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“痛風(fēng)”已經(jīng)絆倒90后!一張圖告訴你哪些食物不能吃

痛風(fēng),就像一位來(lái)去如風(fēng)的隱形殺手。

在你以為痛風(fēng)還只是年紀大、愛(ài)吃海鮮的人的專(zhuān)利時(shí),不少90后已經(jīng)走上痛風(fēng)的道路了。

看到隔壁男同學(xué)瘸著(zhù)腿來(lái)上班,你以為他是摔著(zhù)或者受傷了,可沒(méi)想到他告訴你是痛風(fēng)了。

痛風(fēng)發(fā)作起來(lái),膝蓋都腫了起來(lái),膝蓋根本彎不了。

別說(shuō)走路了,晚上經(jīng)常疼得睡不著(zhù)……

什么是痛風(fēng)?

所謂痛風(fēng),主要是因為尿酸過(guò)高,導致尿酸在關(guān)節部位結晶,從而引發(fā)的關(guān)節疼痛。

在臨床上的表現為高尿酸血癥,反復持續發(fā)作的急性關(guān)節炎,嚴重者還會(huì )出現痛風(fēng)石的沉積。

痛風(fēng)急性發(fā)作時(shí),常在深夜出現,首次發(fā)作以第一跖趾關(guān)節(大腳趾與腳掌連接的關(guān)節)最常見(jiàn)。

除此之外,痛風(fēng)還可能導致:

  • 關(guān)節骨質(zhì)破壞,造成手、足畸形,導致活動(dòng)困難。
  • 病程較長(cháng)的患者可出現腎臟損害。
  • 痛風(fēng)患者長(cháng)期的血液高尿酸狀態(tài)會(huì )刺激血管壁,促進(jìn)斑塊形成,也是心梗、腦卒中(中風(fēng))的重要致病因素。

痛風(fēng)由什么引起?

人體內有一種叫做嘌呤的物質(zhì)因代謝發(fā)生紊亂,致使血液中尿酸增多,所以才會(huì )引發(fā)痛風(fēng)。

而嘌呤代謝混亂,一般會(huì )有兩種原因。

1、遺傳因素

天生尿酸就會(huì )比較高,如果你體檢的時(shí)候尿酸偏高,那么你患痛風(fēng)的概率也相對就比較高。

如果飲食一不注意,就很容易發(fā)作。

2、飲食不當

尿酸水平受飲食影響比較大,過(guò)量食用含嘌呤高的食物也有可能引發(fā)急性痛風(fēng)。

怎么判斷尿酸過(guò)高?

一般來(lái)說(shuō),在正常飲食狀態(tài)下,非同日兩次空腹檢測:

  • 男性正常的血尿酸值是 150-380 μmol/L;
  • 女性正常的尿酸值是 100-300 μmol/L;
  • 女性更年期后的尿酸值和男性的尿酸值是接近。

當男性的尿酸值大于 420 μmol/L,

女性的尿酸值大于 360 μmol/L時(shí),即可診斷為高尿酸血癥。

痛風(fēng)和高尿酸血癥就像一對協(xié)同作案的親密戰友;

當尿酸值攀升到一定高度,痛風(fēng)馬上就會(huì )出山作案。

呂醫生建議大家定期體檢,查一查尿酸指標。如果首次檢查血尿酸正常,也不能輕易排除高尿酸血癥及痛風(fēng)的可能性,應至少每年健康體檢一次。

防治痛風(fēng),從控制尿酸入手

痛風(fēng)首次發(fā)作之后,一半以上的人在一年內復發(fā),只有7%的人長(cháng)期觀(guān)察而無(wú)復發(fā)。

目前的醫療水平來(lái)看痛風(fēng)是不能根治,但是能預防和緩解疼痛。

因此,不管是否發(fā)生過(guò)痛風(fēng),一旦發(fā)現尿酸增高,就應及早預防和控制,以防耽誤病情。

一、邁開(kāi)腿,降體重

別太胖,控制體重到適合的標準;

保持適當的運動(dòng),成人每天步行5000-7000步為佳;

二、多喝水

多喝水,尿液會(huì )增多,隨著(zhù)尿液排出的尿酸也會(huì )增多。

充足飲水可以增加尿酸排出,建議高尿酸血癥患者每天至少飲水2000毫升。

隨時(shí)隨地小口喝,特別是運動(dòng)期、睡前、晨起、洗澡后更要喝。

三、不飲酒

酒精會(huì )促進(jìn)嘌呤分解為尿酸,抑制尿酸排泄,因此痛風(fēng)患者盡量不要飲酒。

尤其是急性發(fā)作期、藥物控制不佳或慢性痛風(fēng)性關(guān)節炎的患者應禁酒。

四、注意保暖

寒冷是痛風(fēng)的誘因之一,痛風(fēng)病人應注意保暖。

加熱會(huì )增加尿酸溶解度,相反,冷卻會(huì )使尿酸析出,形成結晶,引起疼痛。

五、調節飲食

如果你體內尿酸值高,但沒(méi)達到用藥標準,或者已經(jīng)被確診為痛風(fēng),都應該通過(guò)調整生活和飲食來(lái)控制尿酸。

高嘌呤、高果糖食物的過(guò)量攝入會(huì )影響尿酸水平。

動(dòng)物內臟、海鮮、濃肉湯等高嘌呤食物應盡量避免;

豬牛羊等常吃的畜禽肉要適量,新鮮蔬菜、低脂低糖牛奶則可適量多吃。

如何判斷日常所吃食物的嘌呤含量高低呢?

請參考下圖。

呂醫生解讀:

整體來(lái)看,蔬菜類(lèi)的食物基本上嘌呤含量都不是很高。

但蘆筍的嘌呤含量高達 500!綠豆芽的嘌呤含量也有 166,如果你尿酸偏高,這兩種蔬菜盡量少吃。

②水果類(lèi),整體的嘌呤含量都很低,可以放心大膽的吃。

要注意,甜度過(guò)高的熱帶水果,糖度太高,不要吃太多。

③肉類(lèi)要避免一些動(dòng)物內臟,比如豬肚、雞肝、鴨肝之類(lèi)的。

另外海鮮也盡量少吃,大部分海鮮的嘌呤含量都很高。

④谷物類(lèi)需要少吃的是黃豆、黑豆、鷹嘴豆。

另外香菇也要少吃,香菇的嘌呤含量也高達 214.5。

如果你平常不好判斷,呂醫生建議大家收藏本文或是圖片,對照著(zhù)吃。

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