花生中含有的維a，b6，e等維生素對皮膚很有好處，常吃富含這類(lèi)維生素的食物可以使人皮膚光滑滋潤；另外，花生能減肥嗎?花生中含有的維e對卵巢有維護保養的功用；花生米外面果層薄薄的皮有養血止血的功能，減肥論壇小編推薦女性朋友們吃花生是最好不過(guò)的?；ㄉ軠p肥嗎?花生瘦身法健康減肥方法。
小編發(fā)現，優(yōu)質(zhì)的花生、花生油和其他花生制品中有一種叫葉酸的營(yíng)養素，它含有大量的單不飽和脂肪酸，能夠增加熱量散發(fā)，燃燒有害膽固醇，降低高血脂。而除了葉酸，花生中還含有多種有益的纖維素，有清除腸內垃圾的作用，不會(huì )導致肥胖。
花生還有利于糖尿病的控制，英國牛津布魯克斯大學(xué)的教授進(jìn)行了一項研究，對356個(gè)受試對象中的203例ⅰ患型、ⅱ型糖尿病患者，攝入低血糖指數食物，包括花生及其制品、糖麥薄片、全麥脆片、扁豆等。
10周后，他們的糖化血紅蛋白降低至0.4 ，果糖胺降低至0.2 毫摩爾/ 升。而糖化血紅蛋白和果糖胺的降低，對糖尿病的恢復都具有很重要的意義。
此外，美國營(yíng)養專(zhuān)家表示，美國哈佛大學(xué)公共衛生學(xué)院及波士頓婦女醫院，曾組織了101名患肥胖癥的中老年男女，分為兩組，一組被指定吃低脂膳食( 以瘦肉、蔬菜為主 ) ，一組吃堅果膳食( 以花生油、花生醬、混合堅果、蔬菜為主) 。半年后，兩組人的體重平均都減了1磅，但一年后，第一組的體重卻出現反彈，而吃花生的那組體重卻沒(méi)增加。
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