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木瓜花生瘦肉湯——木瓜滋養、潤腸、通便；花生益脾、潤肺、補血；豬肉為人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。

前幾天，朗外公在自家天臺摘了幾個(gè)本地木瓜回來(lái)，皮色清黃，果肉結實(shí)，這樣的瓜最適合用來(lái)煲湯了。（如果用熟的木瓜煲湯，喝起來(lái)會(huì )像糖水那樣甜，我個(gè)人不喜歡。）

材料：

（半青黃）木瓜 一個(gè)  瘦肉 400克 花生仁 適量 生姜 數片蜜棗 一個(gè)

1、木瓜去皮洗凈切件；

2、花生仁洗凈，瘦肉切件后焯水；

3、鍋中倒入適量的水，放入姜片及蜜棗；

4、水開(kāi)后將其他材料放入鍋中，煲1.5小時(shí)，加鹽調味，即可飲用。