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血糖高吃什么好2015

多吃雜糧1

大豆制品2

適量蔬果3

微量元素豐富的食物4分步閱讀>>血糖高的人群應該正確了解哪些食物是不適宜自己食用的，從飲食上積極調理，科學(xué)搭配，明確自己該吃什么，能吃什么，才能從根本上遠離血糖高。多吃雜糧1. 血糖高的人群可以適當多吃些雜糧，因為燕麥、玉米等食物中含有豐富的膳食纖維，食用這些膳食纖維有助于降低血糖。并且雜糧中含有較多的無(wú)機鹽、維生素及微量元素等，符合人體日常所需的營(yíng)養攝取。大豆制品2血糖高的人群日常蛋白質(zhì)的攝取當以大豆及大豆制品為主。因為大豆中不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且大豆中不含膽固醇，有降血脂的作用，不用擔心因食用其他動(dòng)物類(lèi)高蛋白食物容易引起膽固醇升高的癥狀。適量蔬果3蔬菜和水果中均含有大量的膳食纖維，有助于降低血糖，并且蔬果中含有豐富的維生素、微量元素。由于其水分多，供熱能較其他食物低而且可以飽腹的特點(diǎn)，是血糖高的人群必不可少的食物。但是應當注意挑選含糖量較少或者可以降低血糖的蔬果進(jìn)行食用，如紫菜、山藥、黑木耳、胡蘿卜、洋蔥、苦瓜、薏苡仁、西紅柿、芹菜、冬瓜、萵筍、海帶、辣椒等及柚子、草莓、獼猴桃等較為適宜血糖高者食用。微量元素豐富的食物4食物中的微量元素不僅有利于降低血糖，并且對于高血糖癥及其并發(fā)癥的預防和治療都有著(zhù)非常重要的作用，因此在日常飲食中應該多食用富含有鈣、鎂、鉻、鋅、鉀等微量元素的食物。如：含鈣多的食物有豆制品、貝殼類(lèi)、骨粉及綠葉蔬菜等；含鎂多的食物有小米、燕麥、紫菜、小麥等；含鋅多的食物有豆類(lèi)、麥麩、魚(yú)類(lèi)等；含鉻多的食物有豬尾、牛尾、河蝦、蘑菇等；含鉀多的食物有谷類(lèi)、豆類(lèi)、乳類(lèi)食物等；適當的甜味劑5部分血糖高的人群禁食甜食可能會(huì )不太適應，這個(gè)時(shí)候可以科學(xué)、適當的使用一些較為安全的非糖類(lèi)的甜味劑進(jìn)行調味，替代糖的使用。血糖高吃什么好 飲食黃金法則告訴您2014-12-30 12:58 來(lái)源：三九養生堂 編輯：游本麗中醫養生隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步，我們的生活條件變得越來(lái)越好了，尤其是在飲食上面，基本上每頓都會(huì )吃到魚(yú)肉等營(yíng)養高的食物。但是這也會(huì )導致一些健康問(wèn)題的出現，比如很多人檢查身體的時(shí)候會(huì )發(fā)現自己的血糖高了，這時(shí)候你就得注意了，那么血糖高吃什么好呢?目錄1、血糖高的飲食黃金法則 2、生活中血糖高的人吃什么好3、八大食療法輕松降血糖 4、控制血糖高的飲食療法5、血糖高吃什么水果 6、孕婦血糖高吃什么好7、兒童多吃山楂片小心血糖高 8、血糖高可以多吃柚子9、血糖高飲食計劃表血糖高的飲食黃金法則血糖高吃什么好呢，這成了很多人關(guān)心的事情，那么吃什么好呢?吃多少呢?這讓血糖高的患者非常的頭痛。吃少了肚子容易餓，吃多了血糖容易升高，營(yíng)養不均衡容易引發(fā)低血糖或血糖波動(dòng)。那么，血糖高患者究竟怎么吃有利于血糖的控制呢?血糖高患者一定要按照血糖高飲食原則控制飲食，合理飲食。她提出血糖高飲食需注意的八項黃金法則。1.控制每日攝入所有食物提供的總熱量，以達到或維持理想體重;2.平時(shí)需要平衡自己的飲食，盡量多吃些多樣化、營(yíng)養合理的食物;3.限制脂肪攝入量，適量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物;4.放寬對主食的原則。主食和副食合理搭配，健康飲食;5.適量多吃高纖維食物;6.