提示：當你拔掉第一根白發(fā)、發(fā)現第一條皺紋爬上眼角時(shí)，那種惴惴不安的感覺(jué)是否仍刻骨銘心？雖然人的壽命在不斷提高，外表看起來(lái)也比以前更顯年輕，可是有關(guān)研究表明，現代人生活節奏快，飲食結構不合理，會(huì )比上一代人提早面對衰老。美國著(zhù)名科學(xué)家威廉·瑞森發(fā)表的一項研究成果認為：衰老是一種病，是百病之源。在國外醫學(xué)界，醫生們早已把衰老上升為一種疾病來(lái)看待。
1. 吃面包別剝面包皮：世界抗衰老協(xié)會(huì )主席羅伯特·高德曼博士介紹說(shuō)，在烘烤面包時(shí)，會(huì )產(chǎn)生一種叫做整氨酸的物質(zhì)，不僅可讓面包皮變黑變甜，還能將酶活化，使控制人衰老的自由基失去活性，并且能夠抗癌。這種整氨酸在烘烤熟的面包皮中的含量，是未烘烤面包皮含量的8倍。
2. 隔兩小時(shí)喝一次水：皮膚細胞內的水分減少，就是皮膚出現皺紋的重要原因。高德曼建議，每隔1到2小時(shí)就應喝236毫升水，也就是近半斤水。煮開(kāi)水也要講科學(xué)，最好不要多次煮沸，否則會(huì )加重有害物質(zhì)在體內沉積。
3. 少量多餐：美國最終壽命研究中心主席、藥學(xué)博士尼克·德?tīng)柤又赋?，一次進(jìn)食吃到飽脹，會(huì )使體內大量血液聚集到胃部，造成皮膚供血不足，加速皮膚衰老。只有少量多餐才能對皮膚起到保健作用。
4. “原生態(tài)”食物最養人：如果想長(cháng)葆青春，就得少吃精細食物，越新鮮、粗糙越好?！疤貏e是主食，一定要吃全谷全麥的?！钡?tīng)柤颖硎?，天然食品加工步驟越多，營(yíng)養損失越大，容易造成維生素缺乏，對皮膚無(wú)益。
5. 一小時(shí)內把早餐吃掉：美國抗衰老醫學(xué)協(xié)會(huì )會(huì )員、曾任美國知名電視臺黃金抗衰老欄目顧問(wèn)黃穎博士稱(chēng)，這樣做是為了控制好血糖水平。而且餐桌上一定不要離開(kāi)蔬菜、水果和各種天然維生素丸。
6. 中晚餐遵循4∶3∶3原則：也就是說(shuō)，40%的食物來(lái)自碳水化合物(以蔬菜、水果為主)，30%來(lái)自蛋白質(zhì)(豆制品等)，剩下的30%則來(lái)自脂肪(堅果等)。
7. 多吃“雌”性食物：皮膚好不好，與體內激素水平關(guān)系密切，女人最好多吃大豆和山藥，其中含天然的類(lèi)雌性激素物質(zhì)，雖然這種物質(zhì)的作用比雌激素低，但其在血液中的濃度卻比雌激素高1000倍。
8. 硒是“不老丹”：硒具有很強的抗氧化作用，被譽(yù)為微量元素中的“抗衰老明星”。富含硒的食物有魚(yú)類(lèi)、堅果和谷物等，特別是小米，硒含量非常豐富。板栗中的硒含量也很高，不妨經(jīng)常食用。
9. 下午來(lái)份“充電下午茶”：黃穎建議，下午三四點(diǎn)鐘，只需準備半個(gè)蘋(píng)果、一把花生、一袋豆漿、這幾種小食就能將脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素補充全，讓疲勞的狀態(tài)得到調整。
10. 睡覺(jué)時(shí)，家電保持安全距離：“臨睡前，你一般把手機放在哪里？如果是放在床頭柜等離身體很近的地方，那是不合適的?！备叩侣┦拷ㄗh，手機至少要放在離床4.6米遠的地方，否則它發(fā)出的電磁波會(huì )改變你的精神狀態(tài)和睡眠模式。這個(gè)安全距離對電子鐘、收音機、電視、計算機、無(wú)繩電話(huà)等都適用。
11. 打盹小睡等于小型度假：美國睡眠基金會(huì )的研究表明，小睡40分鐘，不但能提高人的精力和警覺(jué)性，心血管系統也會(huì )變得更舒緩，并降低人體緊張度，效果就像度過(guò)一個(gè)小型假期。
12. 快走“甩掉”糖尿?。?/font>德?tīng)柤咏ㄗh，每天快走30分鐘，每周5次，只需3年，就可降低2型糖尿病發(fā)病率，并大大延緩身體衰老的進(jìn)程。走路時(shí)，不妨挺直腰板，平視前方。每走一步，身體重心都沿著(zhù)腳后跟——腳外側——小腳趾附近——大腳趾順序移動(dòng)一次。與普通走法不同，這種姿勢最大限度地利用了那些以前被“閑置”的肌肉。長(cháng)期堅持可以降血脂，使肌肉的彈性增加。
13. 服用阿司匹林：高德曼博士把阿司匹林稱(chēng)為“抗衰老的輔助劑”。每天服用低劑量阿司匹林可阻止血小板聚集，能減少心肌梗死和中風(fēng)的死亡危險，增加抗病能力，并減緩衰老。
