整理：張易
張易，本科中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)，從事東北人參相關(guān)工作十余年。
都立秋了啊
1.林下參和野山參就是野生人參嗎？
為了方便學(xué)習，我從《野山參鑒定及分等質(zhì)量》、《中國藥典》列提取出4個(gè)法定的人參概念拋磚引玉、共同學(xué)習。
名詞 | 概念 | 收錄于 | 如是我聞 |
野生人參 | 自然傳播生長(cháng)于深山密林的原生態(tài)人參 | 《野山參鑒定及分等質(zhì)量》 | 珍貴稀有品，國內產(chǎn)量極少，野生人參商品難以流到大眾消費市場(chǎng)，普通消費者很難見(jiàn)到 |
野山參 | 播種后，自然傳播生長(cháng)于深山密林15年以上的人參 | 和《藥典》“林下山參”表達意思基本一致，但是有生長(cháng)年限規定，要求生長(cháng)15年以上 | |
園參 | 栽培的俗稱(chēng)“園參” | 《中國藥典》 | 市場(chǎng)上的園參一般指的是，精耕細作種植4、5、6年的人參，中藥飲片、老百姓常說(shuō)的“蘿卜參”、“大田參”就是此物 |
林下山參 | 播種在山林野生狀態(tài)下自然生長(cháng)的稱(chēng)“林下山參”，習稱(chēng)“籽?！?/p> | 無(wú)嚴格的生長(cháng)年限，那么生長(cháng)5、10年算不算“林下山參”，但是10年的價(jià)值就低的很多 | |
林下參 | ---- | ---- | 林下參究竟是個(gè)什么鬼呢？生長(cháng)在林下就是林下參了吧，那么除了園參之外的野生人參、野山參、移山參都應該是“林下參”，但價(jià)值差距的確很大。 |
3.知識總結
1、4個(gè)法定概念：野生人參、野山參、園參、林下山參（不常用）
2、野山參：仿野生種植15年以上
3、園參：蘿卜參、大田參、家參，產(chǎn)地以麻袋、公斤、噸為銷(xiāo)售單位
4、林下參是不準確的稱(chēng)呼
野山參是以野生人參的“五行六體”作為鑒別、分等依據 ，目前仍然以經(jīng)驗鑒別為主。同時(shí)，野山參的學(xué)習需要長(cháng)期不斷地市場(chǎng)鑒別經(jīng)驗。
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