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2018.09.13
1.鍋里添入適量的清水,燒開(kāi)后,把面條放進(jìn)去,用筷子攪拌,防止面條沉入鍋底,糊了,中間開(kāi)鍋再添2次水,煮到面條沒(méi)有實(shí)心就可以撈出來(lái)了,
2.用另一個(gè)鍋把醬牛肉連同湯一起放到鍋里,如果湯不夠多可以適量加一些清水,注意,也要適量的添加一些鹽調味,燒開(kāi),
3.
面條煮好撈出,過(guò)涼水,瀝干水分,
4.蔥花,把面條盛到碗里,再撒一些蔥花,夾幾片牛肉
5.把湯澆到上面,一碗好吃的牛肉面就做好。
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