減平時(shí)也要減少吃鹽的含量，如果我們吃太多的鹽的話(huà)可能會(huì )引起水腫、高血壓等問(wèn)題;7.合理安排餐次和時(shí)間，少量多餐，定時(shí)定量;8.多飲水，限制煙酒。飲食方案要求血糖高患者嚴格控制所供給的熱能。這是因為高血糖與飲食有著(zhù)緊密的聯(lián)系，血糖高患者進(jìn)餐后，胰島素的分泌水平不能相應增加或因胰島素作用障礙，致使血糖升高。合理控制飲食有利于血糖水平的控制。飲食治療是血糖高基本療法，飲食治療可明顯降低血糖峰值;治療后胰島素水平可明顯升高，合理的飲食可以減輕胰島B細胞的負擔，使胰島組織獲得恢復的機會(huì )。輕型血糖高病人往往只需飲食治療，就能有效地控制血糖，并防止并發(fā)癥發(fā)生。那么，吃什么不利于降低高血糖呢?血糖高人的禁用和限用食品對患者來(lái)說(shuō)是要時(shí)刻注意的。禁用食品包括各種糖類(lèi)、白糖、紅糖、葡萄糖、麥芽糖、飴糖以及糖果等。這些糖類(lèi)使血糖升高的速度很快，應禁食。用這些糖而制成的各種糕點(diǎn)、蜜餞、果汁等含糖量較高的食物也以不吃為宜。各種油煎、油炸、油酥食物，以及豬油、雞皮、鴨皮應少吃或不吃。同時(shí)克服吃零食的習慣。煉乳、汽水、酒類(lèi)不宜經(jīng)常食用，只可作為調劑口味的佐餐食品。含熱量較高的花生、瓜子、腰果、松子、核桃不宜經(jīng)常食用，含糖量較高的食物如粉絲、紅薯、土豆、芋頭、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆不宜作為糖尿病人的蔬菜。作為副食時(shí)，應減少主食的供應。并應限制數量。烹調時(shí)，鹽、醬、醋、蔥、姜、花椒、大料等調味品可隨意選用，但不宜過(guò)量，以清淡為宜。生活中血糖高的人吃什么好患有糖尿病的人群必須要知道血糖高的人吃什么好，這樣才能幫助患者有效的控制以及促進(jìn)糖尿病的病情。尤其是一些長(cháng)期血糖不穩定的人群，更要多了解血糖高的人吃什么好，這才是控制血糖最有效的方法：1、主食我國居民大部分的日常主食都是米、面為主，但是對于一些血糖高或者是患有糖尿病的患者而言，日常的主食最好是以燕麥、麥片、玉米面等食物為主。這是由于在這些食物中都含有大量的無(wú)機鹽、維生素等營(yíng)養物質(zhì)，除此之外這些食物中所含有的膳食纖維含量也非常的豐富，因此糖尿病患者食用后具有非常有效的降血糖以及平穩血糖的功效。而且這些食物中所含有的碳水化合物以及熱量都非常的少以及均勻，患有高血糖的患者食用這類(lèi)食物不僅可以有效的降血糖，同時(shí)還能預防肥胖等情況的出現。2、蛋白質(zhì)食物患有糖尿病的患者對生活中很多食物都有著(zhù)很多的禁忌，尤其是一些脂肪食物、高熱量食物、高糖分食物，都是必須要限制食用的。但是專(zhuān)家提醒，高血糖患者在平時(shí)生活中應該適量的多吃些富含有蛋白質(zhì)的食物，但是在補充蛋白質(zhì)的時(shí)候對蛋白質(zhì)的來(lái)源卻有著(zhù)非常大的講究。一般情況下專(zhuān)家建議患者最好是選擇大豆及其豆制品為好，這類(lèi)食物中所含有蛋白質(zhì)不僅質(zhì)量有保證，同時(shí)其中還不含有膽固醇。因此在補充蛋白質(zhì)的時(shí)候，不妨直接通過(guò)各種豆類(lèi)以及豆制品中攝取，或者還可以直接將豆類(lèi)食品來(lái)代替部分動(dòng)物性食品，尤其是各種畜類(lèi)食物。3、低糖的蔬菜高血糖的患者在平時(shí)生活中必須要盡量的少吃些含糖量高的食物，不管是蔬菜還是水果，只要含糖量高就必須要限制食用。除此之外患者在日常的飲食中還應該注意控制熱量，如果在此基礎上如何仍然感覺(jué)到饑餓的話(huà)，不妨適量的多吃些含糖量少或者是無(wú)糖的蔬菜，將這些蔬菜用水煮后加一些佐料拌著(zhù)吃。在這類(lèi)低糖的蔬菜中不僅含有豐富的膳食纖維，而且其中的水分也非常的多。