?寒性水果是指熱量密度低、富含纖維，但脂肪、糖分都很少的水果。通常所見(jiàn)到的水果，如番茄（微寒）、香瓜、奇異果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹等都屬于寒性水果。
寒性水果有助于清火、解毒，可用來(lái)輔助治療火熱病癥。寒性水果適合熱性體質(zhì)者食用。
涼性水果主要有火龍果、梨、山竹、葡萄柚、草莓、香蕉、獼猴桃、柿子、桑椹等。
熱性水果通常有桂圓、大棗、荔枝、榴蓮、木瓜等。
涼性水果一般都有很好的生津止渴的效果，
熱性水果可以起到較好的補充人體氣血的作用。
寒性的水果主要有香蕉、西瓜、柿子、山竹、楊桃、梨等，寒性的水果具有涼血解毒的功效。
溫性的水果主要有榴蓮、龍眼、荔枝、山楂等，具有溫經(jīng)通絡(luò )的功效，陰虛火旺的患者不宜食用溫性水果。
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