提起土豆

妹子想到的就是土豆牛肉

搭配起來(lái)實(shí)在是太好吃了

用咖喱做是另一種獨特的味道

吃過(guò)咖喱牛肉的都懂

但可能你覺(jué)得咖喱醬做得不夠入味

或者牛肉口感柔軟中不帶嚼勁

好像總是少那么一點(diǎn)說(shuō)不出道不明的味道

這些問(wèn)題吃貨妹子都攻克了哦

現在我們一起開(kāi)啟烹飪模式吧

350克牛肉（切末）

適量油

1個(gè)洋蔥（切?。?/p>

2瓣大蒜（切末）

1個(gè)土豆（切?。?/p>

20克咖喱粉

5克姜黃

少許孜然

少許糖

少許黑胡椒

適量鹽

350毫升牛肉清湯

10克玉米淀粉

適量豌豆

--------------------------------------------------------------具體步驟-----------------------------------------------------------

1

鍋開(kāi)火熱油，放洋蔥和蒜末，煸炒出香味，加入土豆丁，煮10分鐘。

2

放牛肉末，翻炒至焦黃色。放咖喱粉、姜黃、孜然、糖、黑胡椒、鹽，翻炒均勻。

3

倒入牛肉湯和玉米淀粉的混合物，蓋鍋，改慢火燉10-15分鐘，收汁裝盤(pán)。

4

如果喜歡，可以加點(diǎn)豌豆，使用前要焯水一次，煮熟。

這碗飯，成品色澤金黃明亮，

酥糯咸鮮適口，是米飯的超級殺手，

好吃的直流口水呢~