時(shí)間：2014-12-14 08:01 來(lái)源：網(wǎng)易親子 責編：食品中國
堅果雖美味，但也不能貪嘴，適當補充堅果，給母體充足的能量，還能對胎兒大腦發(fā)育大有益處。生一個(gè)聰慧的寶寶是每個(gè)準媽的期待，如何吃，吃什么能讓寶寶更聰慧呢?下面幾個(gè)堅果，準媽們不可錯過(guò)噢。
人的大腦細胞干物質(zhì)中，有一半以上是飽和脂肪酸組成的磷脂，35%蛋白質(zhì)是胎寶寶大腦發(fā)育的第一營(yíng)養。干果中含有35%以上的不飽和脂肪酸。對于胎兒發(fā)育來(lái)說(shuō)，干果所含有的營(yíng)養就顯得必不可少了。干果中豐富的維生素B1、B2對大腦神經(jīng)細胞的發(fā)育十分有利，除此之外，還含有豐富的微量元素，對胎兒的發(fā)育極其有好處。
核桃
核桃含有豐富的營(yíng)養，每100克含蛋白質(zhì)15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。據測定，500克核桃仁相當于2500克雞蛋或4750克牛奶的營(yíng)養價(jià)值，特別對大腦神經(jīng)細胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。
瓜子
瓜子含有豐富的亞油酸，對胎兒腦發(fā)育有至關(guān)重要的作用，瓜子中含有大量維生素E，促進(jìn)胎寶寶血管生長(cháng)和發(fā)育，同時(shí)還能促進(jìn)腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能，增進(jìn)卵巢機能，使卵泡數量增多、黃體細胞生長(cháng)，還有增強孕酮的作用，有助于安胎。
松子
松子有著(zhù)豐富的營(yíng)養物質(zhì)，可以促進(jìn)胎兒智力的發(fā)育。所以，建議孕婦可以選擇在胎兒腦部發(fā)育高峰期食用。一般是8-19周的時(shí)候。松子含有大量的維生素群，這個(gè)是孕婦和胎兒在成長(cháng)發(fā)育過(guò)程中，都不可缺的物質(zhì)元素。產(chǎn)科醫生介紹說(shuō)松子也可以預防流產(chǎn)，減輕孕期便秘。
榛子
榛子被人們稱(chēng)之為“堅果之王”，因其含有的營(yíng)養元素豐富，人體所必須的8種氨基酸，其含有的微量元素也是高于其他堅果類(lèi)。孕期經(jīng)常吃榛子，有利于胎兒大腦發(fā)育，對孕媽肌膚也有一定的滋養作用。
開(kāi)心果
開(kāi)心果有很高的營(yíng)養價(jià)值，還含有豐富的維生素、葉酸，豐富的鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)，同時(shí)還含有煙酸，泛酸。開(kāi)心果還含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機體排毒，是一種豐富的滋補食藥。對孕婦有很多的功效，對胎兒的好處也十分多。開(kāi)心果是營(yíng)養豐富的食物，含維生素A、葉酸、鐵、磷、鈣、煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。
板栗
外國人稱(chēng)板栗為“人參果”，它含有豐富的營(yíng)養以及大量對孕婦身體有益的礦物質(zhì)。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，有利于骨盆的發(fā)育成熟，還有消除疲勞的作用。栗子含有豐富的糖、淀粉、蛋白質(zhì)，而脂肪含量比較低，碳水化合物含量比一般堅果高。同時(shí)還含有多種維生素及鐵、鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)，尤其是維生素C、B和胡蘿卜素的含量。
有不少孕媽擔心吃堅果會(huì )發(fā)胖，其實(shí)只要控制好堅果攝入量，是不會(huì )讓孕婦發(fā)胖，反而對母體和胎兒都大有好處。每天吃6-10顆堅果，最好在下午三點(diǎn)時(shí)吃，能補充身體能量的同時(shí)，不至于讓自己太餓。
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