自己動(dòng)手，調一杯美味果汁，度一個(gè)愜意周末。
現代都市人日夜奔忙，晚飯常常拖到很晚才吃，要么一頓狼吞虎咽吃得過(guò)飽，再加上無(wú)處不在的壓力，令自己的腸胃也“疲于奔命”；這樣易導致便秘及代謝紊亂。如何挽救“過(guò)勞”的腸胃呢。本文為你介紹一套日本頗為流行的腸胃調整法，方法簡(jiǎn)便易行，原料使用鮮榨果汁，你只需要周末抽一天，早飯、中飯兩頓飯改為喝果汁即可。
水果易消化，再榨成汁喝，腸胃表示沒(méi)壓力，更別忘了，水果本身就富含維生素和礦物質(zhì)。日本藥膳料理家阪口珠未女士表示，一年四季都推薦用來(lái)做藥膳的水果是蘋(píng)果和獼猴桃。香蕉性寒，最適合夏天吃。而柑橘類(lèi)水果也有緩解心理壓力的效果。下文介紹的食譜，只需將食材榨汁或磨碎后倒入果汁攪拌機攪拌即可完工。
有人可能擔心喝多了會(huì )有空腹感，考慮到這點(diǎn)，可以另外加入豆奶或碳酸水。日本順天堂大學(xué)副教授青木晃指出，加豆奶可以補充蛋白質(zhì)，碳酸水則可以緩和空腹感。他并且表示，周末的兩頓飯改喝果汁，對調整自律神經(jīng)有很大幫助，有助于身體瘦下來(lái)。少吃?xún)深D飯，替以鮮榨果汁，對飽食終日的都市人來(lái)說(shuō)，營(yíng)養吸收上并無(wú)多大損失，也沒(méi)什么副作用，感興趣的人不妨一試。
本文以周六為例。周五晚上九點(diǎn)前，務(wù)必吃好晚飯；晚飯吃得清淡點(diǎn)，為第二天打好基礎；當晚盡量不喝酒、不抽煙。
周六早飯時(shí)間，喝當天的第一杯鮮榨果汁。原材料除了本文推薦的蘋(píng)果、香蕉、獼猴桃、柑橘類(lèi)外，可以另選你喜歡的水果。加不加豆奶和碳酸水請視自身情況決定。中飯時(shí)間，接著(zhù)喝第二杯鮮榨果汁，做法如前。晚飯則恢復到平常的老樣子；只是飯后最好喝碗清淡的粥或湯來(lái)調節下腸胃。天下沒(méi)有包治百病的藥，也沒(méi)有百試百靈的方法，果汁調理腸胃法也不是適合每一個(gè)人，請根據自身的情況來(lái)斟酌使用。
果汁調理腸胃法適合以下人群：
夏天易發(fā)胖的人。離不開(kāi)甜食的人?？勘╋嫳┦硜?lái)解除焦慮的人。自覺(jué)不餓依然三餐不缺的人。果汁調理腸胃法能改善便秘；具有利尿作用，從而有助消除水腫；并能控制胃口，以免過(guò)食。
果汁調理腸胃法不適合以下人群：
患有胃炎或胃潰瘍等腸胃疾病，消化器官有異常的人。血壓及血糖值高的人。處于經(jīng)期或前后時(shí)段，有孕在身的人。
下文為你介紹本文用及的水果營(yíng)養及果汁食譜的具體做法。
四種水果營(yíng)養簡(jiǎn)介：
蘋(píng)果除了含維生素C；還富含鉀，可促進(jìn)體內多余的鈉的排泄；蘋(píng)果當然也富含有益于人體的膳食纖維；蘋(píng)果皮含多糖類(lèi)的果膠，最好和蘋(píng)果肉一并用上。香蕉富含膳食纖維和寡糖，能通便。打成果泥喝能維持長(cháng)時(shí)間的飽腹感。阪口女士推薦夏季多吃香蕉，認為其性寒，吃了有給人體降溫之效。按照1天攝取100毫克維生素這個(gè)推薦量來(lái)看，獼猴桃吃上一兩個(gè)就足夠。阪口女士推薦獼猴桃，認為其有提高腸胃機能，促進(jìn)消化的功效。柑橘類(lèi)水果富含能促進(jìn)代謝的檸檬酸；尤其是葡萄柚，公認其具有緩解精神壓力的鎮靜效果。
果汁食譜簡(jiǎn)介：
橙汁豆奶（橙子+豆奶）
工具：果汁榨汁機一臺
原材料（一人份）：橙子一個(gè)，黃豆粉一大匙，原味豆奶100毫升
做法：橙子一切為二，放入榨汁機榨汁備用；然后倒入黃豆粉和豆奶充分攪拌即成。
營(yíng)養價(jià)值和口感：橙子富含維生素C，黃豆粉和豆奶富含植物纖維和膳食纖維；口感清爽，又能帶來(lái)飽足感。
蕉泥豆奶（香蕉+豆奶）
工具：蔬果攪拌機一臺
原材料（一人份）：香蕉一根，肉桂少許，原味豆奶130毫升
做法：香蕉去皮后切?。啃K長(cháng)度2CM左右）備用；然后倒入肉桂、豆奶后一并用攪拌機攪拌10~15秒即成。
營(yíng)養價(jià)值和口感：香蕉加豆奶后富含寡糖及膳食纖維，喝一杯即飽；加入肉桂能給口感造成微妙變化，并有改善血液循環(huán)和驅寒之效。
獼猴桃汁汽水（獼猴桃+碳酸水）
工具：削皮器一把
原材料（一人份）：獼猴桃一個(gè)，碳酸水100毫升
做法：獼猴桃去皮后用削皮器搗碎，然后倒入玻璃杯，再加入碳酸水攪拌下即可。由于口感略酸，喜歡甜點(diǎn)的人，可以在加碳酸水攪拌之前先放一小匙蜂蜜。
營(yíng)養價(jià)值和口感：富含維生素C的碎果肉粒帶來(lái)咀嚼感，口感順滑，喝了后感覺(jué)腹內滿(mǎn)滿(mǎn)。
蘋(píng)果汁汽水（蘋(píng)果+碳酸水）
工具：削皮器一把
原材料（一人份）：蘋(píng)果半個(gè)，檸檬四分之一個(gè)，碳酸水100毫升
做法：蘋(píng)果洗凈后去核，連皮一起搗碎后倒入玻璃杯，檸檬榨汁后也倒入玻璃杯，再加入碳酸水攪拌下即成。喜歡甜點(diǎn)的人，可以在加碳酸水攪拌之前先放一小匙蜂蜜。
營(yíng)養價(jià)值和口感：蘋(píng)果皮富含多糖類(lèi)物質(zhì)果膠，具有清腸效果，帶皮一起用還能提高飽足感；當然，不喜歡吃果皮的人，去掉皮也無(wú)妨。
混合柑橘汁（葡萄柚+橙子+檸檬）
工具：果汁榨汁機一臺
原材料（一人份）：葡萄柚一個(gè)，橙子半個(gè)，檸檬半個(gè)
做法：三樣原材料分別用榨汁機榨汁，倒一起混合攪拌下即可。
營(yíng)養價(jià)值和口感：維生素C和檸檬酸帶來(lái)的清爽酸甜味，一杯下肚從頭涼爽到腳，。百分百鮮榨果汁，自己動(dòng)手，喝起來(lái)倍兒有成就感。這道果汁是專(zhuān)為豆奶和碳酸水不耐受的人準備的。
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