除了含糖量少的蔬菜可以多吃之外，還有就是一些含糖量低的水果，這些食物都具有供熱能低、飽腹的特點(diǎn)，因此是糖尿病患者必不可少的食物。面對血糖高的人吃什么好這個(gè)問(wèn)題，低糖的蔬菜以及水果都是必不可少的。4.黃瓜患者在患病期間還可以多吃些黃瓜，有研究發(fā)現黃瓜中糖的含量?jì)H有1.6%，因此一直以來(lái)黃瓜都是糖尿病患者最常用的代食品。除此之外在黃瓜中還含有大量豐富的維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)，在夏季食用還能夠達到除熱止渴的作用。面對血糖高的人吃什么好這個(gè)問(wèn)題，以上這些都是日常生活中糖尿病患者最應該吃的食物，同時(shí)患者還要注意多喝水，以此來(lái)保證血糖的平衡。八大食療法輕松降血糖不僅僅是糖尿病患者出現血糖高的問(wèn)題，平時(shí)的飲食習慣、睡眠不足、過(guò)度飲酒等都可以是引起高血糖的原因。高血糖也是通常大家所說(shuō)“三高”中的一高。那么，血糖高吃什么好呢?家庭醫生在線(xiàn)飲食頻道為大家推薦降低血糖的飲食方法。血糖高的標準是什么當空腹(8小時(shí)內無(wú)糖及任何含糖食物攝入)血糖高于正常范圍，稱(chēng)為高血糖，空腹血糖正常值4.0-6.1mmol/L，餐后兩小時(shí)血糖高于正常范圍7.8mmol/L，也可以稱(chēng)為高血糖，高血糖不是一種疾病的診斷，只是一種血糖監測結果的判定，血糖監測是一時(shí)性的結果，高血糖不完全等于糖尿病。導致血糖高的原因1、飲食習慣飲食習慣毫無(wú)疑問(wèn)的是造成血糖高的主要原因之一。血糖高或者說(shuō)高血糖病人在飲食方面，無(wú)時(shí)無(wú)刻都在嚴格地進(jìn)行著(zhù)控制。2、胰島素胰島素也是引起血糖高的原因之一。只要略懂糖尿病知識的人都清楚，胰島素與血糖之間的關(guān)系。由于胰島素具有促進(jìn)糖原分解的作用，所以一旦胰島素出現任何問(wèn)題，那么血糖高也將隨即而至了。3、長(cháng)期飲酒飲酒可能會(huì )導致?tīng)I養缺乏，長(cháng)期飲酒可能損害肝臟、胰腺、生殖系統、血管，升高血糖。還打亂和干擾了飲食計劃，抑制糖異生作用，降低那些胰島素等降血糖的成分作用，從而使血糖高。4、運動(dòng)量少胰島素不能有效發(fā)揮作用，現在很多人都不愿意運動(dòng)，并且在吃飯時(shí)會(huì )大量攝入過(guò)多的甜食或者甜飲料，這些食物進(jìn)入身體后就會(huì )形成大量的糖分，從而引起身體的血糖過(guò)高。5、情緒波動(dòng)情緒的異常波動(dòng)同樣是血糖高的原因之一。通常情況下，焦燥易怒這類(lèi)過(guò)于激動(dòng)的情緒，最容易導致血糖升高。降低血糖的食譜推薦1、雙耳湯材料：黑木耳、白木耳各10克，冰糖少量。做法：將黑木耳、白木耳用溫水泡發(fā)，除去雜質(zhì)，洗凈，放入碗內;放入少量冰糖，加水適量。將碗置蒸籠中，蒸1小時(shí)，待木耳熟透即成。用法：可分次或一次食用，吃木耳喝湯，每天2次。功效：現代醫學(xué)研究表明：銀耳含有17種氨基酸、多種維生素，能提高人體免疫力，具有降血糖的作用。2、鯽魚(yú)白扁豆粥材料：鯽魚(yú)肉200g，白扁豆25g，小米30g，鹽、蔥花適量。做法：將小米、白扁豆洗凈，加水適量，大火煮5分鐘，改文火煮至八成熟后，將鯽魚(yú)肉放入，煮至爛熟，撒少許蔥花、精鹽即可。功效：此粥益氣滋陰，可輔助治療高血糖患者。3、枸杞肉絲材料：枸杞100克、豬瘦肉500克、青筍100克;植物油、食鹽、白糖、味精、料酒、醬油、香油各適量。做法：將肉洗凈，切成約5厘米長(cháng)的絲;青筍也切成同樣長(cháng)的絲;枸杞洗凈待用。