辣椒【學(xué)名】Capsicum frutescens L.syn.C.annuum L. 茄科辣椒屬
1．催芽
為提高種子萌發(fā)速度和提高發(fā)芽率,使苗齊、苗壯。一般可用植物生長(cháng)調節劑浸種達到這一效果。
赤霉素 200～300 mg/L 浸種6h
復硝酚鈉 6～8 mg/L 浸種6h
胺鮮酯（DA-6） 10～12 mg/L 浸種6h
2．促進(jìn)生根
3．苗期管理
3.1防止徒長(cháng)：
多效唑 用多效唑防止苗期徒長(cháng)。辣椒苗期經(jīng)多效唑處理之后，可以控制秧苗徒長(cháng)，促進(jìn)分枝、增加葉片葉綠素含量，并可提高抗寒，抗病能力。
在秧苗有6～～7cm時(shí)，用10～0mg/L的多效唑葉面噴施，每畝用藥液量為20～30kg，特別是當秧苗開(kāi)始出現徒長(cháng)趨勢時(shí)，施用多效唑效果更為顯著(zhù)。
矮壯素 辣椒育苗期間秧苗徒長(cháng)或者生長(cháng)瘦弱時(shí)．可于初花期噴灑濃度為2O～5mg/L的矮壯素液，或用250～00mg/L的矮壯素澆施(土壤溫度較高效果好)，或1000～4000mg/L的比久噴灑秧苗葉面，能抑制莖、葉徒長(cháng)，使植株矮化粗壯．葉色深綠，增強抗寒和抗旱能力。
3.2 促進(jìn)生長(cháng)、培育壯苗
復硝酚鈉 苗期用4—6mg/L的復硝酚鈉作葉而噴施，每畝用藥液25～30kg。
胺鮮酯 苗期用10mg/L的胺鮮酯作葉而噴施，每畝用藥液25～30kg。
增產(chǎn)胺 苗期用25mg/L的增產(chǎn)胺作葉而噴施，每畝用藥液25～30kg。
蕓苔素內酯 苗期用0.0lmg/L的蕓薹素內酯作葉面噴施，每畝用藥液25～30kg。
使用須注意：
（1）使用多效唑要嚴格掌握施用濃度，在小苗時(shí)濃度應低，可選用10 mg/L濃度；中苗或大苗，濃度可略高，但不能超過(guò)20mg/L，否則易使秧苗受抑過(guò)重。葉面噴霧時(shí)霧點(diǎn)要細，噴施要均勻，并不能重復噴施，折合每畝用藥液量掌握在20～～30kg；要采用葉面噴施，防止澆施或拌泥根施，使土壤殘留過(guò)重，影響秧苗生長(cháng)；如果出現因多效唑施用過(guò)量，造成秧苗受抑制過(guò)重的現象，可采取加強肥水管理和噴施10一20mg/L的赤霉素，使秧苗抑制得到緩釋。
（2）使用矮壯素，要注意溫度和植株長(cháng)勢以及田間肥水管理都要注意適當增減使用濃度。
4．防止落花落果
2，4—D 辣椒應用2，4—D防落花，可以明顯地提高早期產(chǎn)量。對大棚或中棚栽培的辣椒，由于前期氣溫低(氣溫在10～15℃)，造成大量落花，可采用20～25mg/L的2，4—D進(jìn)行點(diǎn)花，點(diǎn)花濃度應根據氣溫適當調整。若氣溫低，濃度應高，可選用25mg/L的2，4—D點(diǎn)花，否則濃度應降低。辣椒用2，4—D點(diǎn)花要在生長(cháng)前期應用；在點(diǎn)花時(shí)藥液不能觸及枝、葉，特別是幼芽。也要避免重復點(diǎn)花；點(diǎn)花以后要加強肥水管理，促進(jìn)幼果生長(cháng)。
對氯苯氧乙酸/防落素 辣椒應用對氯苯氧乙酸（鈉）噴花，可防止落花，既省人工，又能增加產(chǎn)量，特別是早期產(chǎn)量，同時(shí)對植株的藥害較輕。在辣椒的前期和中后期，特別是中后期，由于植株生長(cháng)茂盛，花數增多50mg/L的對氯苯氧乙酸（鈉）噴花，可提高座果率。植株經(jīng)對氯苯氧乙酸（鈉）處理后，葉色變深長(cháng)，增強抗病和抗逆性。
萘乙酸（鈉） 用10mg/L的萘乙酸（鈉）葉面噴灑,可以有效的防止落花落果。
復硝酚鈉 用4—6mg/L的復硝酚鈉葉面噴灑，可以有效的防止落花落果。
蕓薹素內酯 在辣椒掛果初期用濃度0.17mg/L的蕓薹素內酯藥液噴灑全株，可防止門(mén)椒、對椒等花柄變黃、脫落，使花蕾發(fā)育正常、及時(shí)現蕾，提高座果率。
使用須注意：
（1）辣椒用2,4—D點(diǎn)花，要在生長(cháng)前期應用；在點(diǎn)花時(shí)藥液不能觸及枝、葉，特別是幼芽。也要避免重復點(diǎn)花；點(diǎn)花以后要加強肥水管理，促進(jìn)幼果生長(cháng)。
（2）用對氯苯氧乙酸（鈉）噴花時(shí)，雖然對辣椒植株的藥害較輕，但在噴施時(shí)還須盡量避免接觸幼芽。
5．促進(jìn)生長(cháng)，早熟增產(chǎn)
胺鮮酯 大田期用12～15mg/L的胺鮮酯作葉面噴施，每畝用藥液50kg，隔10 d后噴第二次，共噴2次?？商嵩绮墒?，并延長(cháng)采收期，增加產(chǎn)量。
三十烷醇 辣椒應用三十烷醇之后，可以提高座果、增加早期產(chǎn)量。據杭州市四季青鄉試驗，從初花期開(kāi)始每隔半個(gè)月噴施0.5mg/L的三十烷醇1次，共噴3次，結果增產(chǎn)20．5596，早期產(chǎn)量增加十分顯著(zhù)。
辣椒應用三十烷醇的施藥適期是始花期，使用濃度為0.5mg/L，每畝噴施藥液量為50kg，每隔10～15d噴施1次，共噴3～4次。
使用須注意，要嚴格掌握適期和使用濃度；噴施時(shí)霧點(diǎn)要細，噴施要均勻，藥液量要足；噴施時(shí)間應選擇晴天下午3時(shí)以后效果較好；若噴施以后6h內遇雨，要重噴?？膳c化肥和農藥混用，但不可與堿性農藥或化肥混用。
復硝酚鈉 據杭州市植保站試驗，在辣椒定植以后，連續噴施復硝酚鈉可以提高座果率、促進(jìn)早熟，增產(chǎn)達11.9%。在辣椒定植之后，用1.4%復硝酚鈉6000倍液，每畝噴50kg，每隔了1～10d噴1次，共噴3～4次。
使用須注意，噴施復硝酚鈉要嚴格控制濃度，一般使用6000倍液；若濃度超過(guò)5000倍液以上，對植株有抑制作用；復硝酚鈉在噴施時(shí)可與農藥或肥料等混合作葉面噴施，噴施復硝酚鈉之后，更要加強肥水管理，促進(jìn)植株生長(cháng)。
6．抗寒防凍
胺鮮酯 用10mg/L濃度浸種6～8h，晾干播種；用12mg/L濃度苗期噴施。
以上處理能提高植物抗寒、防寒能力，可使春作物提前播種，防止冷害死苗，保證作物健壯生長(cháng)，提早成熟。
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