【鱷魚(yú)肽】
鱷魚(yú)肽是以鱷魚(yú)肉為原料，進(jìn)行脫脂，復合梯度酶解，超濾膜過(guò)濾，噴霧干燥。形成的一種將α－氨基酸以肽鏈連接在一起而形成的化合物粉劑（它也是蛋白質(zhì)水解的中間產(chǎn)物。通常由10~100氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫多肽）。
【結構特征】
鱷元肽很好的保留了鱷魚(yú)蛋白質(zhì)中最具生物活性的肽段，含有人體所必需的氨基酸、對人體有很高營(yíng)養價(jià)值的不飽和脂肪酸以及多種微量元素。
【結構作用】
（1）促新陳代謝：鱷元肽很好的保留了鱷魚(yú)蛋白質(zhì)中最具生物活性的肽段，從而促進(jìn)機體的正常新陳代謝，讓您遠離高血脂、高脂肪的危害。
（2）低抗原性，低敏性：鱷魚(yú)肽是把鱷魚(yú)中的蛋白質(zhì)通過(guò)復合酶酶切技術(shù)，將大分子蛋白酶切成小分子肽段，破壞蛋白質(zhì)表面的抗原結合位點(diǎn)，大大降低蛋白質(zhì)本身的抗原性，因此達到低抗原性、低敏性的效果。
（3）營(yíng)養豐富：鱷魚(yú)肽中蛋白質(zhì)含量較高 ，其中含有人體所必需的氨基酸、對人體有很高營(yíng)養價(jià)值的不飽和脂肪酸以及多種微量元素。
（4）抗衰老：在鱷魚(yú)體內有一種優(yōu)化核酸（DNA和RNA的組成部分），這種物質(zhì)能使核酸充滿(mǎn)活力，抗衰抗病能力增強，能同時(shí)激活體內的觸酶和SOD，從而延緩生命衰退。
【應用】
（1）臨床藥物：鱷魚(yú)的血液中含有一種超級縮氨酸，這種超級縮氨酸不但能識別人體內的癌細胞，并能快速攻破癌細胞膜，潛入癌細胞內部將其分解粉碎，使其無(wú)法復制。除此之外鱷魚(yú)中含有超豐富的物質(zhì)，其具有良好的醫用價(jià)值。
（2）保健產(chǎn)品：鱷魚(yú)肝，具有補腦、生新血、去濕氣、滋陰養肝、明目之功，可以治療老年性白內障、視力減退等。
（3）美容產(chǎn)品：鱷魚(yú)尾膠，不但能滋補肝腎，益氣固本，增強細胞活力，而且能護膚養顏，使皮膚增加彈性，減少和延緩皺紋的早現，對過(guò)敏癥也有滿(mǎn)意效果；鱷魚(yú)油，含有人體用于維持機體各種生理功能所必須的多種氨基酸，小分子多肽等營(yíng)養物質(zhì)?？纱龠M(jìn)腦細胞的發(fā)育，增值，調節腦細胞代謝。
【價(jià)值】
鱷魚(yú)具有極高的藥用價(jià)值。鱷魚(yú)肉，對高蛋白，對哮喘有較好的輔助治療；鱷魚(yú)卵，富有良性膽固醇，能消除血管內的脂肪，幫助血管暢通；鱷魚(yú)肝，具有補腦、生新血、去濕氣、滋陰養肝、明目之功，可以治療老年性白內障、視力減退等；鱷魚(yú)心，配合三七、丹參，養心安神、活血化瘀，并治療心絞痛、心肌缺氧、冠心病等；鱷魚(yú)甲，可舒肝解郁，調和脾胃，含有強有力的抗癌物質(zhì)和防止癌腫瘤新生細胞的生長(cháng)因子，這種因子的抑癌效果是其它爬行動(dòng)物的數萬(wàn)倍；鱷魚(yú)骨，含有大量的活性鈣和磷等，可治療、預防風(fēng)濕骨痛，治療老年骨質(zhì)疏松、小兒缺鈣等癥；鱷魚(yú)尾膠，不但能滋補肝腎，益氣固本，增強細胞活力，而且能護膚養顏，使皮膚增加彈性，減少和延緩皺紋的早現，對過(guò)敏癥也有滿(mǎn)意效果；鱷魚(yú)油，含有人體用于維持機體各種生理功能所必須的多種氨基酸，小分子多肽等營(yíng)養物質(zhì)?？纱龠M(jìn)腦細胞的發(fā)育，增值，調節腦細胞代謝。增強記憶，提高智力，改善語(yǔ)言及肢體運用功能障礙的作用，最終達到恢復腦功能級延緩大腦過(guò)早衰退的功能。除此之外，鱷魚(yú)的血液中含有一種超級縮氨酸，這種超級縮氨酸不但能識別人體內的癌細胞，并能快速攻破癌細胞膜，潛入癌細胞內部將其分解粉碎，使其無(wú)法復制。鱷魚(yú)具有特殊結構的生物鏈，可以使鱷魚(yú)終生不患癌癥。同時(shí)鱷魚(yú)血液中肽蛋白同樣是艾滋病病毒的克星，它在瞬間有效殺滅艾滋病毒。
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