將炒鍋加油燒熱，再將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋，加入料酒烹一小會(huì )兒，再加入糖、醬油、食鹽、味精攪勻，放入枸杞，翻炒幾下，淋入香油，炒熟即可。功效：枸杞子含有胡蘿卜素，維生素B1、B2、C，鈣、鐵等，有補腎養肝，補血明目，促進(jìn)肝細胞新生，降膽固醇、降血糖的作用。控制血糖高的飲食療法1、控制總熱能攝入的熱量能夠維持正常體重或略低于理想 體重為宜。肥胖者必須減少熱能攝入，消瘦者可適當增加熱量達到增加體重。2、供給適量的碳水化合物目前主張不要過(guò)嚴地控制碳水化合物，糖類(lèi)應占總熱能的60% 左右，每日進(jìn)食量可在250克～300克，肥胖應在150克～200克。3、供給充足的食物纖維流行病學(xué)的調查提出食物纖維能夠降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。4、供給充足的蛋白質(zhì)糖尿病患者膳食中蛋白質(zhì)的供給應充足。有的患者怕多吃蛋白質(zhì)而 增加腎臟的負擔。當腎功正常時(shí)，糖尿病的膳食蛋白質(zhì)應與正常人近似。5、控制脂肪攝入量有的糖尿病患者誤認為糖尿病的飲食治療只是控制主食量。其實(shí)不然，現在提倡不要過(guò)多的控制碳水化合物，而要嚴格的控制脂肪是十分必要的。6、供給充足的維生素和無(wú)機鹽凡是病情控制不好的患者，易并發(fā)感染或酮癥酸中毒，要 注意補充維生素和無(wú)機鹽，尤其是維生素B族消耗增多，應給維生素B制劑，改善神經(jīng)癥狀。7、不宜飲酒酒精能夠產(chǎn)生熱能，但是酒精代謝并不需要胰島素，因此少量飲酒是允許的。8、應控制油炸食品，粉條薯類(lèi)食品及水果但不是不吃薯類(lèi)和水果，應學(xué)會(huì )自行掌握各種 食品交換的方法，這樣才能夠達到平衡營(yíng)養。血糖高吃什么水果平時(shí)都應該注意：控制體重,最好是控制在標準體重范圍內;注意飲食,如低脂飲食,不要吃含膽固醇過(guò)高的食物,如動(dòng)物內臟,蛋黃等,盡量不要吃含糖量高的食...具有降血糖功能的水果常見(jiàn)的有1、荔枝荔枝是亞熱帶的美味水果，除營(yíng)養豐富外，它還有很多藥用功能：生津、降血糖、益智、健脾、美容等。荔枝性味甘、微溫、微酸。對煩渴、糖尿病、胃痛、牙痛等癥狀均有療效。2、香蕉香蕉營(yíng)養特別豐富，蛋白質(zhì)、脂肪、磷和鉀的含量均很高。鉀對維持人體酸堿平衡及改進(jìn)肌功能等都非常重要，缺鉀會(huì )使人感到無(wú)力。香焦有輔助降血糖、降血壓、清熱解毒、潤腸緩瀉等作用。3、山楂山楂是我國傳統保健藥膳中常用的中藥，含維生素C、B和胡蘿卜素。它性味酸、微甘、平，有降血糖之功效，還有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、醒腦、清胃等功效。對糖尿病常見(jiàn)的合并癥，如冠心病、高血壓、血脂紊亂、消化不良等都有輔助療效。脾胃虛弱者慎用。4、蘋(píng)果蘋(píng)果，味甘，有的品種略酸，具有補心益氣，生津止咳，健胃和脾，除煩，解暑，醒酒等功效。由于蘋(píng)果中糖的吸收緩慢而均勻，從而能降低血糖，尤其是餐后血糖，對高血糖有較好的療效。梨性寒，味甘，微酸，屬涼性水果。具有生津，潤肺，清熱，涼心，消痰，降火，止熱咳，解毒等作用。5、桃子桃子味甘，酸。桃子因含豐富的葡萄糖和果糖，甘甜多汁，具有生津，潤腸，活血，消積，益氣血，潤膚色，養陰斂汗等功效?？芍胃哐呛透哐獕?。橙子果肉性涼，味酸。具有生津清熱，消痰降氣，和中開(kāi)胃，醒酒止渴等功效。準媽媽在孕期為了保證營(yíng)養需求會(huì )吃很多不同的食物，稍不留心就會(huì )出現血糖高的現象，這可怎么辦呢?孕婦血糖高危害有很多，所以要及時(shí)降糖哦。下面小編就來(lái)告訴你，孕婦血糖高怎么辦，快來(lái)看看吧。孕婦血糖高的危害有資料顯示，在懷孕過(guò)程中得過(guò)妊娠期糖尿病的女性，在5-15年內患二型糖尿病的概率為40%-60%，而正常情況下，女性患二型糖尿病的概率僅為15%。