瑞典烏普薩拉大學(xué)（Uppsala University）的一項研究發(fā)現，掌控食欲的大腦區域在睡眠不足的情況下會(huì )更活躍，導致過(guò)量進(jìn)食。換句話(huà)說(shuō)，長(cháng)期睡眠不足會(huì )造成肥胖。此項研究刊登于《臨床內分泌學(xué)與代謝》（The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism）雜志上。
烏普薩拉大學(xué)的研究者在早前的《美國臨床營(yíng)養學(xué)雜志》（American Journal of Clinical Nutrition）中表示，一個(gè)正常體重的年輕男子經(jīng)過(guò)一夜的睡眠不足，第二天早上所能消耗的能量將受抑制。
研究還顯示睡眠不足將影響人類(lèi)對食物的感覺(jué)，從而提升饑餓感。
在一項研究中，烏普拉薩大學(xué)的研究者克里斯田?本尼迪（Christian Benedict）聯(lián)同幾所歐洲大學(xué)的研究者，包括薩曼塔?布魯克斯（Samantha Brooks）、海爾吉?史歐（Helgi Schioth）與艾爾納瑪麗?拉爾森（Elna-Marie Larsson），系統化地檢驗了因睡眠不足而受影響的大腦區域。
研究找來(lái)了十二位正常體重的男子，他們之中有人前一晚睡眠充足，有人前晚沒(méi)睡覺(jué)。研究者讓他們看食物的形象，并讀取和比較他們大腦產(chǎn)生的磁共振成像(fMRI)。
睡眠不足者的大腦解讀食物形象有別于睡眠足夠者，食物此時(shí)更能挑起失眠者的食欲。
研究者本尼迪說(shuō)，“一天沒(méi)睡的男子，他們掌控食欲的大腦部份顯示高度活躍。這可能解釋了為什么睡眠習慣差長(cháng)期下來(lái)會(huì )導致體重提升”。
要想保持健康及穩定的體重，本尼迪認為每晚八小時(shí)的睡眠非常重要，睡得不夠大腦可能讓你食欲大增。
肥胖對現代人的威脅
世界衛生組織公布的一項數據說(shuō)，2000年全世界的健康的調查報告已經(jīng)顯示，全球因為營(yíng)養過(guò)剩而導致死亡的人數，已經(jīng)超過(guò)因為饑餓而死亡的人數。
臺灣臺北市聯(lián)合醫院2007年調查說(shuō)，他們篩檢臺北市國小一年級跟國中一年級的學(xué)生發(fā)現，臺北市640位國小一年級的學(xué)童，肥胖率居然高達1/4，也就是4個(gè)當中有1個(gè)是過(guò)重的。然后針對臺北市2431個(gè)國中一年級的學(xué)生來(lái)看，有1/3的肥胖的機率，就是3個(gè)當中有1個(gè)是肥胖的。經(jīng)過(guò)六年之后，肥胖率增加了。
衡量肥胖有個(gè)指數：BMI中文叫做身體質(zhì)量指數，體重（公斤）除以身高（公尺）的平方，如果這個(gè)數字是在20以下，是偏瘦的；20到25之間，科學(xué)家認為這是一個(gè)正常范圍。超過(guò)25，就是26～29，偏胖的一個(gè)區域；超過(guò)29，過(guò)重的狀況。
BMI指數超過(guò)27的比例，臺大的部份大概是34.6%，成大的部份是33.0%。也就是說(shuō)在大學(xué)一年級報到的學(xué)生，大概有3成以上的人是過(guò)胖的。
如果在小學(xué)的階段就已經(jīng)過(guò)重的話(huà)，那他到了大學(xué)、以及一生罹患肥胖，以及罹患其他的慢性病的比例都可能高出一般人好幾倍。
聯(lián)系客服
