黑臉琵鷺（學(xué)名：Platalea minor，英文名：Black-faced Spoonbill）是鹮科琵鷺屬的鳥(niǎo)類(lèi)，臺灣稱(chēng)黑面琵鷺，又稱(chēng)飯匙鳥(niǎo)、琵琶嘴鷺。因其扁平如湯匙狀的長(cháng)嘴，與中國樂(lè )器中的琵琶極為相似，因而得名；亦因其姿態(tài)優(yōu)雅，又被稱(chēng)為“黑面天使”。黑面琵鷺數量極為稀少，屬全球瀕危物種之一。和白琵鷺一樣，黑臉琵鷺是中國國家二級保護動(dòng)物。
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大型涉禽。全長(cháng)約80厘米，體羽白色。后枕部有長(cháng)羽簇構成的羽冠；額至面部皮膚裸露，黑色。嘴黑色，長(cháng)約20厘米，先端扁平呈匙狀。腿長(cháng)約12厘米，腿與腳趾均黑。
雌雄羽色相似，冬羽與夏羽有別：冬羽純白，羽冠較短；夏羽羽冠及胸羽染黃色。體略大（76厘米）的白色琵鷺。長(cháng)長(cháng)的嘴灰黑色而形似琵琶。似冬季的白琵鷺但嘴全灰，臉部裸露皮膚黑色且少擴展。
虹膜－褐色；嘴－深灰色；腿及腳－黑色。
叫聲：繁殖期外寂靜無(wú)聲。
黑臉琵鷺長(cháng)像與白琵鷺極為相似，在野外常常會(huì )把它們弄混。它的體形比白琵鷺略小一些，全身的羽毛也都是雪白色的，夏季時(shí)，后枕部長(cháng)有很長(cháng)的發(fā)絲狀桔黃色羽冠，項下和前胸還有一個(gè)桔黃色的頸圈。虹膜為深紅色或血紅色。嘴全部都是黑色，不象白琵鷺嘴的前端為黃色，形狀也是長(cháng)直而上下扁平，呈琵琶狀。黑色的腿很長(cháng)，脛的下部裸露，適于涉水行走。與黑色部分僅限于嘴的基部的白琵鷺明顯不同，它的額、臉、眼周、喉等部位的裸露部分也都呈黑色，并與黑色的嘴融為一體，故名“黑臉琵鷺”。
在國外見(jiàn)于亞洲東部的日本、朝鮮、韓國和越南等地，在中國分布于北京、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、福建、臺灣、山東、湖南、廣東、香港、廣西、海南、貴州等地。其中可能繁殖于東北的中部，越冬于四川、貴州、湖南、江西、廣東、香港、海南、福建、臺灣等地，遷徙時(shí)經(jīng)過(guò)其他地區。
分布范圍：繁殖在朝鮮島嶼，中國東北可能有繁殖地尚未被發(fā)現。冬季至中國臺灣及南部、越南北部，過(guò)去曾在菲律賓越冬。
分布狀況：全球性易危（Collar et al., 1994）。種群數量越來(lái)越少。遷徙時(shí)見(jiàn)于中國東北，于近遼東半島東側的小島上近期有繁殖記錄。春季在內蒙古東部曾有記錄。冬季南遷至江西、貴州、福建、廣東及海南島。世界上僅存600余只，多數在臺灣及香港越冬。
黑臉琵鷺一般棲息于內陸湖泊、水塘、河口、蘆葦沼澤、水稻田以及沿海島嶼和海濱沼澤地帶等濕地環(huán)境。它們喜歡群居，每群為三、四只到十幾只不等，更多的時(shí)候是與大白鷺、白鷺、蒼鷺、白琵鷺、白鹮等涉禽混雜在一起。
它們的性情比較安靜，常常悠閑地在海邊潮間地帶、紅樹(shù)林以及咸淡水交匯的基圍（即蝦塘）及灘涂上覓食，中午前后棲息在蝦塘的土堤上或稀疏的紅樹(shù)林中。
覓食的方法通常是用長(cháng)喙插進(jìn)水中，半張著(zhù)嘴，在淺水中一邊涉水前進(jìn)一邊左右晃動(dòng)頭部掃蕩，通過(guò)觸覺(jué)捕捉到水底層的魚(yú)、蝦、蟹、軟體動(dòng)物、水生昆蟲(chóng)和水生植物等各種生物，捕到后就把長(cháng)喙提到水面外邊，將食物吞吃。
飛行時(shí)姿態(tài)優(yōu)美而平緩，頸部和腿部伸直，有節奏地緩慢拍打著(zhù)翅膀。
繁殖期為每年的5～7月，但常常3～4月就來(lái)到繁殖地區。它們營(yíng)巢在水邊懸崖上或水中小島上，常常二、三對一起在臨水的高樹(shù)上營(yíng)巢。巢的形狀像一個(gè)盤(pán)子，主要由干樹(shù)枝和干草等構成。
每窩產(chǎn)卵為4～6枚，卵是長(cháng)卵圓形的，白色，上面布有有淺色的斑點(diǎn)，孵化期大約需要35天。新出生的雛鳥(niǎo)全身被有絨羽，除眼周外臉面并不呈黑色。
育雛期間，雛鳥(niǎo)靠親鳥(niǎo)捕捉貝類(lèi)、小魚(yú)、小蝦等食物來(lái)飼喂，一個(gè)月后即能離巢出飛，與親鳥(niǎo)一起活動(dòng)，練習捕食等。幼鳥(niǎo)長(cháng)大以后，隨親鳥(niǎo)于10～11月離開(kāi)繁殖地，前往越冬地。
1998年亞洲各國的黑臉琵鷺不足300只，1999年為500只，2001年為700多只，迄今只確定了它的越冬地最主要在中國臺灣西北部的曾文溪口及香港特區的米埔、越南紅河三角洲等地，其中臺灣占二分之一，其余各處都只有幾十只。2007年最新調查的統計數據是1695只。
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