導讀：人稱(chēng)“萬(wàn)壽果”，是轉基因水果，在南方規?；N植多年，女人愛(ài)吃
近些年生活水平提高了，再加上種植技術(shù)也更加先進(jìn)了，市面上也出現了不少之前沒(méi)見(jiàn)過(guò)、沒(méi)聽(tīng)過(guò)的水果。其中多數人在購買(mǎi)水果的時(shí)候，目的也簡(jiǎn)單，那就是多吃水果i身體健康有好處。因此就算是價(jià)格貴一點(diǎn)，只要好吃，對人有好處也會(huì )主動(dòng)買(mǎi)單。
相反，如果可能對健康有潛在威脅，那再便宜也不會(huì )購買(mǎi)。而關(guān)于轉基因食品，近些年就是關(guān)注的焦點(diǎn)，很多人也是十分排斥的。像轉基因大豆、玉米等，雖然經(jīng)常遇到，但多數人也是對其相當排斥而不愿意購買(mǎi)。不過(guò)市面上卻有一種轉基因水果，在南方規?；N植多年了，還有“嶺南佳果”的美譽(yù)，很多的女人們都愛(ài)吃它。你們知道是什么嗎？
沒(méi)錯，它就是我國唯一的轉基因水果——轉基因木瓜，因為它是外來(lái)物種，原產(chǎn)自墨西哥南部以及鄰近的美洲中部地區，因此為了區別我國的本土木瓜，一般都是叫它“番木瓜”，從這個(gè)名字就可以看得出來(lái)，它是一種外來(lái)物種。
本土的木瓜在我國種植歷史已經(jīng)有數千年了，民間一直有著(zhù)“萬(wàn)壽果”之稱(chēng)，顧名思義就是多吃可以延年益壽。而番木瓜是木瓜的一種，不過(guò)它是外國引進(jìn)來(lái)的品種而已，這種木瓜在南方的福建、廣東、廣西等地規?；N植也就是最近幾十年開(kāi)始的。但是和本土的木瓜不同，番木瓜卻是一種轉基因水果，并且還是我國唯一的一種轉基因水果。
這是因為番木瓜很容易受到一種叫番木瓜環(huán)斑花葉病毒的危害，受到它的侵染之后，無(wú)法進(jìn)行有效治療，會(huì )導致果樹(shù)顆粒無(wú)收，并且目前的化學(xué)殺菌劑還不能有效殺死它并控制它的蔓延，也就是說(shuō)還會(huì )感染其他的果樹(shù)和果園。而科學(xué)家們發(fā)現，之所以會(huì )這樣是因為番木瓜品種中缺乏有效抗病基因資源。育種家們就開(kāi)始使用轉基因技術(shù)解決番木瓜抗環(huán)斑花葉病毒問(wèn)題，因此抗環(huán)斑病毒的轉基因番木瓜應運而生。
我國的轉基因木瓜技術(shù)的研究是從1996年開(kāi)始的，華南農業(yè)大學(xué)在國內率先進(jìn)行抗PRSV轉基因番木瓜的基因工程研究，通過(guò)將我國華南地區PRSV的優(yōu)勢株系YS的復制酶基因轉入番木瓜植株，獲得了高抗的轉基因品系華農一號，并且在2006年獲得在廣東省應用的安全證書(shū)。
在2010年，還獲得了國家頒發(fā)的番木瓜農業(yè)轉基因生物安全證書(shū)，獲準正式引進(jìn)轉基因番木瓜商業(yè)種植。相比于本土的木瓜，番木瓜四季可以開(kāi)花結果，并且果子更大，香氣濃郁、汁水豐富，生熟都能吃，還獲得了“嶺南四大名果”的美譽(yù)。
作為市場(chǎng)上一種很常見(jiàn)的水果，番木瓜的食用方法多樣，它既能當水果吃，還能做蔬菜吃，像兩廣地區就有用木瓜煲湯的習俗，尤其是很多女人們愛(ài)吃番木瓜。原因是番木瓜含有大量的蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素和蛋白酶等。無(wú)論是鮮吃，還是做菜，或者是做成飲料、糖漿、冰淇淋、果脯、果干等，都是甜美可口的。
所以雖然番木瓜是轉基因水果，但是已經(jīng)獲得了國家安全證書(shū)，并且是授權種植的，大家喜歡吃就放心吃吧，不用介意。各位網(wǎng)友朋友們，你們喜歡吃番木瓜嗎？歡迎留言！
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