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【文薈推薦】 4種山楂藥膳刮油排毒食物——春節必備
       山楂是我們常見(jiàn)的一種食物,我們食用的山楂片就是用山楂制成的。山楂還有很多別名,它也叫做胭脂紅、山里紅或者紅果,很多人都在問(wèn)喝山楂水能不能減肥,下面我們看看山楂有哪些減肥功效。

    先看4個(gè)山楂排毒減肥膳

    飯后山楂水減肥

    材料:山楂、冰糖

    做法:

    1、先將鮮山楂洗干凈,切開(kāi)兩半,然后去核。

    2、往鍋中放水,水燒開(kāi)后再放入切好的山楂,煮上五分鐘左右就可以關(guān)火了。

    3、我們可以往鍋中加入冰糖再燜一會(huì ),這樣山楂水的味道會(huì )更好。

    功效:因為山楂里含有豐富的山楂酸、蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵等一些人體所需的營(yíng)養素,這些是可以促進(jìn)脂肪分解的,可以幫助人體消化,同時(shí)也有抑菌、降血脂、強心、收縮子宮等作用。山楂水一般是一天不要超過(guò)一杯。

    荷葉山楂減肥茶

    材料:干山楂、干荷葉、陳皮、清水、蜂蜜

    1、將山楂、荷葉、陳皮放入清水中浸泡2分鐘,再用清水沖凈。

    2、鍋中倒入清水,放入山楂干、荷葉和陳皮,用大火煮開(kāi)后,改成小火煮10分鐘關(guān)火。

    3、蓋蓋燜5分鐘,然后用漏網(wǎng)將將煮好的茶水潷出倒入壺中。

    4、至茶溫降至50°左右,按口味加入適量蜂蜜,調勻后即可飲用。

    功效:荷葉有理脾調胃和減肥的功效。中國自古以來(lái)就把荷葉奉為瘦身的良藥。山楂有清脂和加速排解體內廢物的功能。中醫認為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等瘦身功效。兩者結合瘦身效果更加明顯。

    山楂瓜皮茶

    材料:山楂20克,冬瓜皮30克,首烏、槐樹(shù)角各10克。

    做法:將上面的材料都放進(jìn)鍋中煮20分鐘,喝湯。

    功效:山楂、冬瓜都減肥的圣斗士,這個(gè)配方可謂是強強聯(lián)合。堅持一個(gè)星期,減掉3斤肉不是問(wèn)題。不過(guò)體寒的MM可不要多喝哦。

    山楂橘皮飲

    材料:生山楂、橘皮、荷葉各20克,生薏苡仁10克。

    做法:將以上的材料一起研末,用開(kāi)水來(lái)沖泡,1日喝完。

    功效:如果你管不住肚子里的饞蟲(chóng),吃了油膩又上火的火鍋,那就以一定要喝這款茶哦。它可以幫你降火消脂,消耗掉那些多余的熱量。

    食用山楂的2個(gè)注意事項

    胃酸過(guò)多者不宜多喝山楂水

    雖然山楂水有較好的減肥功效,而且需要堅持每天服用,但對于胃酸過(guò)多,經(jīng)常胃不適的人士不宜多喝山楂水。

    山楂發(fā)白不宜再喝

    當泡了幾次山楂后,如果山楂發(fā)白了,說(shuō)明山楂已經(jīng)泡的夠數了,應該及時(shí)丟棄山楂換新的,再喝沒(méi)味了,也沒(méi)有減肥、消食等功效了。


                             山楂凍制作
    山楂果實(shí)含果膠豐富,含酸分高,取其果汁加工成天然果凍是優(yōu)質(zhì)原料,加工技術(shù)如下:

    1.原料處理:無(wú)論是用鮮原料或是干制品都能抽提出汁液,如果用干制品先把原料洗凈后,可用60~80℃熱水浸提1~2小時(shí)取汁,過(guò)濾除渣,或者用水浸軟后入打漿機打成細漿。干山楂與水之比一般是1∶1或1∶2,如用提浸法一定要盡量把山楂果肉風(fēng)味充分徹底提取出來(lái)。

    2.輔料及添加劑處理:因山楂汁中含糖分低,需加入白糖(6763,3.00,0.04%),白糖用量為原料30%~40%。其他添加劑如增稠劑決定于山楂汁果膠含量,如果果汁較稀,應適當補充0.4%~0.8%海藻酸鈉,海藻酸鈉事先用五倍水處理加熱成均勻膠體。酸味來(lái)自于檸檬酸,以產(chǎn)品含酸量為0.8%~1%為標準,低于這個(gè)含量就要補充檸檬酸。需要加入食用紅色素約是萬(wàn)分之一用量,最后加入0.05%山梨酸鉀,由以上所有輔料及添加劑混合均勻并加熱沸騰后到下一工序。