這表明，如果妊娠期得過(guò)糖尿病，即便已經(jīng)痊愈，也要注意飲食和煅煉，否則中年以后仍有患糖尿病的危險。因此，準媽媽在懷孕過(guò)程中不僅要注意飲食的合理，同時(shí)還要注意合理的運動(dòng)，保持合理的體重，遠離糖尿病的威脅?；加腥焉锾悄虿〉膵寢寕?，產(chǎn)后也應當注意飲食和煅煉。增加孕期合并癥的危險，如妊娠高血壓綜合征、腎盂腎炎、無(wú)癥狀菌尿、皮膚癤腫、產(chǎn)褥感染、乳腺炎等。羊水過(guò)多，可比健康孕婦高出10倍，容易引起胎膜早破和早產(chǎn)。產(chǎn)程延長(cháng)，難產(chǎn)、產(chǎn)傷和胎兒死亡率升高。那么，孕婦血糖高吃什么好呢?孕婦血糖高吃什么好山藥孕婦吃山藥可以降血糖，有效控制血糖含量。洋蔥洋蔥中的二硫化物、三硫化物、氣味物質(zhì)硫醇和多種氨基酸等都有比較高的藥用價(jià)值，可以起到降血糖、降血脂、抗炎、平喘和抗血小板凝集等作用。生食或者炒食都可以。紫菜紫菜中紫菜多糖、脂肪、維生素、蛋白質(zhì)以及胡蘿卜素的含量都比較豐富，其中紫菜多糖就對降血糖有很好的作用，空腹時(shí)食用紫菜或者用紫菜做湯、羮都可以降低血糖。胡蘿卜胡蘿卜的成分包括多種類(lèi)胡蘿卜素、花色素和維生素等，有明顯的降血糖作用，生食或者搗汁喝都可以。黑木耳黑木耳中的黑木耳多糖有降血糖作用，而且黑木耳還含有較多的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和鐵、鈉、鉀、鈣等多種礦物質(zhì)，孕婦吃黑木耳不僅可以降血糖，還可以吸收其他孕婦需要的營(yíng)養成分。苦瓜現代臨床報道，苦瓜有明顯的降血糖作用，而且苦瓜可以有很多種吃法，可以用作做涼菜或者煎湯，也可以曬干后泡茶或者絞汁喝。但是苦瓜性涼，孕婦不要多吃。孕婦血糖高吃什么好?不如就試試以上這些食物吧。糖友血糖高吃什么好對血糖高患者來(lái)說(shuō)，米飯不能吃飽，水果不能吃多，甜品基本不碰，那血糖高的糖尿病患者究竟能吃什么呢?要對哪些食物忌口?專(zhuān)家為糖尿病人開(kāi)出了“三宜三不宜”健康食譜。糖尿病人血糖高的“三宜”食物主要是指以下幾種：1.五谷雜糧，如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長(cháng)期食用可降低血糖、血脂;2.豆類(lèi)及豆制品，豆類(lèi)食品富含蛋白質(zhì)、無(wú)機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯;3.苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長(cháng)期服用一些蜂膠，則降血糖和預防并發(fā)癥的效果會(huì )更好。糖尿病人高血糖飲食的“三不宜”主要為：1.不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點(diǎn)等，因為這些食品含糖很高，食用易出現高血糖;2.不宜吃含高膽固醇的食物及動(dòng)物脂肪，如動(dòng)物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化;3.不宜飲酒，酒精能使血糖發(fā)生波動(dòng)，空腹大量飲酒時(shí)，可發(fā)生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發(fā)現，非常危險。專(zhuān)家提醒說(shuō)，糖尿病人高血糖對于飲食的要求格外的嚴格，糖尿病患者一定要注意飲食的科學(xué)合理，不要盲目飲食。兒童多吃山楂片小心血糖高有些小孩不愛(ài)吃飯時(shí)，媽媽們愛(ài)買(mǎi)山楂片給他們當零食吃，以為這可以開(kāi)胃助消化，多多益善。