餐飲業(yè)是中國人在世界各地的第一大產(chǎn)業(yè),這個(gè)說(shuō)法應該是絕對不夸張的
通常俺出門(mén)是不大進(jìn)中餐館不大吃中餐,但電腦里卻留下不少中餐館影像
這些影像,間接證明了中餐的強大,也說(shuō)明了咱們的胃是多么地思戀故土
不管天災(地震)還是人禍(戰爭)是多么慘烈,民以食為天到什么時(shí)候都是硬道理...
好吧,列一個(gè)俺最近拍到的世界各地的中餐館清單...并向那些‘戰斗’在世界各地餐飲戰線(xiàn)的華人同胞致敬!他們不僅給遠游的華人解決為了思鄉的胃,還在杯盤(pán)碗碟之間,傳播了華人文化~

居然被我拍到了一間‘香港咖啡’..他的主人是一位香港華人..可惜我兩次拜訪(fǎng)他都不在
早年間,相信世界各地的大部分老外,提到中國的第一印象都是中餐..上世紀90年代,我的一位蘇格蘭朋友的兒子說(shuō),他印象里的中國,就是中餐+中國功夫..俺曾經(jīng)問(wèn)小伙子,你想去中國么?他的回答實(shí)在太令我捧腹了:我很想去中國,因為中餐實(shí)在是太好吃了,可是我又有點(diǎn)害怕,在中國人人都會(huì )功夫,我會(huì )不會(huì )常常被人打?
這個(gè)小鎮那么小,從一邊走到另一邊用不了一刻鐘..居然也被我看到了中餐館
我還清楚滴記得,第一次去英國,在達爾文故鄉shrewsbury,每日被人無(wú)數遍問(wèn),是不是日本人..
就在俺灰常郁悶的時(shí)候,在小鎮巷子里,被我發(fā)現了一間中餐館。俺想都沒(méi)想就進(jìn)去了,于是認識了幾個(gè)來(lái)自大馬、澳門(mén)、香港的華人,真的很感謝他們,陪我度過(guò)了一段煩悶的日子..那間餐館后來(lái)被證實(shí),是這一地區當時(shí)唯一的一家中餐館..可惜,偶沒(méi)留下什么照片,google上找了一下,現在那個(gè)小鎮居然那么多家中餐館,我已經(jīng)不能確定當時(shí)那家還在不在
P3 葡萄牙,里斯本附近小鎮 辛特拉 sintra 車(chē)站附近的中餐館
后來(lái),我在英國另外一個(gè)地方的另外一家叫做royal eastern 的中餐館,認識了一個(gè)來(lái)自廣州的富家女孩兒,每個(gè)周末她都從利茲做半小時(shí)火車(chē)跑到這里打工。她說(shuō),其實(shí)她不缺錢(qián)不需要打工,但他喜歡每天收工以后大廚做的‘真正的中餐’..內個(gè)年代,確實(shí)歐洲的中餐都是‘歐式中餐’
P4 意大利,sundrio的中餐館
那時(shí)在英國,想吃到正宗的中餐? 只有去曼城和倫敦的chinatown..且大多是廣式中餐,現在基本什么味道都有
過(guò)去在英國,餐館大多是來(lái)自港澳的華人所開(kāi),去打工的時(shí)候,如果會(huì )說(shuō)廣東話(huà),就會(huì )加分不少..就像上面那個(gè)廣州女生..而現在呢?朋友的孩子在愛(ài)丁堡中餐館打工,首先被問(wèn)的是,你會(huì )不會(huì )說(shuō)普通話(huà)?(mandarin)
P5 捷克小鎮tribic的中餐館
現在越來(lái)越多來(lái)自大陸的中國人開(kāi)起餐館...最有意思的是,很多時(shí)候,從餐館的名字上,我們也許能猜出餐館主人來(lái)自中國的哪里..當然,這純屬本來(lái)的臆想..
比如,P6這家的主人,多半來(lái)自北京
P6 捷克小鎮 捷克布杰約維采
這家呢,大概是香港華人所經(jīng)營(yíng)
P7 西班牙小鎮segovia
P8 上海飯店—— 少見(jiàn)的非常氣派的中餐館,這是丹麥哥本哈根

P9 捷克小鎮CK的中餐館, 俺猜主人是來(lái)自大陸的華人
P10 葡萄牙,波爾圖



P15 品軒 —— 這是我見(jiàn)到的最有品位的中餐館名字啦, 瑞士小鎮sargans
P16 這是P15那家香港中國菜
P17 愛(ài)沙尼亞首都,塔林..

P18 在大馬,中餐館更是遍地開(kāi)花,數不勝數
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