    3.灌裝:在灌裝之前加入少量山楂香精以作補充原料之不足,然后采取200克回旋瓶,裝瓶后立即加蓋,扭緊。

    4.殺菌冷卻:在95℃水浴中加熱15分鐘后冷卻。

    5.成品:由山楂汁冷卻結凍后的山楂果凍呈半透明狀,紅色,酸甜可口,區別于市面上一般用香精、色素、甜味劑及增稠劑配合而成的合成果子凍。


        山楂槐花茶 排毒減肥8款茶飲有效果

8款減肥排毒的茶飲

    菊花枸杞減肥茶

    材料:六月雪、烏梅各3克,菊花5克,枸杞10粒。

    做法:先在鍋中加入500毫升的水,接著(zhù)將所有的材料全部倒進(jìn)去,煮20分鐘再過(guò)濾出湯汁出來(lái)飲用。

    效果:這種減肥茶,其中包含可以生津解渴、抗菌消炎、解毒的功效,特別是菊花能敗火的同時(shí)還能養眼。同時(shí)降脂和排毒瘦身的效果也非常顯著(zhù)。

    山楂槐花茶

    材料:山楂、槐花各2錢(qián),麥芽3錢(qián)、枸杞6錢(qián)及蘿卜一條。

    做法:先將蘿卜用1500cc(約6碗)的水,大火煮沸再轉小火直到蘿卜煮熟。加入其他藥材,再煮15分鐘即可。

    效果:山渣可消肉除油,降低膽固醇和血脂肪,避免消化不良。麥芽能消除米、面堆積引起的胃脹不適?;被梢灶A防因生活不規律,熬夜后引起的火氣上升或痔瘡發(fā)作。

    三茶花減肥茶

    材料:玫瑰、茉莉花、枳殼、川芎、荷葉各3錢(qián),水2500cc。

    做法:將水燒開(kāi)之后,倒入以上所有的材料用水沖兌。

    效果:玫瑰花具有極好的美容養顏功效,再搭配上茉莉花話(huà)還可以清熱敗火。再加上枳殼、川芎、荷葉讓整個(gè)減肥茶的味道呈現出甘甜的味道,對于瘦身和減壓有著(zhù)不錯的效果。

    緊致瘦腿茶

    材料:5g馬鞭草、5g迷迭香、5g檸檬草。

    做法:將以上原料混合加入熱水沖泡10分鐘即可飲用。

    草本瘦身茶

    材料:3朵玫瑰花、3g決明子、2g山楂、3g陳皮、4g甘草、2g薄荷葉。

    做法:將以上原料用2000cc的水煮沸即可飲用。

    玄米茶

    材料:糙米一碗、綠茶一碗。

    做法:糙米放在炒鍋里,小火慢慢地炒,炒到變黃了,關(guān)火,放涼。跟綠茶混合好了,罐存。取一勺玄米茶,放在壺里,倒入熱開(kāi)水,浸泡一會(huì )后,可以喝了。

