豆腐是許多人推崇的健康食品。它是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經(jīng)浸泡、磨漿、過(guò)濾、煮漿、凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆制品的蛋白質(zhì)含量比大豆更高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，其比例也接近人體需要。
常吃豆腐3大危害
一、增加腎臟負擔
在正常情況下，人吃進(jìn)體內的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)代謝，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時(shí)若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過(guò)多的植物性蛋白質(zhì)勢必會(huì )使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟負擔，不利于身體健康。
二、引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過(guò)多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。
三、促使痛風(fēng)發(fā)作
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導致痛風(fēng)發(fā)作。
由此可見(jiàn)，常吃豆腐不一定有益健康，很可能成為傷腎食物，吃豆腐危害可要小心。豆腐也傷腎，吃豆腐有3大危害！
聯(lián)系客服
