蓮子(Fotolia)
睡眠經(jīng)常不好會(huì )影響記憶力和專(zhuān)注力,
蓮子山藥銀耳湯是一道安神的好湯品,能幫助忙碌改善睡眠,提高記憶力。在中醫的功效上認為能養心安神、補脾健胃、安眠補腦、養陰清熱、潤燥美膚、抗老化。
食材:蓮子20g、山藥50g、去籽紅棗5顆、白木耳10g、冰糖適量、水1000ML。
做法:
1. 將蓮子、白木耳洗凈,泡水約一小時(shí);山藥切丁備用。
2. 鍋中放入蓮子、白木耳、紅棗及水,中火煮滾后,再放入山藥以小火燉煮。
3. 煮至蓮子熟軟后,加入冰糖調味即可。
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