診斷高血脂的主要依據：膽固醇與甘油三酯
血脂升高帶來(lái)的癥狀并不明顯，如何合理判斷自己的血脂水平呢？高血脂的判斷標準是什么呢？一句話(huà)：高血脂的判斷標準主要依據血膽固醇和甘油三酯水平判定。
甘油三酯和膽固醇是血脂的主要來(lái)源，兩者皆為身體多需。前者提供細胞能量，后者強化細胞結構。但如果其中的任何一個(gè)長(cháng)期處于高濃度，麻煩將隨之而來(lái)。通常1.7~2.25毫摩爾/升被視為臨界性高甘油三酯血癥。超過(guò)或等于2.26毫摩爾/升則被視為明確的高甘油三酯血癥。維持在1.7毫摩爾/升一下比較安全。
一般成年人空腹血清中總膽固醇超過(guò)或等于5.18毫摩爾/升，甘油三酯超過(guò)1.7毫摩爾/升，就要注意定期去醫院檢查，開(kāi)始進(jìn)行治療了。
“好膽固醇”與“壞膽固醇”是怎么回事
不要一聽(tīng)見(jiàn)膽固醇就“談虎色變”，其實(shí)人體血液中的膽固醇是有好壞之分的：
“好膽固醇”（HDL）
即高密度脂蛋白（HDL）。它扮演清道夫的角色，將周?chē)M織多余的膽固醇送回肝臟處理，排出體外，高密度脂蛋白增加，動(dòng)脈壁被膽固醇囤積的機會(huì )就減少，動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生率就隨之下降，可防止心腦血管病。所以，HDL及其膽固醇（HDL-C）升高被認為是好事。
“壞膽固醇”（LDL）
即低密度脂蛋白（LDL）。當你吃下過(guò)多脂肪，尤其是動(dòng)物脂肪，血液中的LDL就會(huì )升高，它從肝臟攜帶膽固醇到全身組織，在高血壓、糖尿病、吸煙等危險因素的共同促發(fā)下，低密度脂蛋白膽固醇就會(huì )在血管壁沉積，形成動(dòng)脈粥樣硬化斑塊，低密度脂蛋白升高是引發(fā)冠心病等心腦血管疾病的罪魁禍首，所以稱(chēng)LDL為“壞膽固醇”。
“提高”、“降低”是我們對待膽固醇的基本態(tài)度，“提高”是提高高密度脂蛋白，“降低”是指將低密度脂蛋白降下去。
老中醫提醒：常做2件事，血脂自己往下降
1，常吃一種植物油——黃花月見(jiàn)草油
黃花月見(jiàn)草油具有雙重降血脂的功效，和它所含的兩大成分是分不開(kāi)的——植物甾醇和月見(jiàn)草油。植物甾醇和人體膽固醇結構相似，減少從膳食中攝入的以及身體制造的膽固醇在身體中累積，正是可“降低”低密度脂蛋白，“提高”高密度脂蛋白水平，并且能迅速識別好壞膽固醇，并搶占壞膽固醇在腸道中的位置促使其排出體外。從而明顯降低血液中總膽固醇（TC）和低密度脂蛋白（LDL）含量，而不降低高密度脂蛋白膽固醇含量，且沒(méi)有任何明顯的副作用。
2，降血脂最適宜的運動(dòng)——慢走
人們普遍認為，運動(dòng)速度越快，小號的能量就越多，也就越利于減肥。最新研究發(fā)現，慢走反而比快走更有利于成年人減肥，慢走一英里（約等于1.6公里）比快走一英里消耗的熱量更多。
英國醫學(xué)研究人員發(fā)現，經(jīng)常步行可降低血液中引起動(dòng)脈粥樣硬化的壞膽固醇的含量有利于身體健康。
高血脂的死對頭找到了，常吃6物，血脂慢慢降下來(lái)
優(yōu)雅生活家
高血脂現象對人體健康危害是很大的，它是引起動(dòng)脈硬化最主要的誘因之一，因此大家要注意做好預防高血脂的工作，尤其是對于一些中老年人及體胖者，發(fā)生高血脂幾率會(huì )更高。防治血脂高最好從預防上著(zhù)手，要從源頭上進(jìn)行遏制，日?？梢远喑砸韵率澄?。
高血脂的死對頭找到了，常吃6物，血脂慢慢降下來(lái)！
山楂
山楂是天然的降脂藥，主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的防病養生作用。但是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，亦不宜過(guò)多久食，最好在飯后食用。
玉米
玉米里面含有豐富的維生素a、維生素e及維生素b、胡蘿卜素、鈣、鎂、鐵、硒、磷等，并且含有膳食纖維，多吃玉米油可以降低膽固醇，并且還有一定的保健血管功效。
靈芝