醫學(xué)研究表明，山楂的確有促進(jìn)胃液分泌的作用，因而能幫助消化，是臨床上常用的一味消導藥。其特殊的色、香、味建立起的條件反射能刺激人們的食欲，深受人們喜愛(ài)，特別是孩子們。此外，應用現代技術(shù)對山楂研究還表明，山楂含有多種有效成分，具有強心、擴張血管和興奮等作用，山楂對痢疾桿菌有相當的抗菌作用，并有收斂、降血壓和降膽固醇等作用。然而，營(yíng)養專(zhuān)家發(fā)現，過(guò)量進(jìn)食山楂并不會(huì )帶來(lái)更多的好處，反而因此造成害處。市售的山楂片含有大量的糖分，吃起來(lái)甜中帶酸，口感較好，使小兒越吃越想吃，往往使小兒進(jìn)食過(guò)多。而且小兒進(jìn)食山楂時(shí)，吃進(jìn)了較多的糖和淀粉，經(jīng)消化吸收后使小兒的血糖保持在較高的水平，如果這種較高的血糖維持到吃飯時(shí)間，則使孩子沒(méi)有饑餓感，影響飲食。中醫認為，山楂只消不補，對脾胃虛弱者更不宜多食用，無(wú)食物積滯者勿用。因此，飯前飯后少量吃幾片山楂，可增加孩子食欲，幫助消化，但不可當零食過(guò)量吃。高血糖吃什么食物降低血糖高血糖吃什么好?中老年人要多關(guān)注自己的血糖，如果出現了高血糖就要控制飲食哦。血糖高的飲食應該怎么安排呢?今天，就和小編一起了解了解吃什么降糖吧。高血糖吃什么好蘑菇：蘑菇富含微量元素硒，是良好的補硒食品，能調節甲狀腺的功能，提高免疫力。蘑菇中含有多種抗病毒成分，這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好的效果。蘑菇含有大量植物纖維，具有防止便秘、促進(jìn)排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，它又屬于低熱量食品，可以防止發(fā)胖。它對于糖尿病患者消化不良也有較為明顯的治療作用。木耳：黑木耳具有滋肺益胃、和血養營(yíng)，治痔瘡出血、高血壓、便秘、血管硬化的功效。白木耳則具有養陰生津、滋肺益脾胃之功效?，F代醫學(xué)發(fā)現，木耳是一種低熱量、高營(yíng)養的美味佳肴，其所含有的特異性酸性多糖體有修復胰島β細胞和確切的降血糖功能，適宜于糖尿病患者適量食用。苦瓜：中醫認為苦瓜能清熱解毒，除煩止渴，可用于糖尿病的防治?，F代臨床與動(dòng)物實(shí)驗也證明苦瓜具有降低血糖作用，這是因為苦瓜中含有類(lèi)似胰島素的物質(zhì)，它能促進(jìn)糖分利用，使過(guò)剩的糖分轉化為熱量;苦瓜還能改善人體內的脂肪平衡，所以人們把苦瓜稱(chēng)為糖尿病患者理想的食療食物。大蒜：大蒜的降脂降糖作用明顯。實(shí)驗證明，大蒜提取物可明顯降低高脂血癥家兔的血脂及低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，使粥樣硬化斑塊明顯縮小。大蒜還可影響肝糖原合成，增加血漿胰島素水平，對糖尿病患者具有有益的治療作用。南瓜：南瓜中含有豐富的果膠和微量元素鈷，果膠可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收，微量元素鈷是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。實(shí)踐也證實(shí)南瓜具有降低血糖、血脂的作用。洋蔥：洋蔥含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素C、鈣、鐵、磷等多種營(yíng)養成分。洋蔥還有大蒜素等含硫化合物與硒等抗氧化物質(zhì)，具有殺菌、增強免疫力、降血脂及促進(jìn)胃蠕動(dòng)的功效。多吃洋蔥可以減少血液中膽固醇的含量，能有效地調節血壓，舒張血管，減少血管的阻塞，維護心血管的健康。洋蔥還是一種防癌抗癌的佳品，它含有的“櫟皮黃素”能阻止癌細胞的生長(cháng)，是目前所知的最有效抗癌物質(zhì)之一;其富含的膳食纖維，也能降低胃癌的發(fā)生概率。