郁金香是荷蘭種植最廣泛的花卉，也是荷蘭的國花。它象征著(zhù)美好、莊嚴、華貴和成功。在荷蘭有一個(gè)關(guān)于郁金香來(lái)歷的傳說(shuō)：古代有位美麗少女住在雄偉的城堡里，三位勇士同時(shí)愛(ài)上了她，一個(gè)送她一頂皇冠，一個(gè)送給她一把寶劍，另一個(gè)送了一塊金子。但她對誰(shuí)都不鐘情，只好向花神禱告?；ㄉ裆罡袗?ài)情不能勉強，便將皇冠變?yōu)轷r花，寶劍變成綠葉，金子變球莖根，這樣合起來(lái)便成了一朵郁金香。
經(jīng)過(guò)園藝家長(cháng)期的雜交栽培，目前荷蘭已擁有8000多個(gè)品種，被大量種植的約150種。它色彩艷麗，變化多端，以紅、黃、紫色最受人們歡迎。但開(kāi)黑色花的郁金香卻被視為稀世奇珍。
