俗話(huà)說(shuō)“入秋三分虛”！經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天的透支，人體內營(yíng)養大量流失，身體變得虧虛，容易得病，此時(shí)是進(jìn)補的最佳時(shí)機！不過(guò)，秋季進(jìn)補需要注意以下3點(diǎn)！
秋季飲食3大忌
入秋后，天氣逐漸轉涼，腸胃對涼的食物非常敏感，如果經(jīng)常吃涼性食物，容易引發(fā)腸胃性感冒及腸胃疾病。
俗話(huà)說(shuō)“一年之內，秋不吃姜”，入秋后，天氣逐漸干燥，而姜是熱性最大的一種食物，常吃容易上火。
剛剛入秋，人體腸道消化能力弱，對肉類(lèi)，高脂肪類(lèi)食物的消化力不足，此時(shí)如果增多肉食，容易引起胃脹，消化不良。漸入冬后，可多吃些羊肉暖身。
常吃10寶，勝過(guò)冬蟲(chóng)夏草
消除秋乏：秋天很容易感到疲勞，這就是秋乏，蓮藕含有豐富的維生素和鐵鉀，不僅能改善秋乏，并且可以增強體質(zhì)，抵抗病毒。
潤肺止咳：入秋后天氣變涼，很容易引發(fā)咳嗽哮喘，常吃蓮藕能有效預防咳嗽，如果咳嗽比較厲害，可以用蓮藕榨汁喝。
調補中氣：芋頭含有豐富的粘液皂素，及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化。認為芋艿可補益中氣。
保護牙齒：芋頭不僅營(yíng)養豐富，而且氟含量還很高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用，尤其是換牙期的小朋友平時(shí)多吃點(diǎn)，會(huì )讓長(cháng)出的牙齒很健壯。
補氣養血：紅棗是秋季進(jìn)補第一選擇，它不僅營(yíng)養豐富，而且有非常好的補氣養血的作用，把紅棗切成片泡水喝，更容易被吸收。
護膚養顏：紅棗中豐富的維生素和環(huán)磷酸腺苷，有助于促進(jìn)皮膚新陳代謝，防止色素沉著(zhù)，使皮膚白皙細膩、面部皺紋平整，調節內分泌紊亂等。
健脾養胃：秋季脾胃虛弱，容易出現腹瀉的人，每天用紅棗+黨參一起泡水喝，不僅能健脾養胃，還能增進(jìn)食欲，提高腸道消化能力。
利尿消腫：二附院營(yíng)養科副主任技師馮霽介紹，冬瓜有利尿消腫、清熱、止渴、解毒的作用。經(jīng)常吃冬瓜，不但可以減少體內的脂肪含量，對動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病也有著(zhù)良好的保健作用。
護肝第一瓜：傳統醫學(xué)認為，苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養血滋肝，潤脾補腎。民間常在夏季用苦瓜清熱祛暑、明目解毒。
保護心臟：入秋之后，人體血管壁逐漸收縮，進(jìn)入心臟病高發(fā)期，苦瓜含豐富的鉀、胡蘿卜素、葉酸和維生素，這5種成分均有助于預防心血管病發(fā)生。
有益心血管：紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預防心血管疾病。
減肥、防便秘：紅薯是膳食纖維食品，特點(diǎn)是低脂肪、低熱量，100克紅薯中才含脂肪0.2克，一定程度上能代替米面，有利于減肥。 紅薯中含有大量膳食纖維，能刺激腸道，從而促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防止便秘。
補鈣：秋季鈣流失比較快，人體需要及時(shí)補充，相對牛奶和雞蛋，黑芝麻的鈣含量遠高于他們，黑芝麻的鈣含量是牛奶4倍雞蛋的6倍。
抗衰老：黑芝麻富含的花青素不僅能抵抗衰老，還有益心血管健康。芝麻又為富硒食物，因此決定了它有良好的抗癌作用。 另外，黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，也有延年益壽的作用。
降血脂：絲瓜中含有的亞麻酸和亞油酸可促進(jìn)體內脂肪代謝，降低血液中膽固醇和甘油三酯，具有調節血脂作用，可有效防止動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病。
輔助減肥：絲瓜含有其他瓜菜所沒(méi)有的葫蘆堿，能調節人體代謝，可用作減肥抗癌防癌的輔助食物。
美容佳品：絲瓜中含有防止皮膚老化的維生素B1和使皮膚白皙的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，富含維生素、蛋白質(zhì)和18種氨基酸，是不可多得的美容食品。
輔助降糖：南瓜含有豐富的鈷元素，鈷不僅能促進(jìn)人體新陳代謝，并且有很好的造血功能，另外，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。
防治前列腺炎：南瓜子含有豐富的脂肪酸，是前列腺分泌激素必不可少的動(dòng)力來(lái)源，它不僅能預防前列腺炎的發(fā)生，并且對初期前列腺炎恢復很有幫助。
補充碘：秋季人體碘流失很快，常吃海帶可做到及時(shí)補充。碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì)，如果人體缺少碘，會(huì )引發(fā)甲狀腺機能減退癥。
防治便秘：海帶含有可溶性膳食纖維藻膠，藻膠具有吸收水分，吸收腸道毒素的作用，對于長(cháng)期便秘，經(jīng)常腸道不適的人，可以經(jīng)常吃點(diǎn)海帶。
秋季是疾病的高發(fā)季節，50%以上的病出在秋季，大部分是由于飲食不當引起的，秋季10大進(jìn)補食物，為家人收藏好！同時(shí)，別忘了告訴身邊人，多一份關(guān)心，多一份健康！
馮 霽 二附院營(yíng)養科 副主任技師
擅長(cháng)各種營(yíng)養相關(guān)性疾?。ㄈ纾禾悄虿?、腎臟疾病、肥胖、高血壓、高脂血癥、痛風(fēng)、營(yíng)養不良、妊娠、外科術(shù)后、腫瘤等）的營(yíng)養治療，以及健康飲食指導。
萬(wàn) 燕 二附院營(yíng)養科 主治醫師
擅長(cháng)重癥患者的營(yíng)養支持和糖尿病、肝腎疾病的營(yíng)養治療。門(mén)診：每周五上午 門(mén)診二樓213室
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