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2011.11.25
制作過(guò)程:1、選擇好品種的紅薯,紅心的紅薯做出的薯片最好吃,我買(mǎi)到了哦!將紅薯去皮。
2、切成均勻的薄片,越薄越好。
3、并放在太陽(yáng)光下曬約1個(gè)小時(shí)左右。4、將曬好的薯片投入五成熱的油鍋內,小火慢炸,至薯片周邊變硬,呈金黃色撈起瀝油即可。
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