眼球在調節靜止的狀態(tài)下，來(lái)自三米以外的平行光線(xiàn)經(jīng)過(guò)眼的屈光后，焦點(diǎn)落在視網(wǎng)膜前的屈光不正就是近視眼，也稱(chēng)短視眼，多見(jiàn)于青少年，故稱(chēng)其謂青少年近視?，F介紹一些食療方，期望對青少年視力的改善有輔助作用。
1、枸杞子10克，陳皮3克，大棗8枚共放入鍋內，加水適量，文火燉煮20分鐘，取其藥液加入兩湯匙蜂蜜服食。
2、核桃仁與黑芝麻按1：1共入臼窩內搗爛如泥狀，加入熱牛奶或豆漿一杯內服。
3、鮮蠣黃250克，蘑菇200克，紫菜30克，鮮生姜一大塊。先將蘑菇、生姜納入沸水中煮20分鐘，再放入鮮蠣黃、紫菜、香油、鹽、味精等調料，煮沸后食用。
4、花生仁120克，南瓜籽60克，大棗10枚，濕米粉250克，濕黃豆粉30克。先把花生仁與南瓜籽去皮、大棗去核共搗爛如泥狀，然后調入濕米粉，濕豆粉，加豬油20克隔水上籠急火蒸40分鐘后服食。
5、鯽魚(yú)一條(約2000克)，枸杞子10克。將鯽魚(yú)洗凈去內臟與枸杞一起文火煮至魚(yú)熟，吃魚(yú)肉喝湯。
6、雞蛋1個(gè)，牛奶1杯，蜂蜜1湯匙。將雞蛋打碎沖入加熱的牛奶中用文火煮沸，待雞蛋熟后再加入蜂蜜服食。
7、豬肝150克，雞蛋1個(gè)。將豬肝洗凈切片入鍋內加少許食油煸炒片刻即倒入黃酒、水適量蓋鍋蓋至煮沸后打入雞蛋，加鹽少許即可出鍋服食。
8、銀耳20克，枸杞子20克，茉莉花10克。文火水煎每日一劑內服。
9、枸杞子20克，豬肝300克，食油、蔥、姜、白糖、黃酒、淀粉各少許共入鍋中，加水適量，文火煮至豬肝熟，喝湯吃豬肝。除可治療近視眼外還對迎風(fēng)流淚有效。
10、枸杞子10克，陳皮3克，桂圓肉10個(gè)，蜂蜜1湯匙。將枸杞子、陳皮放在紗布內包好，與桂圓肉一起放在鍋內加，水適量，文火煮沸，半小時(shí)后取出桂圓再在藥液中加入蜂蜜，吃桂圓肉喝湯。
11、羊肝1付，大米30克。將羊肝切細絲、大米淘?xún)?，文火煮為稀粥，待熟后調入食鹽適量服食。適用于肝血不足所致的近視、目昏等癥。
12、桂圓肉15克，枸杞子15克，山萸肉15克，豬(牛、羊)眼1對。豬眼洗凈加桂圓肉、枸杞子、山萸肉隔火燉服之。
13、菠菜125克，豬肝125克，熟豬油、生姜、蔥白、清湯、食鹽、水豆粉、味精各適量。菠菜洗凈，在沸水中焯片刻脫去澀味切段，豬肝切成薄片與食鹽、味精、水豆粉拌勻，將清湯澆沸加入洗凈拍末的生姜、切成短節的蔥白、熟豬油等。文火煮幾分鐘后，放入拌好的豬肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可，佐餐常服。
14、黑木耳適量，洗凈用清水浸泡一夜，取出上籠文火蒸一小時(shí)后，加冰糖適量?jì)确?。適用于高血壓眼底出血、紅眼目糊。
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