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侗家人看重火鋪，因為在火鋪上，他們有自己的“卡拉OK”。
在侗家的木樓里，位于堂屋后間的火鋪，是家庭的廚房。然而它的功能卻遠遠超出廚房。到過(guò)侗鄉的人都知道，侗家火鋪有正方形，也有長(cháng)方形，小的幾平方米，大的十幾平方米，全用木板枋搭成，約高于地面一尺五左右。在火鋪的中心，是用黃泥、石片做的火塘。其中固定有三腳鐵架，人們叫它“青架”，用來(lái)擱鍋子、鼎罐煮東西。在火塘上方，掛有一層或幾層木架，侗家人叫“炕”，是熏焙東西的地方?；痄佒?chē)€擺著(zhù)許多木凳，有的是一截截圓木鋸成的“團”，有的凳子被做成一方留有一個(gè)小孔的空箱。寂靜的時(shí)刻，若突然從箱內蹦出一只咪咪的貓兒，整個(gè)靜物畫(huà)似的火鋪，便顯出許多生動(dòng)與情趣來(lái)?；痄侂m小，卻彌漫著(zhù)侗家人濃郁的生活氣息，反映著(zhù)侗鄉的變遷。
在平常的日子里，侗家火鋪演奏著(zhù)樸素的“進(jìn)行曲”。就是這平凡的火鋪，千百年來(lái)系著(zhù)侗家人獨特的人生情結。侗家幼兒學(xué)會(huì )走路之前，火鋪是主要的生長(cháng)、娛樂(lè )場(chǎng)所。他們在火鋪周?chē)鷿L爬的日子，長(cháng)大了也不會(huì )忘記。成年人也離不開(kāi)火鋪，在一天的勞累后，便聚坐在火鋪旁，或安排明日的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，或商量家庭生計。老人臨終前，也被抬到火鋪上，咽下最后一口氣。經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的歲月，侗家火鋪終于在一個(gè)偉大的時(shí)代從凄清步入了祥和。吉祥的日子，火鋪便會(huì )掀起一個(gè)個(gè)生活的高潮。人們祝賀小孩降生，為老人祝壽，招待親戚朋友，致詞唱和，熱鬧非凡。每年除夕，家家戶(hù)戶(hù)都圍坐火鋪，辭舊迎新。這時(shí)，在外做事、讀書(shū)的人都回到了家里，吃畢團年飯，燒起一爐旺火，或收看電視，或聽(tīng)出門(mén)在外的介紹新鮮事，或聽(tīng)老人們講過(guò)去；小孩則吵著(zhù)要聽(tīng)“太空激戰”或“姜良姜妹”之類(lèi)的傳奇，或猜一些“對門(mén)山上有個(gè)碗，天天落雨落不滿(mǎn)”之類(lèi)的謎語(yǔ)。談笑風(fēng)生，守歲到天明。
幾乎所有的家庭，暖意洋洋的火鋪里頭，都是老人的“專(zhuān)座”。坐在老人兩側的是年輕人，他們在火小時(shí)為火塘添加柴火。吃飯時(shí)為老人裝飯夾菜。外地客人來(lái)到侗寨，也會(huì )被讓進(jìn)火鋪里頭，特別是在寒冷的冬天，更會(huì )倍感溫暖。
改革奏響了山鄉的變奏曲，侗家火鋪新韻也日見(jiàn)“OK”。椅子取代了“團”，黑鼎罐換成了高壓鍋，炊具什物，一應俱全，再也見(jiàn)不到小油碗，破鹽罐。炒菜也講究起了烹飪技巧和營(yíng)養構成。且不說(shuō)他們菜食的豐富，抬頭看看那炕上，就知道僅有幾塊濕柴的空蕩已成為過(guò)去。臘肉、干魚(yú)齊齊掛著(zhù)，在炭火的的熏烤下，溢出陣陣撩人的香味，好不饞人。明亮的電燈代替了昏暗的油燈，映照著(zhù)一張張笑臉。過(guò)去，侗家人終日守在窮山溝里，想的是如何填飽肚子。如今，改革開(kāi)放的春風(fēng)吹遍山寨，侗胞們已不滿(mǎn)足于吃穿不愁，他們還想發(fā)家致富，想走出山門(mén)闖世界去。當山外打工的小伙、姑娘回家過(guò)年時(shí)，火鋪上又多了組合音響，也多了現代味。聽(tīng)說(shuō)勤勞的兒子得到比同事們大的紅包，全家便好開(kāi)心。此刻，火鋪也像個(gè)組合音響，發(fā)自?xún)刃牡男β暳Ⅲw地震蕩。怪不得，一些侗族文化人走出山寨后，排解不去對火鋪的懷念。四四方方的火鋪，中間又有個(gè)四四方方的火塘，兩個(gè)方框正好構成漢語(yǔ)中的“回”字。他們說(shuō)，有了火鋪，游子離鄉再遠，他的心也會(huì )?；毓枢l。即使夢(mèng)中坐上火鋪，再涼的心，也變得溫暖。
不知誰(shuí)家新做的火鋪要開(kāi)始啟用了，一陣噼噼啪啪的鞭炮響過(guò)，有人唱起了恭賀的侗歌：
做的火鋪四四方，
三腳青架坐中央；
火塘不斷千年火，
鼎罐不斷萬(wàn)年糧。
這歌聲，伴隨著(zhù)組合音響播放的港臺音樂(lè )，從侗家的火鋪傳出來(lái)，在侗寨的上空回蕩，然后向山外的世界飄去……(姚茂椿)
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