海帶：海帶是藻類(lèi)生物，主要成分是膠質(zhì)蛋白和一些礦物質(zhì)，含糖量很低，且所含的糖絕大多數是低聚糖即多糖，幾乎不含果糖、蔗糖，有降血糖的作用，因此糖尿病人可以放心食用?，F代藥理研究證實(shí)，海帶有預防白血病和胃癌的功能，可以降血壓、降血脂，對動(dòng)脈硬化有一定的治療和預防作用。海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時(shí)地清除腸道內廢物和毒素，因此可以有效地防止直腸癌和便秘的發(fā)生。海帶富含多種無(wú)機鹽及胡蘿卜素，是老年人的長(cháng)壽菜。燕麥：燕麥的營(yíng)養和醫療保健價(jià)值很高。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外其所含氨基酸的組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量均居首位，尤其是賴(lài)氨酸高達0.68克。裸燕麥能預防和治療由高血脂引發(fā)的心腦血管疾病，即服用裸燕麥片3個(gè)月(日服100克)，可明顯降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白，總有效率達87.2%。糖尿病患者必須嚴格控制淀粉攝取量，但同時(shí)又應保證其他營(yíng)養成分的吸收，裸燕麥具有高營(yíng)養、高熱量、低淀粉、低糖的特點(diǎn)，所以從客觀(guān)上滿(mǎn)足了糖尿病患者的飲食需求。食用裸燕麥制品，可達到少食而營(yíng)養不減的功效，可大大減少淀粉攝取量，對糖尿病患者而言，是極其難得的食品。蜂王漿：蜂王漿與蜂蜜迥然不同，含糖量?jì)H14%，它內含活性的不飽和脂肪酸和多肽類(lèi)胰島素，既可調節人體內分泌，增強免疫力，又可降低血糖。蜂王漿除對糖尿病有治療作用外，還可調節神經(jīng)系統，使情緒處于最佳狀態(tài);并調整機體代謝，提供豐富的維生素，促進(jìn)組織神經(jīng)再生，對神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、憂(yōu)郁等癥有良好作用。因此，正常人同樣可以食用蜂王漿來(lái)提高自身免疫力，達到強身健體的作用。蕹菜：蕹菜又名空心菜，營(yíng)養價(jià)值較高。蕹菜的葉子中除富含纖維素、維生素和礦物質(zhì)外，還含有類(lèi)胰島素樣成分，常食用有較明顯的降糖作用，可以幫助2型糖尿病患者控制血糖。但它屬于性寒食物，具有潤滑腸道的作用，因此體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜多食。薏米：薏米又名薏苡、薏仁、六谷米等，是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。它富含蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、鈣、鋅、鐵、硒、食物纖維等成分，有抗癌和利尿降糖作用，尤其適用于以肥胖為主要癥狀的高血壓兼糖尿病者。這是因為薏米能增強腎功能，有利尿作用，經(jīng)常食用對水腫、肥胖、脂肪肝、衰老等癥有治療作用。黃鱔：黃鱔又叫鱔魚(yú)，其營(yíng)養豐富，肉味鮮美，具有很高的藥用價(jià)值。中醫認為糖尿病患者吃黃鱔有良好療效。食用以清燉為主，具體方法為：鱔魚(yú)500克，瘦肉120克，天花粉15克，淮山藥30克，黃精20克，生地黃15克，加水共燉，去藥食魚(yú)湯，對減輕“三多”癥狀有良好的作用。但是外感發(fā)熱、虛熱、腹部脹滿(mǎn)者不宜食用。吃鱔魚(yú)不宜過(guò)量，腸胃欠佳的人更應慎食。除此之外，日常飲食應該怎樣合理安排呢?血糖高的飲食安排控制總熱能是糖尿病飲食治療的首要原則攝入的熱量能夠維持正常體重或略低于理想體重為宜。