    大麥甘草茶

    材料:大麥10克、甘草2克、冰糖適量、煮茶包一個(gè)。

    做法:準備好所有的食材。把大麥仁和甘草放入煮茶包中。鍋中加入適量的清水放入煮茶包煮上7-10分鐘。再把冰糖放入煮至溶化即好。

    薏仁蕎麥瘦腿茶

    材料:薏仁(生)250g、蕎麥粒(生)。

    做法:先準備好蕎麥粒和薏仁粒,不用淘洗,直接檢出里面的小沙粒和壞的,蟲(chóng)蛀的即可。接下來(lái)在鍋里放幾滴水即可 放入薏仁,開(kāi)中火炒制8分鐘左右,要不停翻炒,以免焦糊,原先放入的水會(huì )不斷有水蒸氣產(chǎn)生,不再產(chǎn)生水蒸氣的時(shí)候放入蕎麥粒,繼續翻炒并且轉成中小火,生蕎麥粒是綠中帶黃的,炒到蕎麥粒變成深棕色,薏仁變成淡黃色的時(shí)候就可以關(guān)火。炒到開(kāi)始有稍微的煙冒出來(lái)就要注意觀(guān)察 ,因為蕎麥粒比較小,容易受熱,防止焦糊,等到你能聞到有谷物的香味的時(shí)候,差不多就可以關(guān)火了,薏仁比較難判斷有沒(méi)有炒好,按照炮制學(xué)的規范,薏仁應該變成微黃色,稍微有一些焦斑也是可以的,我因為喜歡略生的口味所以沒(méi)有炒到焦斑,只是炒到了顏色發(fā)黃而已。把炒好的薏仁蕎麥茶放入杯中,充入開(kāi)水,如果放的蕎麥比較多的話(huà),會(huì )有很好看的亮黃色??梢耘菀惶?,喝完水,最后的谷物還是可以吃掉的,這樣可以將成分吸收的更徹底,而且也會(huì )增加飽腹感,少吃晚飯。

    以上就是為大家推薦的排毒減肥茶飲,試試看吧。


 山楂洛神減肥茶

    材料:山楂5克、洛神花2朵、菊花5朵、普洱茶茶葉1勺、冰糖2小勺。

    做法:除了菊花外,將其余材料快速用清水沖凈,瀝干。將山楂、洛神花及茶葉放進(jìn)茶壺中,再倒入滾水,并加入冰糖和均,待香味溢出,撒上菊花即可。

    作用:從配方的材料上來(lái)看,運用了洛神花來(lái)進(jìn)行減肥,對于某些人來(lái)說(shuō)還是比較陌生的,根據營(yíng)養師的介紹,還是具有一定的減肥功效,但只能說(shuō)是有限的,當然配方中還加上了近來(lái)減肥界最受歡迎的普洱茶,再加上山楂的促進(jìn)消化效果,不多不少都會(huì )給洛神花的神秘減肥功效,加上雙重的保障。

    山楂的功效:

    消食積,散瘀血,驅絳蟲(chóng)。

    治肉積,癥瘕,痰飲,痞滿(mǎn),吞酸,瀉痢,腸風(fēng),腰痛,疝氣產(chǎn)后兒枕痛,惡露不盡,小兒乳食停滯。消食健胃,行氣散瘀。用于肉食積滯、胃烷脹滿(mǎn)、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥。

    洛神花功效

    對燥熱性虛火上升、高血壓有不錯的功效,不但可以消暑降火,還可以提神解勞。洛神花可解毒,利尿,去浮腫,促進(jìn)膽汁分泌來(lái)分解體內多余的脂肪,科研人員還發(fā)現,飲用時(shí)加上玫瑰花茶,95%的病人體重下降了1到3公斤。

    普洱茶的功效:

    普洱茶與脂肪的代謝關(guān)系密切,普洱茶經(jīng)過(guò)獨特的發(fā)酵過(guò)程生成了新的化學(xué)物質(zhì),其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能對脂肪產(chǎn)生分解作用,因而普洱茶有減肥的效果。



乳腺癌康復專(zhuān)家推薦這六種酸甜減肥食品,瘦身又滋養

    1.橘子

    橘子內含的酵素能有效抑制制造脂肪的細胞,再加上含有降低體脂肪的食物纖維、以及容易產(chǎn)生飽足感,所以便有減肥功效。

    2.山楂

    現代醫學(xué)證明,山楂含枸櫞酸、蘋(píng)果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物,有降血壓、促進(jìn)胃腸消化的作用。中醫認為,山楂具有很好的健胃、助消化作用,且山楂中含有脂肪分解酶,對減肥有利,可輔治繼發(fā)性肥胖癥。

    4.檸檬

    檸檬是一種富含維生素C的營(yíng)養水果,一般人都將之作為美容食品。其實(shí),檸檬中所含的物質(zhì),經(jīng)過(guò)合理的調配,還是十分有效的減肥物質(zhì)。

    5.西紅柿

    根據營(yíng)養學(xué)家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿(mǎn)足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。所含蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。冬季“體寒”與“壓力”是影響睡眠的兩大天敵。而西紅柿里的番茄紅素能夠清澈血液、促進(jìn)代謝,具有放松神經(jīng)、緩解壓力的作用。

    6.青蘋(píng)果

    青蘋(píng)果含有大量的維生素、礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維,特別是果膠等成分,除了具有一般蘋(píng)果之補心益氣、益胃健脾等功效外,乳腺癌康復專(zhuān)家研究證實(shí),每晨空腹或晚上入睡前各吃1個(gè)新鮮青蘋(píng)果,除了能潤腸通便外,對肥胖病還有一定的防治效果。

















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