絲瓜，包括葫蘆科絲瓜屬的兩個(gè)栽培種，即普通絲瓜和有棱絲瓜。
大圖模式肉絲瓜
大圖模式菱角絲瓜
溫度要求：
大圖模式肉絲瓜
絲瓜適于溫暖又能耐熱，高溫適應性較強。絲瓜對日照長(cháng)短的反應較敏感。長(cháng)日照延遲雌雄花發(fā)生；短日照提早雌花發(fā)生，增加雌花數和提高雌/雄花比率等。這些效應隨著(zhù)短日處理天數的增加而加強。子葉開(kāi)展后開(kāi)始對日照長(cháng)短產(chǎn)生感應。溫度與光周期都可影響絲瓜的雌性分化發(fā)育，但光周期是主導因素。對短日照的反應因種與品種而異。陽(yáng)光充足，光照較強，絲瓜生長(cháng)、坐果和果實(shí)發(fā)育良好。普通絲瓜對弱光照的適應性較好。
栽培技術(shù)：
（一）肉絲瓜栽培技術(shù)
1.品種選擇
大圖模式按季節選擇品種
春播特別是早春播種必須選擇在低溫短日照條件下不易發(fā)生雌花的品種；夏秋季播種應選擇對日照要求不嚴格、雌花發(fā)生早的品種。
2。停止，播種
大圖模式整地起隴
選擇前作非瓜類(lèi)作物，排灌良好、土層深厚的肥沃沙壤土種植。整地要求：畦寬125cm（包溝），畦高30cm，雙行植。種子處理：播前可用55℃溫水浸種10-15分鐘，待冷卻到常溫后繼續浸種12-24小時(shí)，此過(guò)程每隔4小時(shí)換水一次，并用水輕擦種子，撈起瀝干水后置于30-33℃溫度下催芽，露白即可播種。春絲瓜前期氣溫較低，苗期應注意做好防寒保暖工作。
3.田間管理
大圖模式現場(chǎng)管理-授粉
大圖模式現場(chǎng)管理-地膜絕緣
①施肥 播種前，對土壤進(jìn)行深翻，同時(shí)每畝施腐熟的土雜糞1500-2000kg、磷肥30kg、豆餅粉25-30kg。春植絲瓜追肥視苗的長(cháng)勢及結果狀況進(jìn)行，掌握勤薄施的原則。第一雌花出現時(shí)結合培土培肥一次，畝施硫酸鉀復合肥25kg；采收1-2次后進(jìn)行第二次培土培肥，畝施硫酸鉀復合肥20kg加尿素10kg。夏絲瓜容易徒長(cháng)，幼苗期可少追肥，一般初花時(shí)結合培土追肥一次，畝施硫酸鉀復合肥25kg；初收后再培肥一次，以后每采收1-2次追肥一次，每畝用硫酸鉀復合肥20kg加尿素10kg。
②灌溉絲瓜必須充分噴灑水，以幫助種子萌發(fā)。春季絲瓜應該在正式食前主要少灑水，在正式食后植物收回生活稅伸展之前適當調節水分，以確保開(kāi)花結果期間對水的需求比期間多，從而保證充足的水分供應。夏季絲瓜要做好冷卻、抗旱工作。下雨天要認真做好排水工作。
③搭架引蔓和植株調整、理瓜 棚架的形式主要是人字架。一般在植株開(kāi)始抽蔓時(shí)引蔓上架。絲瓜的主側蔓都能結果，一般以主蔓結果為主；通常在主蔓坐果之前，摘除基部側蔓，生長(cháng)中期按去弱留強的原則摘除弱側蔓，后期一般不摘蔓，絲瓜雌花或幼果常被卷須、莖葉或竹架等阻礙，形成畸形或彎曲瓜，因此要及時(shí)理瓜，畸形的幼瓜要及時(shí)摘除。理瓜、引蔓宜于晴天下午進(jìn)行，防止斷蔓。
大圖模式4.病蟲(chóng)害防治
主要疾病:絲瓜白粉病、絲瓜病毒病、絲瓜炭疽病。
主要蟲(chóng)害：瓜實(shí)蠅、美洲斑潛蠅、瓜螟。
5.采收
大圖模式適時(shí)采收
適時(shí)采收對保證果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量都很重要。一般開(kāi)花后13-15天為商品果的適宜采收期。當瓜條飽滿(mǎn)、果皮有光澤時(shí)便可采收。
(2)棱鏡絲瓜栽培技術(shù)
大圖模式1.播種育苗
春播2月上旬-3月上旬,每畝用種量為150g,采用營(yíng)養杯保護地育苗。秋播6-8月催芽直播,每穴播種2-3粒，齊苗后選留一健壯苗，每畝用種量為300g。播前用55℃的溫水浸種30分鐘,浸種過(guò)程不停攪拌，待其自然冷卻后再浸種20-24小時(shí),然后洗凈瀝干，用濕毛巾包好放在30℃的溫箱內催芽，50%左右的種子露白即可播種。
2.整地作畦
選擇土層深厚，肥沃和排灌方便，前作未種過(guò)瓜類(lèi)作物的微酸至中性的壤土種植。深翻30-40cm，整理好三級排灌溝并起壟。采用高壟單行栽培，壟寬125cm(包溝)，壟高30-40cm。
3.基肥
耕地時(shí)，每畝施經(jīng)充分腐熟的土雜糞1500-2000kg，豆餅粉30-40kg，過(guò)磷酸鈣40-50kg。
4.定植
春季栽培，3月下旬-4月上旬移栽大田。選擇晴天無(wú)風(fēng)或微風(fēng)下午進(jìn)行。株距60-80cm。
5.田間管理
①用肥
結合松田除草，每英畝4公斤；落地前重新應用藤蔓，每英畝腐豬糞或雞糞1000-1500公斤，三元復合肥15-20公斤，均勻應用于犁脊兩側后10；結果期間供應充足養分，每畝3元復合肥5公斤，要素5公斤；后期根據植物的生長(cháng)適當地補充肥料。
②用水
整個(gè)周期保持土壤濕潤。幼苗應控制水分，促進(jìn)根系生長(cháng)，增加植物抗性。結果旺季要供應足夠的水分。雨后及時(shí)排水，不會(huì )因放在水里而引起腐爛的根性疾病。
③搭架引蔓
植物拔掉塊頭后可以爬上“人類(lèi)”的架子。用“的”字形編織藤蔓，使瓜蔓均勻地分布在機架上。整個(gè)藤蔓上有朱曼藤，健壯的自滿(mǎn)樹(shù)有3-4棵。
④人工授粉和疏花疏果
開(kāi)花期人工授粉，提高擠奶率。去除改性雌花和幼果，提高商品比例。
⑤病蟲(chóng)害防治
主要疾病:白粉病、白粉病、病毒病。
主要蟲(chóng)害:瓜實(shí)蠅、瓜絹螟、黃守瓜、溫室白粉虱。
6.采收
開(kāi)花授粉后7-10天，即可分期采收。