單獨吃靈芝或者與降血脂的藥物一起吃的話(huà)是能夠減少血液里面的膽固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白的，這些都是引起血脂升高的因素，這些物質(zhì)減少了血脂也會(huì )慢慢降下來(lái)。并且還能降低血液的黏稠度，對血液的流變學(xué)進(jìn)行改善。
薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促進(jìn)新陳代謝，有利尿作用，有效改善水腫現象，而且薏仁熱量比較低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以改善便秘，清除體內堆積毒素。
蘆筍
蘆筍在國外有“長(cháng)壽草”之譽(yù)。據研究，蘆筍對高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化以及癌癥具有良好的預防效果。測定表明，每百克鮮蘆筍含胡蘿卜素200毫克、維生素c21毫克，此外尚有多種b族維生素。
苦蕎茶
蕎麥里面含有兩種物質(zhì)，第一種是煙酸，第二種是蕓香苷。這兩種物質(zhì)可以在很大程度上降低人體的血脂以及膽固醇，蕎麥里面的含鎂量也是特別高的，能夠促進(jìn)人體纖維蛋白溶解，能夠使血管擴張，還可以在一定程度上抑制凝血酶的生成，可以幫助高血脂患者降低身體里面的血清膽固醇。
高血脂的人如果一天吃一個(gè)雞蛋有什么后果？
尋醫問(wèn)藥網(wǎng)
雞蛋黃中含有的膽固醇比較高，所以大家要注意不能吃太多雞蛋黃，平時(shí)也要注意盡量控制雞蛋的攝入量，不宜一次吃太多雞蛋，一次吃太多雞蛋會(huì )影響腸胃功能蠕動(dòng)，會(huì )加重腸胃的負擔，雞蛋中含有人體所需的各種微量元素，能增強身體素質(zhì)，高血脂的人一天吃一個(gè)雞蛋有哪些后果？
雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白，容易消化吸收，是性?xún)r(jià)比較高的也備受人們喜歡的食物，有人甚至稱(chēng)之為這個(gè)星球上最價(jià)廉物美的食物之一！
雞蛋的營(yíng)養構成
雞蛋能提供人體所需的各種氨基酸，特別是蛋氨酸，而谷類(lèi)和豆類(lèi)缺少蛋氨酸，如果雞蛋和谷類(lèi)、豆類(lèi)一起使用，就能更好滿(mǎn)足人體的營(yíng)養需求。雞蛋蛋黃富含脂肪，大多數為不飽和脂肪酸，有一定量的卵磷脂和膽固醇。雞蛋含糖份少，有少量甘露糖、半乳糖和葡萄糖。
雞蛋含維生素A、維生素B1和維生素B2相對較多，但維生素C含量少，含一定微量元素如鐵、鈣、鋅、鉀、鎂，但相對牛奶而言，雞蛋的鈣含量要少，因此牛奶和雞蛋搭配是個(gè)不錯的選擇。
雞蛋還含有一種叫膽堿的化學(xué)物質(zhì)，對孕婦特別有營(yíng)養價(jià)值，因為DHA和膽堿供應都充足的時(shí)候，最有利于胎兒大腦的發(fā)育，可以說(shuō)孕期一天吃一個(gè)雞蛋，生下來(lái)的孩子智力有可能更高。如此說(shuō)來(lái)，雞蛋還具有健腦益智功效。
同時(shí)，雞蛋還含有葉黃素，而葉黃素是眼睛視網(wǎng)膜黃斑中的一種色素，它能保護我們的視覺(jué)功能，預防白內障和視網(wǎng)膜黃斑變性等可怕的眼病。近年來(lái)還發(fā)現葉黃素攝入量能夠影響到大腦神經(jīng)的工作效率，這就更加證明了雞蛋的健康營(yíng)養價(jià)值。
高血脂的人能否一天吃一個(gè)雞蛋？
很多人認為，高膽固醇或高血脂的人不能吃雞蛋，因為會(huì )導致膽固醇高或血脂高。其實(shí)這時(shí)錯誤的觀(guān)點(diǎn)，盡管蛋黃中含有較多膽固醇，一個(gè)雞蛋黃膽固醇含量高達 280 多毫克，但經(jīng)過(guò)人體的肝臟代謝后膽固醇并不會(huì )累積導致高血脂或心腦血管疾病。
并且，沒(méi)有證據表明，每天吃 1 個(gè)或多個(gè)雞蛋，并不會(huì )導致心血管病或糖尿病風(fēng)險增加。當然，也不是說(shuō)吃過(guò)多雞蛋好，因為適量才是最好的，其它食物也是如此，每周不要吃超過(guò) 7 個(gè)雞蛋。
雞蛋不僅營(yíng)養價(jià)值高，雞蛋能改善身體素質(zhì)，但是要注意高血脂的人不宜吃太多雞蛋，否則會(huì )影響到血液質(zhì)量控制高血脂的人盡量限制脂肪的攝入量，同時(shí)也要控制雞蛋的攝入量，不宜吃太多雞蛋黃。
