五星級賓館酒店評定標準
——(僅供參考)——
1、具有兩年以上五星級飯店資格。
2、地理位置處于城市中心商務(wù)區或繁華地帶,交通極其便利。
3、建筑主題鮮明,外觀(guān)造型獨具一格,有助于所在地建立旅游目的地形象。
4、內部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結合,恰到好處地表現和烘托其主題氛圍。
5、除有富麗堂皇的門(mén)廊及入口外,飯店整體氛圍極其豪華氣派。
6、各類(lèi)設施配備齊全,品質(zhì)一流;有飯店內主要區域溫濕度自動(dòng)控制系統。
7、有位置合理、功能齊全、品味高雅、裝飾華麗的行政樓層專(zhuān)用服務(wù)區,至少對行政樓層提供24H管家式服務(wù)。
8、以下項目中至少具備5項:
a)普通客房面積不小于36363636平方米;
b)有布局合理、裝飾豪華、格調高雅、符合國際標準的高級西餐廳,可提供正規的西式正餐和宴會(huì );
c)有位置合理、裝飾高雅、氣氛濃郁的獨立封閉式酒吧;
d)有凈高不小于5米,至少容納500人的宴會(huì )廳;
e)國際認知度極高,平均每間可供出租客房收入連續三年居于所在地同星級飯店前列;
f)有規模壯觀(guān)、構思獨特、布局科學(xué)、裝潢典雅、出類(lèi)拔萃的專(zhuān)項配套設施。
9、在選擇項目中至少具備37項。選擇項目(共73項)
9-1 綜合類(lèi)別(21項)
a.5家以上飯店共享同一連鎖品牌或10家以上飯店由同一家飯店管理公司管理;
b.總經(jīng)理連續5年以上擔任過(guò)同級飯店高級管理職位;
c.總經(jīng)理連續2年以上接受飯店管理專(zhuān)業(yè)教育或培訓;
d.總經(jīng)理持有全國旅游崗位培訓指導機構頒發(fā)的《旅游行業(yè)管理人員崗位培訓證書(shū)》;
e.不少于15%的員工通過(guò)全國旅游崗位培訓指導機構認可的“旅游飯店職業(yè)英語(yǔ)等級測試”;
f.委托代辦服務(wù)(“金鑰匙”);
g.電梯內有方便殘疾人使用的按鍵;
h.有殘疾人客房;
i.客用電梯轎廂內兩側均有按鍵;
j.不少于50%的客房配備客用保險箱;
k.不少于70%的客房?jì)扰溆徐o音、節能、環(huán)保型冰箱;
l.為客房?jì)却采嫌闷芳靶l生間一次性客用品、客用布草的再次使用設有征詢(xún)客人意見(jiàn)牌;
m.客房?jì)扰溆刑由贸潆娛绞蛛姡?br> n.客房衛生間有大包裝、循環(huán)使用的洗發(fā)液、沐浴液方便容器;
o.客房衛生間配備防霧梳妝鏡或化妝放大鏡;
p.不少于50%的客房衛生間淋浴與浴缸分設;
q.不少于50%的客房衛生間干濕區分開(kāi)(或有獨立的化妝間);
r.客房衛生間有飲用水系統;
s.設有無(wú)煙樓層;
t.餐廳、吧室均設有無(wú)煙區;
u.餐廳及吧室不使用一次性筷子、一次性濕毛巾和塑料桌布;
9-2 特色類(lèi)別一(20項)
a.至少容納200人的多功能廳或專(zhuān)用會(huì )議室,并有良好的隔音、遮光效果,,,,配設衣帽間;
b.至少容納200人的大宴會(huì )廳,配有序門(mén)和專(zhuān)門(mén)廚房;
c.至少2個(gè)小會(huì )議室或洽談室(至少容納10人);
d.現場(chǎng)監控系統及視音頻轉播系統;
e.有錄音、擴音功能的音響控制系統;
f.同聲傳譯設施(至少2種語(yǔ)言);
g.多媒體演示系統(含電腦、多媒體投影儀、實(shí)物投影儀等);
h.會(huì )議即席發(fā)言麥克風(fēng);
i.至少2000平方米的展廳;
j.獨立的鮮花店;
k.獨立的酒吧、茶室等;
l.大堂酒吧;
m.餅屋;
n.所有客房?jì)扰溆须婌傺潤C;
o.所有客房附設寫(xiě)字臺電話(huà);
p.套房數量占客房總數的10%以上;
q.所有套房供主人和來(lái)訪(fǎng)客人使用的衛生間分設;
r.有5個(gè)以上開(kāi)間的豪華套房;
s.設行政樓層,有本樓層客人專(zhuān)用服務(wù)區;
t.行政樓層客房?jì)扰溆锌墒瞻l(fā)傳真或上網(wǎng)的設備。
9-3 特色類(lèi)別二(16項)
a.有觀(guān)光電梯;
b.有自動(dòng)扶梯;
c.歌舞廳;
d.有影劇場(chǎng),舞美設施和舞臺照明系統能滿(mǎn)足一般演出需要;
e.美容美發(fā)室;
f.健身中心;
g.桑拿??;
h.保健按摩;
i.視音頻交互服務(wù)系統(VOD),提供客房?jì)瓤梢曅詭?/font>查詢(xún)服務(wù);
j.提供語(yǔ)音信箱服務(wù);
k.24小時(shí)提供加急洗衣服務(wù);
l.定期歌舞表演;
m.專(zhuān)賣(mài)店或商場(chǎng);
n.獨立的書(shū)店或圖書(shū)館(至少有1000冊圖書(shū));
o.有24H營(yíng)業(yè)的餐廳;
p.旅游信息電子查詢(xún)系統。
9-4 特色類(lèi)別三(16項)
a.自用溫泉或海濱浴場(chǎng)或滑雪場(chǎng);
b.不少于30%的客房有陽(yáng)臺;
c.室內游泳池;
d.室外游泳池;
e.棋牌室;
f.游戲機室;
g.桌球室;
h.乒乓球室;
i.保齡球室(至少4道);
j.網(wǎng)球場(chǎng);
k.高爾夫練習場(chǎng);
l.電子模擬高爾夫球場(chǎng);
m.高爾夫球場(chǎng)(至少9洞);
n.壁球場(chǎng);
o.射擊或射箭場(chǎng);
p.其他運動(dòng)休閑項目。