冬天，又是咳嗽的高發(fā)期，干燥容易咳嗽，學(xué)會(huì )下面這些潤肺止咳食譜，讓咳嗽快些遠離我們。祝愿你有一個(gè)涼爽、健康、美妙的冬天。
||-止咳川貝水梨粥-||
用料：
圓糯米60g，川貝5g，雪梨一個(gè)，冰糖適量
做法：
1.川貝用冷水浸泡1個(gè)小時(shí)后取出，圓糯米用冷水浸泡一個(gè)小時(shí)后瀝干水備用
2.雪梨洗凈，削去外皮去籽，切塊備用
3.砂鍋中加入適量水，大火煮開(kāi)后放入糯米和川貝，再次煮開(kāi)轉小火，煮至米粒開(kāi)花湯汁濃稠，加入雪梨片繼續煮10分鐘，用冰糖調味即可。
||-鹽蒸橙汁-|| ——治咳嗽，秒殺一切止咳消炎藥
用料：橙汁、鹽
做法：
1.把橙子洗凈，放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟
2.橙子不用剝皮，在頂部平切一片，往露出的果肉撒入少許鹽，
3.用筷子在橙子上戳幾個(gè)洞，以便于鹽滲入果肉里
4.把切開(kāi)的那片橙子蓋好，放進(jìn)碗里，碗里不用加水，直接放入蒸鍋
5.蒸煮15分鐘后即可
吃法：去橙子皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
||-羅漢果雪梨羹-||
用料：銀耳10g，雪梨1個(gè)，羅漢果1/3，清水適量
做法：
1.銀耳提前泡發(fā)，撕成小朵
2.放入高壓鍋，加入適量的清水，大火煮開(kāi)轉小火，煮30分鐘
3.羅漢果連皮帶肉分成2-3份放進(jìn)茶袋，視水量多少用1/2或者1/3個(gè)
4.打開(kāi)鍋，大火煮沸加入羅漢果，煮5分鐘
5.雪梨去皮，切成小塊
6.將雪梨加入鍋中，再次煮沸即可
||-潤肺止咳漿-||
用料：花生一勺，銀耳半朵，杏仁一勺，百合一勺，雪梨半個(gè)，水兩碗，冰糖適量
做法：
1.銀耳泡軟，撕小朵，雪梨去皮去籽切小塊
2.將所以食材洗凈放入榨汁機，家兩碗水
3.啟動(dòng)攪拌細膩
4.然后倒入鍋里加熱即可
||-枇杷雪梨湯-||
用料：枇杷兩個(gè)，雪梨一個(gè)，金桔三顆，冰糖一塊，蜂蜜適量
做法：
1.食材洗凈去皮待用，枇杷去皮切塊后用鹽水浸泡
2.小鍋煮水，水開(kāi)后放入雪梨，加入金桔，蓋上鍋蓋
3.開(kāi)鍋后放冰糖、枇杷剝開(kāi)枇杷核放湯里
4.蓋上鍋蓋煮30分鐘即可
||-四物湯-||
用料：無(wú)花果5顆，紅棗8顆，陳皮一小塊，冰糖適量
做法：1.陳皮泡發(fā)
2.紅棗無(wú)花果，鮮百合洗凈
3.鍋里放入適量的水，將四物放入，大火煮開(kāi)，小火煮40分鐘，起鍋放入冰糖就可以
||-冰糖燉梨-||
用料：雪梨4個(gè)，川貝10粒，枸杞一小把，冰糖適量
做法：
1.雪梨洗凈，不要去皮，從上1/3處切開(kāi)，用挖勺挖掉梨核
2.每個(gè)梨放入2粒冰糖，3顆枸杞，一點(diǎn)川貝
3.把切開(kāi)的梨蓋回，用牙簽固定，放入蒸鍋中
4.中大火30分鐘，梨皮呈黃色，肉成透明狀時(shí)，冰糖梨就燉好了
功效：梨和湯汁一起吃掉，止咳潤肺，每天早晚各一次，連吃3-5天有效
冬天需要多喝一些潤肺的糖水，這一碗梨湯具有生津潤燥，祛痰止咳的作用。還有防冬燥的功效。
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