一位阿姨看管的，匙羹、茶杯蓋、燉湯盅等全部分類(lèi)放好，明碼標價(jià)，任君選擇。那些印著(zhù)大牡丹花的花樽，是爺爺奶奶輩的最?lèi)?ài)。
轉角位的床上用品店，門(mén)口堆放著(zhù)各種顏色鮮艷的床品，款式以阿姨們喜歡的“喜慶色”為主，你們家那張卡通床單是在這里買(mǎi)的嗎？
盡管附近超市越開(kāi)越多，優(yōu)惠活動(dòng)一波接一波，但最熟悉的米鋪還是這家糧油店，家里吃習慣的那種軟硬適中的米，只有這里才能買(mǎi)到。
沿著(zhù)布滿(mǎn)老房子的小街道往前走，小路兩邊的攤檔漸漸多起來(lái)，越往市場(chǎng)方向走，就越發(fā)熱鬧。
白天的街市一般是退休中老人居多，走在街上仿佛自己也是其中一員，走路的節奏也慢了下來(lái)。
各種新鮮蔬果堆成小山，琳瑯滿(mǎn)目，番茄1元/斤、荷蘭豆2元/斤，南瓜1元/斤，菠蘿3-10元/只……即使價(jià)格再便宜，精明的街坊們總能把價(jià)格再講低一兩塊。
通向市場(chǎng)的那條后街很窄，卻是人頭最涌動(dòng)的地方，叫賣(mài)聲、講價(jià)聲不絕于耳，“靚姐，今日D白鯽好靚啊，整翻條啦！”“靚仔，豬腰點(diǎn)賣(mài)呀？”“我幫襯咗咁多次，平D啦！”……用粵語(yǔ)白話(huà)交織成的老式街市，這里才是市井氣息最濃的地方吧。
短短100米的小街，蔬果、豬牛羊肉、燒臘、咸水魚(yú)應有盡有，甚至活鮑魚(yú)、海參都可以買(mǎi)到，幾乎就可以把一整天的菜都配齊了。
對于老廣來(lái)說(shuō)，不同地區、不同品種的雞都有不同的吃法和口感，最重要的是，它們都一定要是帶毛的新鮮活雞，冰鮮雞是沒(méi)有“雞味”的。
走過(guò)熙熙攘攘又狹窄的小道，就來(lái)到了百合園市場(chǎng)，市場(chǎng)有兩層，一樓主營(yíng)蔬菜肉類(lèi)等等食物，二樓賣(mài)雜貨，多數是元寶蠟燭香。
相對于后街，市場(chǎng)里面就顯得比較冷清，可能是租金貴菜品價(jià)格也貴一點(diǎn)吧。而走出了這片“有瓦遮頭”的地方，菜攤又熱鬧了起來(lái)。
而對于街坊來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)的范圍不僅僅于這棟建筑，還有周?chē)蝗Φ纳痰?。在這里，你能買(mǎi)齊吃的穿的用的裝飾的一切，只有你想不到，沒(méi)有你買(mǎi)不到的東西。
奶奶帶的孩子，連嬰兒車(chē)的手柄上也掛滿(mǎn)蔬菜。在芳村長(cháng)大的孩子，十有八九都是精打細算的講價(jià)高手。
新湘蓮、龍牙合、老鼠耳……年輕人看得一頭霧水的干貨，只有廣州的阿媽們才知道它們適合煲什么湯。
這里的雜貨可能有點(diǎn)過(guò)時(shí)，可以選擇的款式也不那么多，不過(guò)便宜、實(shí)用、耐用，才是街坊們的標準。
走出百合園市場(chǎng)，再穿過(guò)那條窄窄的后街，叔叔阿姨們的手上都已經(jīng)提滿(mǎn)了今天晚餐的食材。不知道今晚哪一家先飄出飯菜香？
芳村中市，本地人才知道的美食天堂
有粉絲說(shuō)，“記得很小的時(shí)候，好喜歡跟著(zhù)奶奶去中市，讓我滿(mǎn)心期待的不是菜市場(chǎng)，而是這里遍布的美食！”中市的小食店很多，它們沒(méi)有華麗的裝修，卻用真材實(shí)料和樸實(shí)的口味喂飽每一位生活在此的人。
會(huì )吃的人都知道，老城區的菜市場(chǎng)才是老廣們覓食的場(chǎng)所，粥粉面飯、糖水、燒臘、零食、干果、糕點(diǎn)...廣州年輕人“吃貨”的底子可能就是從菜市場(chǎng)開(kāi)始培養的。
「泉記瀨粉皇」
人均：￥11元/人
地址：芳村中市百合園市場(chǎng)食街35檔
做瀨粉做到幾乎名揚全廣州的老字號小食店，店里也是掛滿(mǎn)了獲獎的照片，店不大，但里面坐滿(mǎn)了人，很多人買(mǎi)完菜就來(lái)吃一碗瀨粉。
瀨粉很大一碗，上面鋪滿(mǎn)了臘腸粒、冬菇粒、蝦米、花生米、叉燒肉等等，滿(mǎn)滿(mǎn)當當十分有誠意。
這里的姜撞奶也很值得推薦，8元一碗現點(diǎn)現撞，牛奶香濃滑溜，姜汁劈腥又惹味！
