春季是萬(wàn)物復蘇，陽(yáng)氣回升的季節，也正是養生的好時(shí)機。春困了無(wú)痕，春季同時(shí)容易出現濕熱困乏等現象，因此春季飲食應該以清淡為主，少吃辛辣的食物，減少魚(yú)肉的比例，進(jìn)補不應該過(guò)于急躁，以平和進(jìn)補為主，以下這6款養生粥是最合適不過(guò)的了！
養生粥推薦1：山藥枸杞粥
原料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。
做法：大米加水提前泡半小時(shí)，山藥洗凈，去皮切塊；將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開(kāi)，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。
推薦理由：山藥枸杞粥有健脾胃、益肺腎精氣、鎮定心神，有助眠之功效，經(jīng)常食用還能改變顏面偏黃者。
養生粥推薦2：紅棗粥
原料：粳米，紅棗適量;
做法：將紅棗洗干凈，去核;將泡好的米放入鍋中，加入適量水，加入紅棗，共煮成粥。
推薦理由：紅棗，對女士們養顏、補血來(lái)說(shuō)，是最好的選擇。另外，紅棗粥具有補中益氣、養血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠等患者食用。
養生粥推薦3：菠菜粥
原料：菠菜，粳米，食鹽，味精各適量。
做法：將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段；粳米放鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續煎熬直至成粥時(shí)?；?。放入食鹽、味精即成。
推薦理由：綠色植物可養肝，另外，菠菜粥對因肝陰不足引起的頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
養生粥推薦4：胡蘿卜粥
原料：粳米，胡蘿卜，蔥花，姜末，香菜。
做法：先將胡蘿卜1～2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細絲，沸水稍微煮過(guò)后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油，頓覺(jué)一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動(dòng)。
推薦理由：胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥者，可經(jīng)常食用此粥。
養生粥推薦5：玫瑰花粥
原料：玫瑰花蕾，粳米;
做法：用新鮮梗米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。
推薦理由：春天百花盛開(kāi)，不僅僅是玫瑰，用桃花、茉莉等各種花卉入粥，既清香撲鼻，還美容養顏，喝粥就能讓你越來(lái)越漂亮，何樂(lè )而不為呢?常食玫瑰花粥，可悅人容顏，使皮膚細膩有致，還可治療肝氣郁結引起的胃痛，對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂(yōu)郁的功效。建議最好采用經(jīng)過(guò)脫水處理的尚未開(kāi)放的小小玫瑰花蕾，所有營(yíng)養物質(zhì)都含苞在尚未開(kāi)放的花蕾之中。
養生粥推薦6：芹菜粥
原料：芹菜150克，粳米100克，
做法：將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁；用所取的汁與粳米煎煮成粥，稍溫飲服。
推薦理由：《本草綱目》記載，芹菜與粳米煮粥，有“有伏熱、利小便” 的作用。春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人肝火頭疼、眩暈目赤。常吃些芹菜粥，對調節身體、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
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