肥胖者必須減少熱能攝入，消瘦者可適當增加熱量達到增加體重。供給適量的碳水化合物目前主張不要過(guò)嚴地控制碳水化合物，糖類(lèi)應占總熱能的60%左右，每日進(jìn)食量可在250克～300克，肥胖應在150克～200克。供給充足的食物纖維流行病學(xué)的調查提出食物纖維能夠降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。供給充足的蛋白質(zhì)糖尿病患者膳食中蛋白質(zhì)的供給應充足。有的患者怕多吃蛋白質(zhì)而增加腎臟的負擔。當腎功正常時(shí)，糖尿病的膳食蛋白質(zhì)應與正常人近似。控制脂肪攝入量有的糖尿病患者誤認為糖尿病的飲食治療只是控制主食量。其實(shí)不然，現在提倡不要過(guò)多的控制碳水化合物，而要嚴格的控制脂肪是十分必要的。供給充足的維生素和無(wú)機鹽凡是病情控制不好的患者，易并發(fā)感染或酮癥酸中毒，要注意補充維生素和無(wú)機鹽，尤其是維生素B族消耗增多，應給維生素B制劑，改善神經(jīng)癥狀。糖尿病患者不宜飲酒酒精能夠產(chǎn)生熱能，但是酒精代謝并不需要胰島素，因此少量飲酒是允許的。合理安排進(jìn)食糖尿病患者應合理安排每日餐，每餐都應含有碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)，以有利于減緩葡萄糖的吸收。應控制油炸食品，粉條薯類(lèi)食品及水果但不是不吃薯類(lèi)和水果，應學(xué)會(huì )自行掌握各種食品交換的方法，這樣才能夠達到平衡營(yíng)養。血糖高可以多吃柚子家里有糖尿病人的家庭，一般也會(huì )注意，少買(mǎi)一些水果?？峙聦ρ怯杏绊懥?。其實(shí)有很多水果，糖尿病人也可以放心吃的，今天小編就給大家推薦一種冬天里特別常見(jiàn)的水果——柚子，其實(shí)如果血糖高的話(huà)，多吃柚子還能降血糖呢，因為柚子本身就是一個(gè)天然的罐頭，尤其是血糖比較高的人，是比較適合的。新鮮柚肉中含有類(lèi)似胰島素的成分，也是糖尿病患者的理想食品。柚子味甘酸，性寒，傳統中醫學(xué)認為柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效?，F代藥理研究也發(fā)現，柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素P、胡蘿卜素、類(lèi)胰島素等成分，以及鈣、鉀、磷、鐵等微量元素。由于柚子含有豐富的鉀元素，有降低膽固醇、減肥、美容等作用，還可以降低血液黏滯度，減少血栓形成。所以是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果，而且新鮮柚肉中含有類(lèi)似胰島素的成分，也是糖尿病患者的理想食品。柚子中所含的大量維生素C以及天然果膠能降低人體血液中膽固醇的含量，并有助于鈣和鐵的吸收，能增強人體體質(zhì)。特別提醒，柚子雖好，因其性寒，所以氣虛及身體虛寒的人不宜多吃，而且它有滑腸的作用，經(jīng)常腹瀉的人也應少食。值得注意的是柚子不能與藥品同服，另外太苦的柚子也不宜食用。豆類(lèi)食物更利于降血糖我們大部分人的飲食結構并不合理。所以，我們吃出來(lái)的疾病不在少數。為最傷身是最甜美的煩惱。一項新研究發(fā)現，比起高纖維的谷物和全麥面包，大豆、豌豆、面食、扁豆和米飯，能更好地降低Ⅱ型糖尿病和心臟病發(fā)作的風(fēng)險。加拿大多倫多圣邁克爾醫院的詹金斯教授主持了這項研究，他說(shuō)：“我們的研究表明，豆類(lèi)食品等低血糖指數飲食，可以減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險，在很大程度上優(yōu)于高纖維谷物食品?！?div style="height:15px;">