「兄弟居小食店」
人均：￥11元/人
地址：芳村中市外約新街66號（花地美食廣場(chǎng)對面）
在芳村開(kāi)了20幾年的「兄弟居小食店」，知名程度不亞于「泉記」。從最開(kāi)始一個(gè)檔口擴充到現在3個(gè)鋪面，從早餐一直做到宵夜，絕大多數芳村人都吃過(guò)它。好多人喜歡來(lái)兄弟居吃腸粉，滑溜細膩，價(jià)格又實(shí)惠。
而這里的炒粉很有“鍋氣”，一碗粉腸粥再加一碟炒牛河，宵夜時(shí)段總能治愈我的胃。
「常記拉腸」
人均：￥7元/人
地址：芳村中市外約新街7巷2號之一第9間
除了兄弟居，「常記拉腸」也是中市很受歡迎的粥粉面店，來(lái)常記當然要吃拉腸啦，肉多粉滑，性?xún)r(jià)比很高！
豬肝粥料很足，粥底夠火候，入口綿滑，豬肝煮得剛剛好，爽口又好味！
「西餅屋」
常記拉腸那一條“食街”，藏了很多傳統糕餅鋪，每次經(jīng)過(guò)聞到香噴噴的新鮮面包出爐的香氣，就會(huì )忍不住湊過(guò)去看一看。
這些舊式的西餅店有時(shí)也會(huì )“與時(shí)俱進(jìn)”，推出一些“新潮”的包點(diǎn)，像披薩、雞扒三文治、奶酪條、椰汁香芋等等，雖然受歡迎程度遠比不上時(shí)下流行的“歐包”，但勝在價(jià)格實(shí)惠。
「好順意餅店」
人均：￥12元/人
地址：芳村中市花地百合園市場(chǎng)食街（泉記斜對面）
說(shuō)到餅店，不得不提的還有泉記對面的「好順意」，買(mǎi)菜時(shí)間很多阿叔阿姨幫襯，這里主要賣(mài)花生酥、蝴蝶酥、牛耳仔等餅類(lèi)，品種齊全，價(jià)格超級實(shí)惠。
這里出品的花生酥和杏仁酥很好吃，現做現賣(mài)，一點(diǎn)也不輸塹口市場(chǎng)那家「順意」。
「寶秀小食店·123粥粉面」
人均：￥10元/人
地址：芳村中市南街9號
據稱(chēng)是“中市范圍內最好吃的拉腸”，粉皮很薄，可以透出里面的料，醬油也是自家調制的，帶有點(diǎn)點(diǎn)的甜味，很好吃。
而且性?xún)r(jià)比很高，4塊錢(qián)就有一份，“加底”也不過(guò)是5塊錢(qián)，分量很充足！
「恒豐小食店」
人均：￥10元/人
地址：芳村廟前直街中市一橫巷13號
中市范圍內粥粉面店很多，做街坊生意的價(jià)格就自然便宜，像這家恒豐小食店，粥粉面均價(jià)5-7元，最貴也不過(guò)7.5元，超級抵食！
「周記和味牛雜店」
人均：￥10元/人
地址：芳村大道中廟前直街32號（阿琴包點(diǎn)旁邊）
喜歡吃牛雜的街坊一定記得阿琴包點(diǎn)旁邊的「周記牛雜」，在遠處就已經(jīng)聞到那飄香的牛雜味，走過(guò)路過(guò)都忍不住停不下來(lái)買(mǎi)一份“過(guò)口癮”！可惜我去到的時(shí)候沒(méi)開(kāi)門(mén)……
「烏龍站」
人均：￥17元/人
地址：芳村中市民治大街23、25號地下
從民治大街走出來(lái)大馬路，還會(huì )見(jiàn)到小紅書(shū)很火的「烏龍站」，每次來(lái)都點(diǎn)牛油果奶昔或者牛油果冰沙，非常真材實(shí)料，牛油果味非常香濃。
「傳統竹升面」
人均：￥10元/人
地址：芳村大道中1號自編20
「烏龍站」再向前走，還有魚(yú)蛋粉、竹升面，無(wú)論是中午抑或傍晚，無(wú)論是買(mǎi)菜、收工還是放學(xué)，每天都有無(wú)數中市人選擇在這里“醫飽肚”。
鑫記竹升面從早到晚都很旺，這里的面食都算不上便宜，不過(guò)味道則是配得上價(jià)格的。
很多人走過(guò)這里都會(huì )點(diǎn)上一碗鮮蝦云吞面，用大地魚(yú)和蝦籽熬出來(lái)的湯頭非常鮮美，竹升面爽口彈牙，每一口吃下去都是滿(mǎn)足與溫暖。
不知不覺(jué)間
在中市吃吃逛逛走了一圈
從內心到胃都充滿(mǎn)了幸福感
舊市場(chǎng)給大多數人的感覺(jué)
都是邋遢、吵雜、混亂
但是如果你不會(huì )太嫌棄
不妨來(lái)中市體驗一下繁華背后的
人情味、市井氣息
以及一邊走一邊吃的幸福感
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