祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅，是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國女王和王室的至愛(ài)飲品，高香美譽(yù)，香名遠播，美稱(chēng)“群芳最”、“紅茶皇后”。產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈的祁門(mén)縣一帶。
當地的茶樹(shù)品種高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤上，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質(zhì)豐富，以8月份所采收的品質(zhì)最佳。
祁門(mén)紅茶
成品茶條索緊細苗秀、色澤烏潤、金毫顯露、湯色紅艷明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久，祁門(mén)紅茶創(chuàng )制于1875年，祁門(mén)茶葉條索緊細秀長(cháng)，湯色紅艷明亮，特別是其香氣酷似果香，又帶蘭花香，清鮮而且持久。
祁門(mén)紅茶
既可單獨泡飲，也可加入牛奶調飲。祁門(mén)紅茶，是“紅茶”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艷”四絕馳名于世。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。
大吉嶺紅茶是小葉種茶樹(shù)，生長(cháng)在喜馬拉雅山南端，印度西部地區大吉嶺鎮的高原一帶。當地年均溫15℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地里常年彌漫云霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價(jià)。
大吉嶺紅茶
吉嶺紅茶外形條索緊細，白毫顯露，香高味濃，鮮爽。發(fā)酵程度達80%左右，初摘茶葉顏色顯綠色，次摘茶葉顯棕褐色。
香氣屬高香類(lèi)，被稱(chēng)為麝香葡萄香味茶，香氣比較持久，滋味甘甜柔和。湯色清澈明亮，湯色橙黃紅艷，令人賞心悅目，被世人譽(yù)為"茶中的香檳"。
大吉嶺紅茶
100多年來(lái)，大吉嶺紅茶被稱(chēng)頌為世界名茶之一，是英國貴族的寵兒。這種茶的前身就是中國福建武夷山的正山小種紅茶。
大吉嶺紅茶最適合清飲，但因為茶葉較大，需稍久燜 (約5分鐘) 使茶葉盡舒，才能得其昧。下午茶及進(jìn)食口味重的盛餐后，最宜飲此茶。
錫蘭紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡，是一種統稱(chēng)。又被稱(chēng)為"西冷紅茶""惜蘭紅茶"，錫蘭，斯里蘭卡共和國的舊稱(chēng)。斯里蘭卡紅茶，是世界紅茶市場(chǎng)的佼佼者。
該紅茶香氣和嫰度好，行銷(xiāo)全世界，深受各國消費者推崇。錫蘭紅茶被稱(chēng)為“獻給世界的禮物”！
錫蘭紅茶
錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著(zhù)名，產(chǎn)于山岳地帶的東側，常年云霧彌漫，以7-9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。
錫蘭紅茶
錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。錫蘭高地紅茶的風(fēng)味強勁、口感渾重，適合泡煮香濃奶茶。
阿薩姆紅茶產(chǎn)于印度東北阿薩姆省喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需另種樹(shù)為茶樹(shù)適度遮蔽。
這里雨量豐富，有利于熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹(shù)蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu)。阿薩姆茶以濃稠，濃烈，麥芽香，清透鮮亮而出名。
阿薩姆紅茶
阿薩姆紅茶茶葉中含量最高的生物堿——咖啡堿，具有興奮作用，能夠使頭腦思維活動(dòng)迅速清晰，消除睡意，消除肌肉疲勞，具有使感覺(jué)更加敏銳和提高運動(dòng)技能的作用。
阿薩姆紅茶
阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。
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